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幼儿营养餐谱大全

作者:陕西保健网
来源:http://www.xapfxb.com/yuer
更新日期:2020-10-15 17:23

三鹿奶粉-15周是几个月

2020年10月15日发(作者:宫达非)
幼儿营养餐谱大全

以下幼儿营养餐谱大全,按不同年龄段分别列出各年龄段的餐谱 ,并按每年不同的季节分别列出每个季
节的幼儿营养餐谱:
0~3个月新生儿喂养
新生儿主要是*母乳喂养。母乳含有婴儿所需的其他任何乳类所不能比拟的丰富的营养素,其比例恰当、
均衡,易消化,生物利用率高,含有大量免疫物质,具有很强的防病、抗病能力,所以母乳(尤其初乳)
是婴儿最佳天然营养品:在母乳不足的情况下,可采取混合喂养;若无母乳可采用人工喂养。
母乳喂 养:喂奶时间不固定,1般每隔三个半小时左右喂一次,每次喂15分钟左右;初乳非常珍贵,应
让新生 儿尽量多次吸吮。
人工喂养:在不能得到母乳的情况下,应采用鲜牛奶或经卫生部门许可出售的奶粉、 配方奶粉(或其他
同类制品),按指定的食用方法喂养。每天喂6~7次,每4小时左右喂一次。 混合喂养:‘般喂母乳后,可接着喂牛奶或配方奶粉(米粉),也叮在两次喂母乳间隔时喂。坚持每天保证喂三次母乳。
喂水:一般情况下母乳喂养不需要喂水。人工及混合喂养可在两次喂奶中间喂温开 水,每天可喂2?3次,
每次40毫升左右(可逐渐增多)。
混合喂养和人工喂养,从第二周 起应给新生儿添加富含维生素C的菜水(或汁)、水果水(或汁),上下午
各喂1次。
由于母乳、牛乳中维生素D含量少,可在医生指导下从第三周起对新生儿每日喂一次鱼肝油。


4-6个月婴儿营养餐
4-6个月婴儿开始有吞咽非流质食物的能力,开始出牙 。在这个阶段单*乳类不能满足婴儿生长的需要,
因此除坚持乳类喂养外,还应及时补充体内所需的营养 素,应逐渐添加辅食。

4个月婴儿曰参考食物:
奶类:母乳、牛乳及其他乳制品,900毫升~1000毫升
谷类:米糊、米汤,2匙~3匙(20克~30克)
蛋类:蛋黄泥,14个~12个(12克~25克)
豆类:豆浆、豆奶,4匙(40毫克左右)
水果:西瓜水、苹果汁(泥)、橘汁,100毫升
蔬菜:菜水(菠菜、西红柿)、土豆糊,100毫升(克)
水:温开水
(注:在医生指导下可服小儿鱼肝油。
4个月婴儿营养餐谱
时间 6:00 9:30 11:00 13:00 16:30 17:30 20:00
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日







奶、米糊
奶、米汤
奶、米糊
奶、藕粉
菜水 奶












水果泥
苹果泥
梨泥
苹果汁
香蕉泥





菜水或果水 奶
西瓜水
香蕉泥
奶、蛋黄泥 西红柿汁
豆奶、米糊 苹果汁
奶、土豆糊 果汁
胡萝卜泥 奶
胡萝卜泥 奶
5个月婴儿营养餐谱
时间
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
6:00







9:30
蛋黄、奶、米糊
奶、肝泥
奶、藕粉
奶、米糊
奶、胡萝卜泥
11:00
橘子汁
香蕉泥
梨汁
西红柿水
苹果泥
13:00 16:30













17:30
枣泥
苹果泥
香蕉泥
土豆泥
枣泥
香蕉泥
橘子汁
睡前







青菜汁、奶、米糊 苹果泥(水) 奶
青菜汁、奶、米糊 苹果水
6个月婴儿营养餐谱
时间 6:00 9:30
大米烂粥肝泥
小米烂粥鱼泥
11:00
苹果泥(水)
橘子汁
13:00 15:30







17:30 睡前
星期一 奶
星期二 奶
星期三 奶
星期四 奶
星期五 奶
星期六 奶
星期日 奶

鸡蛋、菜泥、
香蕉泥、奶 奶
烂饭
菜泥、烂饭 枣泥、奶 奶
青菜泥、蛋胡萝卜泥、

黄粥 奶
土豆泥、米
西瓜汁、奶 奶

二米粥 苹果泥、奶 奶
鸡汤、青菜汁、薄面
香蕉泥

蛋、米糊碎血豆腐 梨泥
蛋黄、烂面条、虾仁
菜水

蛋黄粥、碎豆腐 枣泥
面包粥、土
橘子汁、奶 奶
豆泥
鸡蛋羹、菜
香蕉泥、奶 奶

蛋黄、米汤、胡萝卜
苹果泥

7-9个月婴儿营养餐
婴儿到了7-9个月时,能用小手拿食物、玩具,多数婴 儿K1~2颗牙:齿。在此期间,除坚持母乳或牛
乳等代乳品喂养外,可给孩子吃些烂面条、杂粮煮的烂 粥,也可吃些烤馒头片、饼干,以促进牙齿生长,
锻炼咀嚼能力,同时还要注意补充富含铁的食物。
7-9个月婴儿曰参考食物
奶类:母乳、牛乳及代乳品,600毫升~800毫升
谷类:饼干、馒头、米粥(大米或小米)、杂粮粥、烂面条,50克~60克
肉类:肉泥、肝泥、肉末、血豆腐,30克~40克
鱼类:鱼泥、虾泥,15克~20克
豆类:豆浆、豆腐脑,30克~40克
蛋类:鸡蛋黄,50克蔬菜:菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿,50克
水果:苹果、香蕉、西瓜、桃汁(泥),55克
注:可在医生指导下服小儿鱼肝油。
7-9个月婴儿营养餐谱(一)
时间 6:00
星期
奶、馒头片

