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怀孕初期保胎吃的食谱
怀孕期间饮食方面要多做功夫,这样才能营养全面性,尤
其是在怀孕初期,避免怀孕初期营养不良或营养过剩造成的滑
胎事故。那么我们一起来了解怀孕 初期吃什么保胎吧。
保胎食谱
1、安胎鲫鱼姜仁汤
营养分析:此汤可以安胎、止吐、醒胃。对于妇女妊
娠期间呕吐不止、胎动不安,有较好的疗效;同时, 又能增加
孕妇的食欲。
制作方法:
①鲫鱼去鳞、内脏,洗净;春砂仁洗净,沥干,研末,
放入鱼肚;生姜去皮,洗净,切丝,待用。
②洗净炖盅,将鱼放入,再放入姜丝,盖上盅盖,隔
水炖2小时,加猪油、精盐、 味精调味,稍炖片刻,即可食用。
2、清蒸砂仁鲈鱼
营养分析: 该菜肴具有醒脾开胃,利浊止呕的作用,
适用于孕早期孕妇出现的恶心呕吐、不思饮食的情况。
原料:鲈鱼250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、
精盐、麻油、味精各适量。
做法:
1、将砂仁捣碎,生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中,置
碗中。
2、加料酒、精盐、麻油、味精和水,置蒸笼内蒸熟。
当菜或点心食用,吃肉喝汤。
功效:此食谱具有补中安胎的作用。适用于脾虚气滞
所致的呕逆、胎动不安等症。需要注意的是,味精容 易穿透胎
盘,影响胎儿正常发育,所以孕期饮食尽量少放味精。
3、海参粥
营养分析:补肾阳,益精血,润肠燥。适用于精血亏
损,虚弱赢瘦,性功能减退, 遗精,小便频数,肠燥便难,贫
血,神经衰弱,老年体衰,是老年人常用的养生保健佳品。同
时 ,又适宜妇女食用,能调经,养胎,利产,补产后虚弱。亦
为妇女经期、妊娠、产期的保健佳品。
制作方法:
①将发好的海参漂洗干净,切成细丁。粳米淘洗干净。
②锅内放入清水、海参、粳米,先用旺火煮沸后,再
改用文火煮至粥成,然后加入 葱末、精盐拌匀,撒上火腿末即
可。
不宜吃什么
1、少 吃辛辣食物:辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激
性较大,多食可引起正常人便秘。因此,建议您尽可能避免 摄
入此类食品。
2、避免饮酒:酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重
要因素。
3、避免吃过多的糖:若经常食用高糖食物,常常会
引起糖代谢紊乱,甚至成为潜在的糖尿病患者。
4、避免吃味精:味精的成分是谷氨酸钠,进食过多
可影响锌的吸收,不利于胎儿神经系统的发育。
5、避免吃人参、桂圆:中医认为孕妇多数阴血偏虚,
食用人参会引起气盛阴耗, 加重早孕反应、水肿和高血压等;
桂圆辛温助阳,孕妇食用后易动血动胎。因此,建议食用前谨
慎考虑。
6、避免吃腌制食品:这类食品虽然美味,但内含亚
硝酸盐、苯丙芘等,对身体很不利。
7、过敏性体质的人慎食致敏食品:食用可能致敏食
物对胎儿的影响尚未引起人们的重视,但事实上,致 敏食品很
可能会引起流产、早产,导致胎儿畸形等多种恶性后果。
营养所需
1、供给充足的热量
孕初期很多孕妇有孕吐的困扰,可能会食欲不 振,这
时更应该注意食物的供给。可以随时吃一点高热量小零食,如
饼干、酸奶、坚果等。
2、供给充足的蛋白质
孕早期应更加注意蛋白质的摄入,多吃一些 富含蛋白
质的食物。蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔
肉、牛肉、鱼类、豆制品 、小米、豆类等。在动物蛋白中,牛
奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质较好的,其原因是
容易消化,氨基酸齐全。
3、摄入充足的维生素
女性怀孕时期 需要的维生素营养是全面的,因此,在
饮食调节上孕妈应注意各种维生素的吸收,多吃一些蔬菜和水果来补充各种维生素。尤其是叶酸、维生素B2、维生素B6等
的摄入。
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本文更新与2020-10-20 11:36,由作者提供,不代表本网站立场,转载请注明出处:http://www.xapfxb.com/yuer/327540.html