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宝宝辅食鸡胸肉的做法
宝宝六个月左右就可以慢慢添加辅食了,一般八九个 月的时
候便可以吃些肉啊鱼啊,很多宝妈喜欢亲自动手给宝宝做食物,
既美味又健康,还可以换 着花样做出漂亮的外观。鸡胸肉是很多
宝妈爱选的食材,肉嫩又鲜,有助于宝宝食用,那么鸡胸肉有哪< br>些做法呢?
★鸡胸肉做法
准备一块鸡胸脯肉,一般超市都有卖冷冻鸡胸的。将其洗干
净备用。
将鸡胸脯肉放入盛水的锅中煮30分钟,并加入生姜、花椒
等调料。
煮熟后捞出,沥水并凉凉。
将鸡胸脯肉撕成鸡丝。这个环节比较耗时,大约得半个小时。
在时间允许的情况下可以尽量撕得细一些。
往炒锅中放少许油,待油五成热时,转成小火,倒入撕好的
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鸡肉丝,用铲子不断搅拌3-5分钟,待鸡肉丝稍微泛黄,并且出
现肉绒时,即可出锅。未 满一岁的婴儿最好不要加盐,在炒制的
过程中可适量加入白糖和婴儿酱油。
用 料理机将炒好的肉松打碎即可。在今后喂孩子米粉或者面
条的时候都可以加入适量的肉松,营养又放心哦 !
鸡胸肉怎么做给宝宝吃 宝宝美味辅食做法
★鸡胸肉泥 材料:鸡胸肉适量。
做法: 1、鸡胸肉先去除鸡皮和筋膜,切鸡肉时要顺着鸡肉
肌腱的纹理方向斜切,切好后用流水冲洗一遍。
2、 鸡肉冷水入锅,大火煮开,水开后及时撇去水面的浮沫,
撇清后用大火煮30分钟,保证鸡肉煮至软烂。
3、煮好后放入辅食机中,加入没过鸡肉的水量,搅拌得细
腻一点,搅拌细腻后过筛一下即可。
小贴士: 1、适合8个月以上的宝宝食用。 2、第一次给宝
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宝吃鸡肉糊只能单独添加,且在三天内不宜添加新食物,观察宝
宝是否有不适反应。 3、鸡肉糊可以单独添加,也可以和其他已
添加过的米糊或蔬菜糊搭配添加。
鸡胸肉蒸蛋 材料:鸡胸肉适量,鸡蛋1个,盐一丁点,特
级初级橄榄油2滴,水适量。 做法: 1、鸡胸肉剁碎;鸡蛋打散。
2、鸡胸肉和鸡蛋倒在一起搅匀,放盐,大火蒸大约10分钟即可。
小贴士: 1、适合1岁以上的宝宝食用。 2、一岁以下的宝宝,
不要蛋清和盐,不能加水。
★香菇鸡胸肉粥 材料:大米100g,鸡胸肉50g,鲜香菇2
朵,生菜叶3片,姜1小块,植物油5ml,盐少许。
做法: 1、大米淘洗干净后,清水浸泡30分钟;鲜香菇洗净
切薄片;生菜洗净后用手撕成小片;姜切片。
2、鸡脯肉洗净,剁成碎末,用少许盐、淀粉和少许油拌匀
后腌一下。 3、锅中放入足量清水烧开,放 入浸泡后的大米,再
加入1小勺油,大火煮开后转小火继续煮30分钟,至米粥软烂。
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4、加入鸡肉迅速搅散,加入香菇片煮2分钟后关火,最后
放入生菜,加盐调味即可。
小贴士: 1、适合一岁以上的宝宝。 2、煮粥时加入少许油,
能使煮成的粥米粒饱满,色泽鲜亮。 3、如果有鸡汤,骨头汤,
用来代替清水煮粥,会让粥更香滑、醇厚。
鸡胸肉干丝 材料:鸡胸肉100g,橄榄油4g,番茄酱18g,
胡椒粉0.5g,盐1.3g。
做法:
1、烧开锅里的水,加入适量的料酒和生姜,放入鸡胸肉水
煮个10分钟,差不多熟就可以了。
2、用拇指将鸡胸肉碾压成网丝状,然后快速拔开成丝。
3、 每100g熟后的鸡胸肉丝,加入橄榄油、番茄酱、盐和胡
椒粉,充分搅拌均匀后,腌制十来分钟。腌制 期间可以把烤箱给
预热了。
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4、烤盘铺上锡 纸,再均匀的铺上鸡胸丝儿,塞进预热好190℃
的烤箱,每10分钟拿回出来搅拌翻面一次,烤制30 分钟左右即
可。 小贴士:适合一岁以上的宝宝食用。
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本文更新与2020-10-23 16:00,由作者提供,不代表本网站立场,转载请注明出处:http://www.xapfxb.com/yuer/330379.html
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