9:30 12:00 15:30
鸡蛋面
18:30


菠菜、鸡蛋、碎肉粥、水
奶饼干
果汁
奶、温开水、面

包片
奶、馒头片 奶





星期奶、馒头
奶、鸡蛋、饼干 二米粥、炖鱼、西红柿 菠菜、肉末面片粥
二 片
星期
奶、面包

鸡肉粥、青菜炒肝 奶、饼干
二米蛋花粥、胡萝卜炒
奶、点心
肉末
奶、饼干
奶、饼干
奶、馒头片
奶、点心
星期奶、煮鸡蛋、枣
绿豆粥、鸡肉炖香菇
四 糕
星期
蛋奶、点心

星期
奶、点心

菜肉小馄饨、西瓜
奶、饼干 豆腐末、大米粥
奶、小酥
马铃薯牛肉粥

大米鸡蛋粥、豆腐肉末、
奶、面包 鸡蛋羹
橘子
星期枣粥(小米)、青菜炒素奶、绿豆
奶、点心、鸡蛋 虾肉青菜小馄饨
日 鸡 糕
7-9个月婴儿营养餐谱(二)
时间 6:00 9:30 12:00
肉末、青菜粥
15:30
奶、蛋糕
18:30


星期奶、煮鸡蛋、饼
奶、苹果
一 干
星期奶、面包、煎鸡
奶、梨
二 蛋
星期
奶、馒头片

星期
奶、点心

奶、橘子
奶、梨
胡萝卜鸡肉面条 奶
红枣小米粥、黄

瓜肉末
二米粥、炖鱼 奶
菜肉小包子、玉米面粥 奶、饼干
枣粥、鸡蛋炒豆腐、虾
奶、点心

红豆粥、青菜炒肝 奶、饼干
鸡蛋饼、黄瓜肉

末鸡蛋汤
豆腐青菜肉末粥 奶 星期奶、绿豆糕、鸡奶、西瓜 鸡肉末粥、素鸡炒洋葱 奶、面包
五 蛋羹
豆奶、苹果、点虾肉炒青菜、枣小米鸡
奶、馒头片
心 蛋粥
菠菜虾皮小馄饨 奶
小米蛋花粥、肉

炖豆角
星期
奶、饼干

星期牛奶、面包、鸡二米稀粥、煮鸡肝、黄
奶、饼干、山楂 奶、点心
日 蛋羹 瓜炒鸡蛋

10-12个月婴儿营养餐
婴儿生长到10一12个月时,门牙已出7 ~8个,胃功能增强,活动量增大,此时可考虑断奶(若孩子体
弱,母乳足,可延到1岁半),逐渐减少 喂奶次数,多食入营养丰富的食品。

10-12个月婴儿曰参考食物
谷类:稠米粥、软饭、面条、面包、馒头等,60克~70克
肉类:(猪、鸡、牛、羊)肉末、动物血、肝泥,55克~60克
鱼类:鱼、虾,30克~40克
豆类:豆及豆制品(豆腐、豆浆),30克~50克
蛋类:鸡蛋、鸭蛋,50克
奶类:母乳、牛乳及代乳品,450毫升
蔬菜:白菜、菠菜、萝卜、青椒、茄子,50克
水果:苹果、香蕉、西瓜、橘子、桃,50克
注*应在医生指导下服小儿鱼肝油。
10-12个月婴儿营养餐谱(一)
时间 6:00 9:00 12:00 15:30 18:30 睡前

星期奶、面包
饼干、果汁
一 片、鸡蛋
星期奶、蛋黄、
米粉、水果
二 馒头片
肉末包子、碎小白菜汤 奶、果泥 大米软饭、炖鱼
青菜鸡肉面 奶、水果 小馅饼、菠菜鸡蛋肉汤 奶


星期奶、蛋黄、大米绿豆软饭、煎带鱼、
绿豆糕、水果汁 奶、水果 黄瓜鸡汤、面条
三 饼干 排骨豆角汤
星期奶、蛋糕、馒头片、豆奶、小米饭、菠菜虾仁肉末肉末青菜饺子鸡蛋银耳
奶、水果
四 饼干 西红柿汁 汤、黄瓜片炒肉 汤
星期蛋、奶、小
馒头片、果汁 酥饼、小白菜肉丸子
五 肉包子
星期奶、发糕、
豆奶、饼干
六 鸡蛋
星期豆奶、馒头
果汁、米粉
日 片、鸡蛋
10-12个月婴儿营养餐谱(二)
时间 6:00 9:00 12:00 15:30 18:30
奶、水果
大枣软饭、青椒炒猪肝、

茄子、土豆炖肉
芝麻花生粥、肉末炒胡小花卷、紫菜虾皮肉、菜
奶、水果 奶
萝卜、冬瓜片 花炒肉
猪肝粥 奶、水果 鸡蛋羹小豆包 奶
睡前
豆奶、水果、大米烂饭、猪肝炒菠二米粥、肉炒干豆腐、菜
星期一 蛋奶、馒头片 馄饨、水果 奶
点心 菜、紫菜虾皮汤 花炒肉
青菜鸡汤
星期二 蛋奶、面包 饼干、水果 小馅饼、紫菜虾皮汤

