nononono宝宝辅食鸡胸肉的做法

2020年10月23日发(作者：安立群)
宝宝辅食鸡胸肉的做法

宝宝六个月左右就可以慢慢添加辅食了，一般八九个 月的时
候便可以吃些肉啊鱼啊，很多宝妈喜欢亲自动手给宝宝做食物，
既美味又健康，还可以换 着花样做出漂亮的外观。鸡胸肉是很多
宝妈爱选的食材，肉嫩又鲜，有助于宝宝食用，那么鸡胸肉有哪< br>些做法呢？


★鸡胸肉做法

准备一块鸡胸脯肉，一般超市都有卖冷冻鸡胸的。将其洗干
净备用。

将鸡胸脯肉放入盛水的锅中煮30分钟，并加入生姜、花椒
等调料。

煮熟后捞出，沥水并凉凉。

将鸡胸脯肉撕成鸡丝。这个环节比较耗时，大约得半个小时。
在时间允许的情况下可以尽量撕得细一些。

往炒锅中放少许油，待油五成热时，转成小火，倒入撕好的

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鸡肉丝，用铲子不断搅拌3-5分钟，待鸡肉丝稍微泛黄，并且出
现肉绒时，即可出锅。未 满一岁的婴儿最好不要加盐，在炒制的
过程中可适量加入白糖和婴儿酱油。

用 料理机将炒好的肉松打碎即可。在今后喂孩子米粉或者面
条的时候都可以加入适量的肉松，营养又放心哦 ！

鸡胸肉怎么做给宝宝吃 宝宝美味辅食做法


★鸡胸肉泥 材料：鸡胸肉适量。

做法： 1、鸡胸肉先去除鸡皮和筋膜，切鸡肉时要顺着鸡肉
肌腱的纹理方向斜切，切好后用流水冲洗一遍。

2、 鸡肉冷水入锅，大火煮开，水开后及时撇去水面的浮沫，
撇清后用大火煮30分钟，保证鸡肉煮至软烂。

3、煮好后放入辅食机中，加入没过鸡肉的水量，搅拌得细
腻一点，搅拌细腻后过筛一下即可。

小贴士： 1、适合8个月以上的宝宝食用。 2、第一次给宝

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宝吃鸡肉糊只能单独添加，且在三天内不宜添加新食物，观察宝
宝是否有不适反应。 3、鸡肉糊可以单独添加，也可以和其他已
添加过的米糊或蔬菜糊搭配添加。

鸡胸肉蒸蛋 材料：鸡胸肉适量，鸡蛋1个，盐一丁点，特
级初级橄榄油2滴，水适量。 做法： 1、鸡胸肉剁碎;鸡蛋打散。
2、鸡胸肉和鸡蛋倒在一起搅匀，放盐，大火蒸大约10分钟即可。
小贴士： 1、适合1岁以上的宝宝食用。 2、一岁以下的宝宝，
不要蛋清和盐，不能加水。


★香菇鸡胸肉粥 材料：大米100g，鸡胸肉50g，鲜香菇2
朵，生菜叶3片，姜1小块，植物油5ml，盐少许。

做法： 1、大米淘洗干净后，清水浸泡30分钟;鲜香菇洗净
切薄片;生菜洗净后用手撕成小片;姜切片。


2、鸡脯肉洗净，剁成碎末，用少许盐、淀粉和少许油拌匀
后腌一下。 3、锅中放入足量清水烧开，放 入浸泡后的大米，再
加入1小勺油，大火煮开后转小火继续煮30分钟，至米粥软烂。


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4、加入鸡肉迅速搅散，加入香菇片煮2分钟后关火，最后
放入生菜，加盐调味即可。

小贴士： 1、适合一岁以上的宝宝。 2、煮粥时加入少许油，
能使煮成的粥米粒饱满，色泽鲜亮。 3、如果有鸡汤，骨头汤，
用来代替清水煮粥，会让粥更香滑、醇厚。

鸡胸肉干丝 材料：鸡胸肉100g，橄榄油4g，番茄酱18g，
胡椒粉0.5g，盐1.3g。

做法：

1、烧开锅里的水，加入适量的料酒和生姜，放入鸡胸肉水
煮个10分钟，差不多熟就可以了。

2、用拇指将鸡胸肉碾压成网丝状，然后快速拔开成丝。

3、 每100g熟后的鸡胸肉丝，加入橄榄油、番茄酱、盐和胡
椒粉，充分搅拌均匀后，腌制十来分钟。腌制 期间可以把烤箱给
预热了。


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4、烤盘铺上锡 纸，再均匀的铺上鸡胸丝儿，塞进预热好190℃
的烤箱，每10分钟拿回出来搅拌翻面一次，烤制30 分钟左右即
可。 小贴士：适合一岁以上的宝宝食用。





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