问道宠物点化-大型哲罗鲑
酸性食物和碱性食物都有哪些呢?
在现实生活中人们往往分不清什 么是酸性的食物,什么是碱
性的食物,好多人还是习惯从口味上来区分,许多人都误以为口
味呈 现酸酸的味道的就应该是酸性食物,而不酸的就是碱性食物,
其实这种区分方法是错误的。那么,到底什 么食物是酸性的食物,
什么食物是碱性的食物呢?
酸性食物:
与食物酸碱性相关的微量元素有钾、钠、钙、镁、铁、磷、
氯、硫8 种。如动物的肝脏、肉类、脂肪、蛋白质、五谷类食物
含硫、磷、氯等阴离子较多,在人体内代谢后容易 产生乳酸、磷
酸等酸性物质,因此属于酸性食物。
具体如下:
1. 强酸性食品:蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目
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鱼
2. 中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、
面包、小麦。
3. 弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、
空心粉、葱。
碱性食物:
碱性食物是指经过人体消化后分解成碱性物质的一 类食物。
一般包括蔬菜、水果、豆类食物等,例如葡萄、柑橘、黄瓜、胡
萝卜、大豆。其实食物 的酸碱性并不是靠味觉来决定的,所以碱
性食物吃起来味道也可能是酸的,如柠檬、柑橘、杨桃、食醋等 。
具体如下:
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1.强碱性食品葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、
黄瓜、胡萝卜
2.中碱性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、
柠檬、菠菜等。
3.弱碱性食品:红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、
梨、马铃薯。
由此可见,碱性的食物有时候吃起来也是酸酸的,所以按照
口味来区分酸碱食物是错误的。 平时经常喝咖啡、吃肉等酸性食
物的人,应该多吃一些碱性的食物,这样可以起到很好的减肥作
用,而且还可以缓解身体疲劳,预防癌症的出现。
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