小肉包子、小白菜汤 奶
红豆软饭、
藕粉、点心、鸡蛋酥饼、白菜豆腐
星期三 蛋奶、饼干 肉炒茄子、饼子、木耳鸡蛋汤
水果 骨头汤、油菜炒虾仁
水果
小米绿豆
豆腐脑、小花混合面枣糕、肉末炖
星期四 点心、水果汁 蛋粥、豆腐包子、紫菜虾仁汤
卷 土豆、香菇鸡蛋羹
炒虾仁
小花卷、菠
大米红豆软饭、肉末
蛋奶、鸡蛋软菜肉末汤、
星期五 水果、饼干 炒木耳、小白菜鱼丸小米粥、煎鱼
饼 胡萝卜炒
子汤

烂米饭、煎
春饼、萝卜牛肉末汤、刀鱼、冬瓜
星期六 蛋奶、点心 香蕉、饼干 小馄饨
土豆炒肉末 虾皮肉末





小糖包、土
鸡蛋软饭、虾仁豆腐、豆炖牛肉鸡蛋肉末软饭、青豌豆炒
星期日 蛋奶、饼干 糕点、水果 奶
菠菜肉丸子汤 末、菜花炒肉末、土豆胡萝卜肉末汤


1~2岁幼儿营养餐
此时期是幼儿从断奶到普通膳食阶段。由于孩子的活动范围扩 大,运动量加大,因而体内所需的能量、
各种营养素也增多。但此时幼儿的消化系统还未发育成熟,消化 能力较弱,因而1岁半前的幼儿应以每
日三餐两点为宜,1岁半以后(本文来自159369网详见)每 日三餐-点为宜。要避免给幼
儿食用有刺激性、过油腻、过硬、过粗、过大及油炸、粘性、甜的食物,少 吃凉拌、过咸的食物。应坚
持每曰给孩子喝牛奶(或其他乳类食品),豆浆可与牛奶交替食用。这个时期 的幼儿开始懂事,应注意培
养他们良好的饮食习惯,注意饮食卫生。

1~2岁幼儿曰参考食物
谷类:软饭、馒头、面条、面包,70克
肉类:肝、动物血、碎肉,50克
鱼类:鱼、虾,50克蛋类:鸡蛋、鸭蛋,50克
豆类:豆及豆制品(豆腐、豆浆等),50克
奶类:牛奶,450毫升
蔬菜:西红柿、菠菜、白菜、胡萝卜、萝卜、菜花,50克
水果:苹果、橘子、香蕉、西瓜,50克
其他:紫菜、木耳、芝麻、花生、蘑菇
*应在医生指导下服鱼肝油、钙剂。

食品制法:
[蛋奶]将鸡蛋黄打在 奶中(稍大的孩子可用整个鸡蛋),搅匀后置于火上加热,要不时地搅至煮沸为止。
[绿豆粥]将绿豆洗好后煮烂,捞出绿豆皮;将米洗净,加入煮好的绿豆水,煮烂,即可食用。
1-2岁幼儿营养餐谱
时 间 早 餐 10:00 午 餐 15:00 晚 餐 睡 前
星期一
蛋奶 牛奶苹果 30
243毫升 鸡克 点心
蛋2个 面包 15克
面粉20克
大米软饭 大米20水果 30
克 鸡肝泥 肝40克
克 小白菜豆腐虾
仁汤 豆腐20克
虾仁20克 小白
菜20克
水果 25
鸡蛋菠菜挂面 挂

面40克 鸡蛋50
克 菠菜20克 瘦
猪肉20克
青菜肉饺子 面粉水果 20
40克 青菜20克 克
瘦猪肉50克 菜
叶汤 青菜叶20

碎青菜肉末面片 面粉牛奶 243
30克 瘦猪肉30克 碎毫升
青菜20克
星期二
牛奶 243毫
升 馒片 面
粉30克
香蕉 25
克 豆奶
50毫升
大米面粥 大米25克 牛奶 243
绿豆15克 煎刀鱼 刀毫升
鱼50克 水萝卜香菜汤
水萝卜20克 香菜20

二米软饭 大米20克 牛奶 243
小米15克 肉炒菠菜 毫升
菠菜20克 瘦猪肉40
克 南瓜汤 南瓜20克
小米绿豆粥 小米25克 牛奶 243
绿豆15克 肉炒白菜胡毫升
萝卜 白菜25克 胡萝
卜10克 瘦猪肉40克
鸡骨汤鸡蛋(菜叶)面 牛奶 243
挂面30克 鸡蛋1个 毫升
蔬菜20克
星期三
牛奶 243毫西红柿 15
升 鸡蛋饼 克 点心
面粉25克 鸡15克
蛋1个
星期四
蛋奶 牛奶梨 20克 水果 20
243毫升 鸡饼干 15馄饨 面粉30克 克
蛋1个 小豆克 青菜20克 瘦猪
包 面粉25克 肉40克
小豆5克
牛奶 243毫橘子 20
升 肉菜粥 克 饼干
大米20克 瘦15克
猪肉5克 蔬
菜5克
牛奶 243毫桃子 20
升 小米枣粥 克 点心
小米25克 枣15克
泥5克 鸡蛋1

牛奶 243毫苹果 20
升 青菜豆粥 克 点心
小米10克 绿15克
豆5克 青菜5
克 鸡蛋软饼
面粉10克
紫菜 5克 小花卷 水果 25
面粉25克 土豆克
炖牛肉末 牛肉40
克 土豆15克 青
菜炒豆腐 干豆腐
15克 青菜10克
二米软饭 大米25水果 20
克 小米15克 炖克
鱼 鱼50克 西红
柿炒肉末 西红柿
30克 瘦猪肉20

水果 25
青菜肉包子 面粉

50克 瘦猪肉40
克 青菜30克 小
白菜虾皮汤 白菜
10克 虾皮5克
星期五
星期六
糖酥饼 面粉35克 白牛奶 243
菜肉末炒木耳 白菜25毫升
克 木耳15克 瘦猪肉
20克 紫菜虾皮汤 紫
菜10克 虾皮5克
什锦粥 大米20克 绿牛奶 243
豆5克 红豆10克 胡毫升
萝11克 菠菜5克 清
蒸肉丸子 瘦猪肉30克
星期日

