一头鲸有多重碱性食物和水果都有哪些呢

2020年10月21日发(作者：尤世求)
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碱性食物和水果都有哪些呢

在营养学上，我们平时接触到的食物，一般可以分为碱性和
酸性两种情况。不同性质的食物所起到的作用 是不一样的，在体
内某种性质食物过多的食物，就可以采取另外一种进行中和。很
多人都比较关 心碱性食物，有一种说法是多吃碱性食物能够生男
孩。那么，碱性食物和水果都有哪些?下面咱们就来详 细了解下吧。
什么是碱性食物
我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物 。从营
养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。
营养学上划分食 物酸碱性的标准，不是根据食物的口味，而
是根据食物在人体内分解最终代谢产物的酸碱性来划分的，凡 是
在体内分解的最终代谢产物是酸性的，就称为酸性食物，反之就
是碱性食物。
营养学家认为，鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类
等都是酸性食物;而蔬菜、水果、豆制品、牛 奶等都是碱性食物。
食醋虽然是酸的，但在人体代谢过程中不会产生酸性物质，而是
产生CO2 和H2O，所以醋也是一种碱性食物。
碱性食物主要分为：
1、蔬菜、水果类;
2、海藻类;
3、坚果类;
4、发过芽的谷类、豆类。
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碱性食物大全
1、蔬菜类碱性食物大全
碱性蔬菜有哪些?
A、属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、< br>蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈
密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带 。
B、属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜
(紫菜头)、萝卜、苤蓝 、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、
苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄 瓜、
丝瓜。
C、属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食
物有 ：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、
黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃 薯(土豆)、芋头。
D、属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白(野
蒜)、 香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。
E、属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
2、食用药材类碱性食物大全
碱性药材有哪些?
A、属于寒性的碱性食物有：石斛、芦根。
B、属于凉性的碱性食物有：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋
参、沙参、决明子。
C、属于平性的碱性食物有：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。
D、属于温性的碱性食物有：何首 乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、
川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。
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E、属于热性的碱性食物有：肉桂。
3、水果类碱性食物大全
碱性水果有哪些?
A、属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、
香蕉、荸荠。
B、属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、
罗汉果、苹果。
C、属于 平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食
物有：葡萄、石榴、木瓜、槟榔、橘子、荔枝、柠 檬。
D.属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃。
有关碱性食物和水果都有哪些的介 绍，大家应该清楚了吧。
不同性质的食物所起到的作用是不一样的，我们全面的人生碱性
食物， 在需要用到的时候，就可以很好的运用了。需要我们注意
的是，我们平时的饮食中，两者是需要合理搭配 的，这样才不会
出现异常的情况。