蒙牛纯牛奶好吗宝宝喝酸奶的好处

2020年10月24日发(作者：林韦君)
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宝宝喝酸奶的好处


宝宝喝酸奶的好处 酸奶营养素、能量密度高，一杯酸奶
(150毫升)可以提供婴幼儿 30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白
质。酸奶和人奶很相似，容易消化，特别适合于消化系统不成 熟
的婴幼儿。
酸奶中含半乳糖，半乳糖是构成脑、神经系统中脑音脂类的
成分， 与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。
腹泻是婴幼儿夏季常见的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌， 可
以有效抑制有害菌的产生，提高免疫能力，因而能预防腹泻或缩
短馒性腹泻持续的时间。
酸奶是一种半固态的食品，饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感，
适合于引导婴儿从液态食品到 固态食品的过渡。
宝宝喝酸奶的注意事项 要鉴别品种。目前市场上，有很
多种由牛奶 或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂
等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具备酸牛奶的保 健作用，购买
时要仔细识别。
要饭后2小时左右饮用。适宜乳酸菌生长的ph值酸碱度为 5.4
以上，空腹胃液ph值在2以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保
健作用减弱;饭后胃液 被稀释，ph值只上升到3～5。
要饮后及时漱口。随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起主导作用。
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不 要加热。酸奶中的活性，乳性乳酸菌，如经加热或开水稀
释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价 值也损失殆尽。
不宜与某些药物同服。氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药
物和治疗腹泻 的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸
奶中的乳酸菌。
不要给婴儿喂食。酸奶 含钙量较少，婴儿正在生长发育，需
要大量的钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，同
时也影响正常消化功能，尤其对肠胃 炎的婴儿和早产儿更不利。
宝宝的饮食确实是最重要的，饮食问题关系着宝宝的生长发
育 ，平时一定要根据宝宝自身情况合理安排宝宝的饮食，由于每
个宝宝发育情况不同，一定要选择适合宝宝 的，宝宝喝酸奶也要
根据自家宝宝的情况去决定。
宝宝喝酸奶的最佳时间 般来说，对于婴幼儿，在饭后 30
分钟到 2 个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液
的 ph 值在 1—3 之间，空腹时，胃液呈现酸性，ph 值在 2 以
下，这时不适合酸奶中活性乳酸菌的生长，而且可能 会影响到胃
液的分泌，对肠胃功能造成损伤。所以只有当胃部 ph 值比较高，
才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于维持身体健康。
在饭后两小时左右，婴幼儿的胃液被稀释，ph 值会上升到 3
—5，这时喝酸奶对吸收其中的营养最 有利。另外，如果在空腹状
态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻
底消 化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢
吸收。
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同时需要知道的是晚上喝补钙效果最好。酸奶是食物中钙 的
良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间 12
点至凌晨是人体血钙含 量最低的时候，有利于食物中钙的吸收，
也能促进骨骼的生长发育。而且，这一时间段中人体内影响钙吸
收的因素也较少。