2~4岁幼儿营养餐
摄入含碘丰富的食物,可促进大脑发育。碘是制造甲状腺素所必需的元素。甲状腺素除了调节身体新陈< br>代谢外,还促进神经系统功能发育。若碘摄入不足,会使脑细胞数量减少,脑量降低,直接影响婴幼儿的智力发育。

在婴幼儿生长发育阶段,要及时添加含碘食物,如海带、紫菜等(可将海带、紫菜泡发,切碎,炖
烂)。

食用碘盐要特别注意,菜做好时再放入碘盐,可以减少碘的挥发损失。

2~4岁幼儿曰参考食物
谷类:米饭、面食类(挂面、馒头、面包)、杂粗粮(玉米等),8 0克-100克肉类:瘦猪肉、牛羊肉、
禽肉、猪肝、鸡肝、猪血,50克
鱼类:鱼、虾及虾皮,50克
蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋,50克
豆类:豆浆、豆腐及豆制品,20克-60克
奶类:牛奶,225-450毫升
蔬菜:西红柿、菠菜、芹菜、白菜、胡萝卜、萝卜、菜花,50克
水果:苹果、橘子、香蕉、西瓜,50克
其他:海带、木耳、香菇、蘑菇
*应在医生指导下服鱼肝油、钙剂。

食品制法:
[豆腐粥]将豆腐切成小块,置于已煮好的肉汤(或鸡汤)中再煮开(最好是碎豆腐),即可食用。 < br>[胡萝卜粥]将大米或小米等洗净,加入适量水煮烂,然后将制好的胡萝卜泥加入,再煮开,即可食用。< br>

2-4岁幼儿营养餐谱
时间 早餐 午餐 14:30 晚餐 睡前
牛奶 243毫升 大米饭 大米40克 水果 50克
鸡蛋 1个 点心 清蒸鱼 鱼60克 豆蛋糕 15克
30克 腐20克 虾仁10克
香菜5克
牛奶 243毫升 小烧饼 面粉25克 水果 40克
煎蛋 鸡蛋1个 馄饨 面粉40克 香饼干 30克
面包番茄酱 面菜10克 黄瓜20克
包35克 番茄酱瘦猪肉50克
10克
牛奶 243毫升
鸡蛋 1个 五香
鸡蛋混合面花
卷 面粉25克
玉米面10克
饺子 面粉55克 芹水果 20克
菜40克 猪肉50克 小桃酥 15
瓜片虾皮汤 虾皮5克
克 瓜片10克
卤面 挂面35克 胡牛奶 243毫升
萝卜15克 猪肝30
克 木耳10克 小白
菜20克 土豆碎块10

小米枣粥 小米45克 牛奶 243毫升
枣泥10克 海带炒肉
海带20克 瘦猪肉45

二米软饭 大米20克 牛奶 243毫升
小米20克 瘦猪肉5
克 胡萝卜5克 黄瓜
木耳豆腐汤 黄瓜15
克 木耳10克 豆腐
10克
星期一
星期二
星期三
星期四 豆浆 200毫升 大米小豆饭 大米水果 60克 小米绿豆粥 绿豆15牛奶 243毫升
馒头片 面粉3535克 小豆10克 红绿豆糕 15
克 鸡蛋羹 鸡烧土豆牛肉 牛肉克
蛋1个 虾皮560克 土豆20克

牛奶 243毫升 鸡蛋软饼 面粉60水果 20克
菜肉包子 面粉克 鸡蛋1个 西红小蛋糕 20
40克 萝卜15柿排骨汤 排骨肉 克
克 瘦猪肉20克 40克 西红柿15克
牛肉10克 猪肝炒竹笋 猪肝
15克 竹笋15克
牛奶 243毫升 混合面花卷 白面水果 40克
芝麻烧饼 面粉40克 荞面5克 肉饼干 15克
35克 芝麻5克 末蘑菇炖土豆 瘦猪
鸡蛋1个 肉50克 蘑菇50克
土豆5克 拌腐竹黄
瓜 腐竹10克 黄瓜
丝5克 香菜末5克
豆奶 200毫升 肉包子 面粉60克 水果 45克
枣发糕 面粉40瘦猪肉45克 冬瓜点心 20克
克 枣泥5克 鸡肉末虾皮汤 鸡肉
20克 虾皮5克 冬
瓜20克
克 肉炒白菜胡萝卜
白菜25克 胡萝卜10
克 面粉40克
小米枣饭 枣泥5克 牛奶 243毫升
小米30克 白菜胡萝
卜木耳炒肉 白菜15
克 胡萝卜10克 木
耳20克 瘦猪肉15

小米黑米香米粥 香牛奶 243毫升
米20克 黑米5克 小
米20克 红烧鲤鱼
鲤鱼50克
星期五
星期六
星期日
二米饭 大米25克 牛奶 243毫升
瘦猪肉5克 小米10
克 胡萝卜5克 猪肝
炒黄瓜 猪肝25克

4-6岁幼儿营养餐
要让孩子多吃蔬菜。蔬菜 和水果都含有丰富的维生素和矿物质。而蔬菜含有的维生素、矿物质比水果丰
富,含有的纤维素、B-胡 萝卜素也多,具有抗癌、防癌作用;蔬菜中所含的糖以多糖为主,进入人体以
单糖形式吸收,不会使血糖 急剧升高。水果所含的糖进入人体温表很快消化进入血液,会使血糖很快升
高。过多的糖会在肝脏内转为 脂肪,易产生肥胖、因此家长要想办法让孩子多吃蔬菜。

