小儿口舌生疮产后减肥 哺乳期营养减肥食谱

2020年10月17日发(作者：谢无量)

产后减肥 哺乳期营养减肥食谱

产后减肥 哺乳期营养减肥食谱
哺乳期是女性一生当中营养素需求最大的时期。特别是在产褥
期，她们一方面要恢复本身的 健康，同时又要担负泌乳与哺育婴儿的
重任，每天需分泌600~800ml乳汁。产褥期需要弥补失血 损失，需要
较多的铁，但子宫复原之后，铁的需求量下降，而泌乳使钙和蛋白质
的需求量保持在 很高的水平上。钙供应不足可能导致乳母的骨钙损
失。所以，哺乳期减肥除了做适当的减肥运动之外，更 加要注重食谱
的营养，不能盲目节食减肥。
哺乳期的营养非常重要，因为此时不仅是为母 亲安排饮食，也是
为婴儿安排饮食，以保证婴儿和乳母都能获得足够的营养。母体的营
养状况与 乳汁的数量和质量密切相关。应特别注意从膳食中补充蛋白
质和水溶性维生素等营养素，因为b族维生素 和维生素c供应不足时，
乳汁中的含量也随之下降。此外，分泌乳汁还需要供应大量的水分。
哺乳期减肥食谱需要符合以下要求：
食物总量较大，种类丰富。由于每100ml乳汁中含有29 3kj(70kcal)
左右的能量，乳母需要增加能量供应，摄入食物的数量也要相应增加。
每日应加餐，一日以4-6餐为宜。来自于淀粉类食物的能量仍应在60%
左右，食物种类应多样，以保 证各种营养素的供给。
供给充足的优质蛋白质。鸡蛋、禽肉类、水产类和豆制品可提供
优 质的蛋白质，宜每日食用。保证乳母每日摄入的蛋白质有13以上


是来自动物性食品。
保证供应含钙丰富的食品。泌乳每日需排除近300mg的钙，故< br>而钙是乳母最易供应不足的营养素。乳制品含钙量高，并且易于吸收
利用，每日最好摄入400g 以上。豆腐、豆腐干等各种豆制品不仅能
提供植物蛋白质，也是钙的良好来源，应充分摄入。此外，青菜 、坚
果、小鱼、小虾等也是钙的较好来源。
适量摄入粗粮、薯类和豆类，替代一部分精米 白面作为主食。它
们可以提供较多的b族维生素，对泌乳有利。同时，产褥期常有发生
便秘的问 题，应增加来自主食的膳食纤维。

摄入足够的新鲜蔬菜和水果。新鲜蔬果所含的维生素 c是乳母所
需，而其中的有机酸有利于改善食欲，并帮助矿物质的吸收。每天应
摄入500g蔬 菜，其中一定要包括深绿色叶菜和颜色深浓的蔬果。
每天应保证1000ml的汤汁，以充足补水 。动物性食品宜用炖煮
方式烹调，少用油炸、煎烤等烹饪方法。鱼汤、猪蹄汤、鸡汤、骨汤
等对 泌乳有益，均宜常用。由于汤汁数量较大，调味宜清淡，浮油宜
撇除以免随汤汁摄入过多的脂肪和盐分。
注意营养卫生，不用**性食物。哺乳期的妇女应少吃各种腌制熏
烤食物、过度加工食品等 ，不饮酒，不饮咖啡，以免通过乳汁影响婴
儿的健康。
母乳最推荐补钙食物
母乳最容易缺乏的是钙，因此每日应摄入3种以上富含钙的食


材。包括以下食物：
奶制品，包括牛奶、酸奶、奶酪：
豆制品，包括卤水豆腐或石膏豆腐，各种豆腐干、豆腐丝和仿肉
调味豆制品;
深绿色叶菜，包括小油菜、小白菜、苋菜、芹菜(带叶子)、芥蓝
等;
海产类，包括小虾、虾仁、海米、连骨食用小鱼等;
坚果和种子，包括芝麻、芝麻酱、葵花籽、榛子、开心果等。