产检费用12种健康零食

2020年10月16日发(作者：顾图河)
12种健康零食

吃什么样的零食对孩子更有益，法式薯条还是美式薯片？饼干还 是巧克力全麦棒？做妈妈
的你对于控制孩子的零食有哪些招数？还有哪些知识是你不知道的？

人们往往认为孩子吃过零食就不吃正餐了。华盛顿大学医学院的研究人员认为， 零食
是有益的。

在儿童的饮食结构中，零食扮演着不可代替的角色，帮助儿童 摄取多种营养成分。然而
令人遗憾的是，现在很多孩子喜欢的零食对他们来说实在无益，除去糖分便是脂 肪，缺乏必
要的维生素和矿物质。

假设喜欢饼干、薯片的孩子完全拒绝胡萝卜 条和芹菜条，那么请专家教你一些聪明的零
食新配方，不但能够给孩子提供更好的营养，同时又可以满足 他们的口感需求。当然，你必
须有足够的创造性，能够把健康的食物打扮得“漂亮”起来。看看以下的建 议，也许可以给你
一些灵感，试试变换更多不同质感和口味的食物，来满足孩子无论是视觉还是味觉的需 求，
还可以使营养更均衡。

健康替代品：1块耐咀嚼巧克力全麦棒，包含118卡路里热量和5克脂肪。

为什么： 全麦棒的组织结构及巧克力的味道与饼干相同，但是却比饼干的脂肪含量和热
量少得多。同时，独立包装 的全麦棒比较容易控制数量，孩子喜欢不断地从饼干桶中拿饼干，
但遇到独立包装的全麦棒，一两块便足 够了。

健康替代品：300毫升橙味矿泉水或鲜榨果汁，包含50卡路里热量。

为什么：橙味矿泉水含有维生素C及叶酸，可以提供专家建议的每日所需维生素C量的50%以上。同时鲜榨果汁富含钙质和维生素D，糖含量较低。

健康替代品：半 个全小麦皮塔饼面包加2茶匙鹰嘴豆泥，包含有115卡路里热量，3.5
克脂肪，3.5克纤维。

为什么：不仅仅因为皮塔饼和鹰嘴豆泥脂肪含量低，纤维含量高，而且把皮塔饼面包撕< br>成小块的动作可以减缓嘴部无意识地咀嚼。

健康替代品：200克烤玉米片，1 4杯微波炉溶化的低脂干酪碎片，100克全脱脂薯片，
包含169卡路里热量，3克脂肪，2.5克纤 维。

为什么：乳酪的卡路里比较高，但干酪却是低脂肪、高钙质和高蛋白质的良好来源 ，同
时全脱脂的薯片不但增加了辛辣口味，而且含有维生素A和β胡萝卜素。

健康替代品：1个中等大小苹果，切片，1茶匙脱脂焦糖蘸汁，包含140卡路里热量，0
克脂肪，3克 纤维。

为什么：递给孩子一个苹果，尽管苹果甜美诱人，但很有可能被孩子直接退回来 。如果
将苹果切片，同时浇一些蜜糖在上面，或者将微波炉溶化好的巧克力汁浇在苹果片或草莓上，也许会受到孩子的欢迎。

健康替代品：200克覆盆子优酪乳，配料是100克原 味低脂酸奶，12杯新鲜或冷冻覆
盆子，1茶匙香草汁，2块冰块，包含140卡路里热量，2克脂肪， 5克纤维。

为什么：这两种冷饮食品都提供25%的儿童每日所需钙质，但是优酪乳含 有更多的蛋
白质和大量的纤维。覆盆子营养丰富，是高能量水果之一，糖含量低，纤维含量高，富含预< br>防疾病的抗氧化素。

健康替代品：12杯蓝莓，包含42卡路里热量，低于1克脂肪，2克纤维。

为什么： 葡萄比蓝莓和草莓的糖含量高一倍，而纤维含量却少一半。任何浆果类水果都
可以提供更多营养。

健康替代品：200克烤土豆片，包含110卡路里热量，1.5克脂肪，150毫克钠。

为什么：烘烤的土豆片比油炸薯条有营养一些。烘烤制品不含有转脂肪。转脂肪是在液
体蔬菜油经过处理 变成固态的过程产生的，如人造黄油和酥油脂，研究显示它胆固醇含量非
常高，增加了冠心病的危险。

健康替代品：1个布丁圣代，配料是12杯脱脂巧克力布丁，12个香蕉切片，搅拌成< br>香蕉汁，1个酒酿樱桃。

为什么：将布丁在微波炉中加热，浇香蕉汁，放樱桃做 为点缀。热布丁与冷香蕉汁组合
在一起形成温度的差异，艳丽的色彩是孩子的最爱。

健康替代品：12杯坚果和干果：300卡路里热量，12克脂肪，43克碳水化合物，3克
纤维。

为什么：坚果和干果或许热量比较高，但是这些热量大部分来自坚果里有益健康的脂肪。
实际上，坚果是少数被加入健康食谱的食物之一，综合比较，它饱和脂肪含量低，胆固醇含
量低 ，有利于预防心脏疾病。同时，坚果和干果还含有大量的纤维和镁，这些在糖果中是没
有的。

健康替代品：200克全麦脆饼，包含102卡路里热量，1克脂肪，2克纤维，58克钠。

为什么：饼干看起来并无害处，但它的钠含量和脂肪含量非常高，纤维含量很低，同时< br>含有增加身体胆固醇的转脂肪。

健康替代品：12杯原味爆米花，1茶匙脱脂干 乳酪碎片，包含98卡路里热量，1.5克
脂肪，16克碳水化合物，2.5克纤维。

为什么：一小份奶油爆米花中含有非常多的脂肪，况且孩子通常不会只吃一杯就停止。
用原 味爆米花加入自己喜欢的调味料，口味独特而且营养丰富，孩子可以吃很多。