4-6岁幼儿曰参考食物 谷类:大米、小米、玉米、黑米、小豆、绿豆、白面、玉米面,160克-180克豆类:豆腐、豆浆、豆腐
脑、豆奶,40克-70克
肉类:瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、动物肝、动物血,70克
鱼类:鱼、虾及虾皮,30克
蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋,50克(个)
奶类:牛奶,243-486毫升
蔬菜:西红柿、菠菜、芹菜、白菜、胡萝卜、萝卜、菜花、 油菜、80克-100克水果:苹果、橘子、桃
子、葡萄、西瓜,50克
其他:海带、木耳、菇类、紫菜,70克-100克
*应在医生指导下服鱼肝油、钙剂。

食品制法:
[香菇胡萝卜鸡肉米饭] 将鸡去骨后切成小块炖烂,放入洗好的米 ,香姑煮至近烂时放入胡萝卜块(碎
末)或其他绿叶碎菜,再煮开时即可食用。
[土豆鱼肉汤] 将土豆削皮洗净,切成碎块;将锅烧热,放油,油开后放入姜、葱末,将洗好的面条
鱼、土豆碎块(还可放入胡萝卜)一起炖至熟烂为止,再加入香菜末、香油即可食用。
时间
星期一
早餐 午餐 15:00 晚餐 睡前
牛奶 243毫升 桃大米饭 大米75克 苹果 25克 面包
酥 50克 五香鸡蛋 肉炒菜花胡萝卜 猪片 25克
鸡蛋1个 苹果 20肉50克 菜花45克
克 胡萝卜15克 牛肉
末西红柿汤 牛肉末
15克 西红柿20克
玉米蛋花粥 小玉
米糁15克 鸡蛋半
个 花卷 面粉40
克 香肠 30克 牛
奶 243毫升
豆沙包 面粉50克 豆牛奶 243
沙20克 海米角瓜肉毫升
末汤 海米5克 角瓜
50克 肉末40克
星期二 大米小豆饭 大米梨 20克 点心 30肉丝面 猪肉30克 黄牛奶 243
40克 小豆20克 煎克 瓜30克 木耳10克 胡毫升
带鱼 带鱼60克 小萝卜5克 挂面50克
白菜肉丸子汤 小白
菜80克 猪肉20克
青红丝发糕 白面60牛奶 243
克 牛肉炖萝卜 牛肉毫升
30克 萝卜50克
星期三 牛奶 243毫升 方小白菜肉包子 面粉香蕉 40克
糕 面粉60克 橘80克 猪肉馅40克
子 45克 小白菜40克 菠菜
鸡蛋汤 菠菜20克
鸡蛋1个
牛奶 243毫升 方什锦饭 大米60克 苹果 30克
糕 面粉60克 橘猪肉50克 鸡蛋半
子45克 个 胡萝卜10克(油
炒) 菠菜粉丝汤 菠
菜30克 汤粉20克
牛奶 243毫升 糖肉芹菜包子 面粉梨 40克
酥饼 面粉60克 60克 猪肉馅30克
煮鸡蛋 1个 芹菜30克 大米粥
大米20克 肉炒芸
豆 猪肉20克 芸豆
30克
牛奶 243毫升 绿大米红豆饭 大米梨 40克 橘子 40
豆糕 60克 鸡蛋 160克 红小豆20克 克
个 酱牛肉 牛肉50克
冬瓜虾仁汤 冬瓜
40克 虾仁10克
牛奶 243毫升 烤饺子 面粉80克 猪香蕉 40克
馒头片 面粉60克 肉馅50克 鸡蛋1
个 韭菜40克
星期四 馄饨 面粉40克 猪肉牛奶 243
40克 糖三角 面粉20毫升
克 白糖适量 虾仁小
白菜汤 虾仁10克 小
白菜40克
千层饼 面粉60克 萝牛奶 243
卜炖牛肉 萝卜50克 毫升
牛肉30克
星期五
星期六 瓜片鸡肉末面片 面粉牛奶 243
50克 鸡肉丁30克 瓜毫升
片45克 酥饼 面粉20

二米饭 大米60克 小牛奶 243
米20克 洋葱炒肉末 毫升
洋葱15克 猪肉20克
豆腐肉末汤 豆腐20
克 猪肉末10克
星期日
春季幼儿营养餐谱
水是人体心需的六大营养素之一。婴幼儿体内水的代谢迅速,应注意给孩子 多喝白开水或矿泉水、白开
水解渴,并参与体内代谢作用。当孩子发生呕吐、腹泻、大量丧失水分时,更 应及时补充水分。

食品制法:
[薄饼蛋菜卷] 用开水烫面(烫面粉的12) ,再加少量凉水和面,然后烙薄饼。将鸡蛋煎成蛋片。
将蛋片及其他炒好的肉末、碎菜放在薄饼上,卷起 即可食用。
[牛肉米粥] 将玉米或其他种类的米用温水浸泡,洗好,待用。将牛肉洗好,切成小块 ,用清水煮,
可放少些醋,煮开后除去浮沫,加入花椒、大料、葱、姜一起煮,待牛肉烂时,加入米至煮 烂放入少量
盐即可食用。
春季幼儿营养餐谱
时间
星期一
早餐
牛奶
243毫升
小花卷
面粉30克
鸡蛋1个
午餐
大米小豆饭
大米45克
小豆5克
红烧茄子
茄子40克
菜花炒肉末
瘦猪肉60克
菜花20克
14:30
橘子
25克
晚餐
饺子
面粉30克
芹菜20克
瘦猪肉40克
睡前
牛奶
243毫升
星期二 牛奶243毫升 枣饭大米40克枣泥5橘子40克
肉包子面粉35克
克瘦猪肉25克 炸黄花鱼黄花鱼40克
煎鸡蛋1个 小白菜豆腐碎肉汤小
白菜30克豆腐20克瘦
猪肉5克
大米绿豆粥大米20牛奶 243毫升
克绿豆5克
小豆包面粉15克
小豆5克
肉末炒绿豆芽瘦猪
肉25克绿豆芽30

干豆腐卷葱末肉酱
干豆腐10克瘦猪
肉5克
二米饭大米25克牛奶 243毫升
小米20克
茄子拌酱茄子40

西红柿牛肉末汤西
红柿10克牛肉35

玉米糁绿豆粥 牛奶 243毫升
玉米糁10克绿豆5

小花卷面粉20克
煎刀鱼刀鱼60克
拌绿豆芽绿豆芽5
星期三 牛奶243毫升 小豆包面粉50克胡萝梨30克
小面包40克 卜15克
鸡蛋1个 排骨豆腐汤排骨肉25
克豆腐15克
韭菜炒虾仁韭菜20克
虾仁40克
牛奶243毫升
鸡蛋饼面粉40

鸡蛋1个
豆包面粉40克小豆10苹果45克

豆腐虾仁香菜汤豆腐
15克虾仁10克香菜5
克瘦猪肉20克
星期四
克个
星期五 牛奶243毫升 大米玉米糁饭 香蕉25克
馒头面粉45克 大米40克玉米糁20克
鸡蛋羹鸡蛋1个 蘑菇炖鸡块蘑菇50克
鸡块50克
芹菜炒肉瘦猪肉30克
芹菜20克
牛奶243毫升
大米粥大米45

鸡蛋1个
蛋炒饭大米30克鸡蛋梨45克
少许
雪里红炖豆腐雪里红
40克豆腐30克瘦猪肉
40克
胡萝卜土豆丝汤胡萝
卜15克土豆10克瘦猪
肉10克
春饼面粉50克 梨20克
蘑菇炖鸡肉蘑菇40克
鸡肉40克
洋葱炒肉洋葱20克瘦
猪肉15克
面条挂面45克瘦牛奶 243毫升
猪肉20克蔬菜5克
星期六 二米小豆绿豆饭 牛奶 243毫升
小米20克小米10
克小豆5克绿豆5

炒鸡块鸡肉50克
星期日 牛奶243毫升
豌豆绿豆粥小
米35克豌豆5
克绿豆5克
香肠20克
鸡蛋1个
馅饼面粉30克肉牛奶 243毫升
饼40克
绿豆汤绿豆15克
海带炒肉海带20
克瘦猪肉25克

夏季幼儿营养餐谱
油炸食品不宜多吃。食物经油炸后,维生素因受到破坏而损失。长时间吃 油炸食品,会造成孩子维生素
B1缺乏,有损于孩子的健康。 油炸食品使用的油,由于在高温下反复使用,会有致癌物质产生。

食品制法:
[肉菜粥] 先将米洗净;炒肉末,加入适量水,将米放入,米烂后加入制好的菜末(碎菜),再煮开
即可食用,或将米洗好后加入排骨汤或鸡汤中,待米煮烂后,加入碎菜,再煮开即可食用。
[虾皮紫菜蛋汤] 将锅烧热,放油,油开后放入姜葱略炸一下,然后炒虾皮,加入适量水,沸腾后,
打入蛋液搅开,再放入紫菜、香菜末,加入调味品即可食用。

夏季幼儿营养餐谱


早餐 午餐 14:30 晚餐 睡前
星牛奶 243毫升 绿豆糕 大米枣饭 大米45克 枣泥10西瓜 二米莲子粥 大米30克 小米牛奶
期35克 鸡蛋 1个 克 小白菜肉丸子汤 瘦猪肉30克 15克 莲子10克 水萝卜碎末243毫
一 50克 小白菜30克 凉拌小黄炒肉 瘦猪肉30克 水萝卜20升
瓜 黄瓜20克 克
星牛奶 243毫升 馒头片 绿豆大米饭 大米45克 绿豆西红
期面粉35克 鸡蛋 1个 10克 竹笋炒肉 瘦猪肉50克 柿 30
二 拌芹菜杏仁 芹菜15竹笋20克 水萝卜排骨汤 排克
克 杏仁5克 骨肉10克 水萝卜15克
小米豌豆饭 小米35克 豌豆牛奶
10克 拌胡萝卜海带丝 胡萝243毫
卜20克 海带10克 菠菜粉丝 升
汤菠菜50克 粉丝15克
星牛奶 243毫升 豆沙馅馄饨 面粉50克 香菜10克 草莓 米饭 小米45克 猪肝笋汤 猪牛奶
期饼 面粉30克 豆沙馅胡萝卜10克 瘦猪肉40克 拌35克 肝60克 笋汤15克
三 15克 煎鸡蛋 1个 黄瓜粉皮 黄瓜30克 粉皮25

243毫

星牛奶 243毫升 面包 花卷 面粉40克 土豆拌茄子 桃子 小豆绿豆米饭 小米25克 小牛奶
期面粉30克 煎鸡蛋 1土豆20克 茄子20克 菠菜肉30克 豆10克 绿豆10克 肉炖芸豆243毫
四 个 末蛋花汤 瘦猪肉30克 菠菜胡萝卜 瘦猪肉70克 芸豆30升
10克 鸡蛋半个 克 胡萝卜10克
星牛奶 243毫升 馒头片 饺子 面粉50克 瘦猪肉50克 西瓜 玉米糁粥 玉米糁15克 薄饼 牛奶
期面粉36克 鸡蛋 1个 油菜虾仁汤 油菜40克 虾仁30克 面粉20克 绿豆牙炒肉末 瘦243毫
五 20克 猪肉30克 绿豆牙30克 升
星牛奶 243毫升 花卷
期面粉30克 鸡蛋 1个
六 菠菜拌虾仁 菠菜15
克 虾仁5克
枣泥蒸糕 面粉40克 枣泥10草莓 绿豆粥 大米25克 绿豆5克 牛奶
克 炖刀鱼 刀鱼40克 小白菜40克 青椒炒猪肝 青椒50克 猪肝243毫
豆腐汤 小白菜25克 豆腐1030克 升

星牛奶 243毫升 肉包子 蛋饺子 面粉40克 鸡蛋1个 桃子 炸酱面 挂面45克 瘦猪肉20牛奶
期面粉45克 瘦猪肉30绿豆粥 绿豆5克 小米15克 30克 克 黄瓜炒肉末 瘦猪肉30克 243毫
日 克 肉炒苦瓜 苦瓜40克 瘦猪肉黄瓜30克 升
20克

秋季幼儿营养餐谱
不能多吃胡萝卜、桔 子。胡萝卜、桔子含有丰富的胡萝卜素,在体内转变成维生素A。维生素A是人体
必需的一种营养素,具 有促进生长、强壮骨骼、维持正常视觉功能等作用。但摄入过多会中毒,发生高
胡萝卜血症,皮肤变黄。 所以这类水果不宜多吃。

食品制法:
[豆腐肉末汤] 先将豆腐用开水煮, 然后捞出切碎或切成小块,将肉末置于肉汤中烧开,加入适量的
盐,再将碎豆腐放入汤中,煮开即可食用 。

秋季幼儿营养餐谱
时间
星期一
早餐 午餐 午点 晚餐 睡前
牛奶 243毫大米饭 大米40克 香蕉 30克
升 鸡蛋 1个 肉炒头菜粉 瘦猪肉
发糕 30克 30克 甘蓝40克 西
香肠 20克 红柿炒鸡蛋 瘦猪肉
15克 西红柿20克
鸡蛋25克
牛奶 243毫枣饭 大米50克 枣西红柿 30克
升 鸡蛋 1个 泥10克 萝卜炖牛肉
绿豆糕 面粉萝卜40克 牛肉40
35克 克 木耳炒肉 木耳
10克 瘦猪肉25克
馄饨 面粉30克 瘦牛奶 243毫升
肉35克 青菜10克
熘豆腐 豆腐25克
星期二 大米粥 大米15克 牛奶 243毫升
酥饼 面粉25克 洋
葱炒肉 洋葱30克
瘦猪肉35克
星期三 牛奶 243毫
升 饼干 35
克 茶鸡蛋 1

饺子 面粉48克 瘦桃子 30克
猪肉60克 青椒40
克 青菜肉末汤 青菜
15克 肉末15克
菠菜虾仁肉末面片汤 牛奶 243毫升
菠菜15克 虾仁5克
肉末20克 面粉20
克 小花卷 面粉20

二米饭 大米30克 牛奶 243毫升
黑米10克 肉炒豇豆
瘦猪肉30克 豇豆20
克 菠菜蛋花汤 菠菜
20克 鸡蛋半个
鸡丝面 挂面35克 牛奶 243毫升
鸡蛋半个 鸡肉10克
胡萝卜30克 酱鸡肝
鸡肝50克
星期四 豆浆 200毫枣糕 面粉50克 枣西瓜 25克
升 鸡蛋 1个 泥10克 芸豆炖排骨
面包 面粉35芸豆40克 排骨肉30
克 克 胡萝卜炒肉 瘦猪
肉40克 胡萝卜15

牛奶 243毫
升 豆沙包
面粉30克 豆
沙5克 咸鸡
蛋 半个
牛奶 243毫
升 大米粥
大米35克 鸡
蛋 1个 拌海
带丝 海带20

大米红豆饭 大米45橘子 30克
克 红豆5克 海带丝
炒肉末 瘦猪肉50克
海带50克 小白菜肉
丸子汤 瘦猪肉40克
小白菜50克
馅饼 面粉45克 瘦苹果 35克
猪肉60克 青菜20
克 角瓜片虾皮汤 角
瓜25克 虾皮15克
星期五
星期六 小豆大米饭 小豆5牛奶 243毫升
克 大米30克 西红
柿炒头菜肉 西红柿
25克 瘦猪肉25克
甘蓝30克 黄瓜鸡蛋
汤 黄瓜30克 鸡蛋
半个
星期日 牛奶 243毫混合面小花卷 白面弥猴桃 30克 糖三角 面粉35克 牛奶 243毫升
升 鸡蛋 1个 35克 玉米面10克 肉炒绿豆芽 瘦猪肉
面包 35克 炖鱼 鱼60克 芹菜40克 绿豆芽30克
火腿 20克 炒素鸡 芹菜40克
素鸡20克


宝宝冬季食谱


油炒面 :以动物油(猪油、牛油等)或植物油与面粉在铁锅里侵火煸炒,然后将核桃仁、花生仁
等放入其中,炒 成微黄色即可。食用时用开水冲成糊状,加入少许糖,其味香甜。

萝卜丝烧饼:将标准粉加面肥用温水和匀,将面发好后,加碱适量揉匀。萝卜切成细丝,撤上

适量精盐,然后把水沥干。把猪板油切成3分见方的丁,加大葱末、萝卜丝、精盐拌匀成馅备用。
把面皮 抹上馅包好,捏紧口,擀成饼,如有芝麻蘸上一些更好,用手稍微一按,以急火烤烙即可。

除正常饮食外,推荐另加食谱:

肉丁馒头:将肥瘦猪肉切成约0.5厘 米的方丁,加盐、葱、姜、黄赣及少许酱油、香油拌匀后,
放置4小时使其入味;面粉发酵后调好碱,将 面团搓成一个一个小团子,按扁后包上调好昧的肉丁,
使之成小馒头状。

白 菜肉卷:将白菜叶用开水烫一下。把调好味的猪肉馅放在摊开的白菜叶上,卷起成筒状,再
切成段,放入 盘内加葱、姜、料酒、酱油、盐、花椒、大料等,上笼蒸30分钟即可。

五仁包子: 面粉发酵后调好碱,搓成一个一个小团子,做成圆皮备用。将核桃仁、莲子、瓜子
仁切碎,加炒青好的黑 芝麻、红丝、白糖、大油,拌匀。面皮包上馅后,把口控紧,然后上笼用急
火蒸15分钟即可。

炸胡萝卜盒:将粗的胡萝卜切成约0.2厘米厚的连刀片,用开水烫一下待用。以葱、姜 、酱油、
盐等将肥瘦猪肉馅调好味。把肉馅夹入胡萝卜内,在面粉糊中蘸过,放入油中炸成金黄色即可。

鱼肉馅饺子:将鱼去皮,剔出鱼刺,把鱼肉剁成泥状,然后放入甜酱、葱花、姜末、料酒 、味
精、盐、熟花生油、香油、白菜叶末(去水),搅拌均匀即可包饺子。
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宝宝零食与加餐

因为宝宝的胃肠容积比较小,一顿 吃不了太多,饱的快,饿的也快;出去玩容易累,容易渴,自然
要及时给她吃、喝。宝宝完全只吃三餐不 够,1至3岁的宝宝正常应该吃四餐到五餐。三到六岁的
上幼儿园的孩子,也应该在三餐之间加一餐。

一般宝宝五个月以后,除吃母乳、牛奶以外,也想吃别的东西了。这个年龄段的宝宝看见 别人吃
东西,小嘴也会一动一动的。妈妈有时把一些小蛋糕、小酥饼干塞到宝宝嘴里。看到宝宝很喜欢吃
的样子,妈妈也会很高兴。2岁以后的宝宝运动量明显增加,一运动就要消耗能量,为了补充能量最好是加糖份,因此也可以说:宝宝喜欢吃甜食是自然的需求。所以零食作为正餐的补充,既能给宝宝
提供运动消耗能量,又能给(本文来自159369网详见)宝宝带来生活的乐趣。但是,
因为宝宝的胃 肠容积比较小,一顿吃不了太多,饱的快,饿的也快;出去玩容易累,容易渴,自然要及
时给她吃、喝。 三岁以内的孩子正常应该吃四餐到五餐。宝宝完全只吃三餐不够,三到六岁的上幼
儿园的孩子,也应该在 三餐之间加一餐。加餐的原则是:越小的孩子加的量越少。


现在市场上可供选择的零食品种很丰富,作用都是不一样的:

奶和奶制品营养丰富、 易于消化,是宝宝最好的营养品。宝宝很爱喝小瓶装的奶饮料,主要是因
为它味道酸甜,比较淡,而且它 的量不大,一瓶也就只有两克左右的奶粉,很少的AD,喝多了并没有
好处。偶尔喝点可以。

妈妈为孩子挑选酸奶也是这样的,纯酸奶是真正奶做的,不兑水,100毫升乳液中蛋白 质含量应
在3或者是2。9。低于2。5克,`不能称其为乳或奶。

市场上 一些卖得很火的奶制品实际上不能称之为奶,应该叫饮料。100毫升乳饮料的蛋白质含
量不到1克。这 些乳饮料外包装的乳字写得很大。很醒目,下面再写上饮料两个字。特别容易误导
消费者。

零食还是可以选择的,每个年龄段都不一样。

·有些坚果蛋白质含量、 脂肪含量都比较高,有些干果浓缩了矿物质和膳食纤维。不能给三岁
前孩子吃。如果特别想让孩子吃,那 只能改变它们的形状或加工方式。如核桃仁馅,炸花生改为煮花
生,但一定不能吃的太多。

·鱼片、牛肉干虽然能磨牙但也很费牙,三岁以前不要给孩子吃。可以选择肉松、鸡肉松等等。有的妈妈让两岁左右的孩子啃鱼片,一给就是一包,对宝宝身体发展有害无益。

有的妈妈说:我给孩子加了大虾!鲜虾仁当然是好东西,也很贵。但不必追求生猛高级,虾能提
供的营养 ,鸡蛋和其他肉类都能替代,没什么了不起。

·奶酪是非常好的食品,蛋白质、脂肪 都非常高,而且非常浓缩,只要很少的一点,营养价值就非
常高,而且容易消化,可以为孩子备一些。

·巧克力吃一两块没坏处,是热量很高的东西,孩子吃多了就不爱吃正餐。特别是体重超 常的宝
宝,糖分给得过多,就会变成脂肪储存在体内。

·一般孩子希望三餐 正餐保证营养,零食作为加餐或者称之为两餐之间的间食。有必要进行营
养搭配,可以一瓶乳酸饮料,加 上10块小饼干。不能给孩子4、5个小果冻当加餐,一点营养价值都
没有。吃一包膨化食品当加餐,还 不如喝一袋纯酸奶为好。

·对三岁以下的加餐还是要多加照顾,食物要切碎一些,细 一些。从小要教育孩子要吃多种多样
的食物。妈妈千万不要孩子爱吃这种食物就老给他吃,要让孩子品尝 多种食物品,得到多种营养素。
要注意量。


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本文更新与2020-10-15 17:23,由作者提供,不代表本网站立场,转载请注明出处:http://www.xapfxb.com/yuer/323787.html

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