熬夜加班吃什么好

2020年10月15日发(作者：邬福肇)
熬夜加班吃什么好，经常有朋友在问，熬夜加班饮食需要注意什么事项，熬夜加班应该吃什
么， 那么熬夜加班该吃什么呢?下面小编详细为您介绍熬夜加班吃什么好。
1、熬夜应多吃的维生素 整体说来，熬夜人的日常饮食，必须均衡摄取6大类食物，晚餐时多吃富含维生素B群的
食物，绝对 有必要!维生素B群成员颇多，包括叶酸、烟碱酸、维生素B6、维生素B12等。
深绿色叶菜类及豆类 植物，都含丰富叶酸盐，有助于细胞修补，预防感染和贫血;肝脏、鱼、
全谷类、大豆食品、蔬果中有维 生素B6或烟碱酸，可以维持皮肤健康、减缓老化;至于与记
忆力、注意力有关的维生素B12，在红肉 、牛奶、乳酪中都吃得到。
2、注意补充维生素A
夜班工作容易导致视觉疲劳，维生素A是 参与调节视网膜感光的重要物质视紫红质合成的
重要成分，能提高眼睛对昏暗光线的适应能力，对防止工 伤事故有益。
3、保证足够的优质蛋白质
上夜班后，不少人食欲不振，时间长了影响营养供 给。所以每天要保证有足够的优质蛋白质、
无机盐和维生素摄入。适当摄入乳、蛋、鱼、瘦肉、猪肝、大 豆及其制品，多吃蔬菜、水果，
少吃纯糖和含脂肪高的食物。
4、多吃水果
经常熬 夜的人吃一些水果还是比较好的，可以自己DIY做一些果汁。比如以下的这些搭配：
苹果、胡萝卜菠菜 ;香蕉、木瓜、酸奶;猕猴桃、橙子、柠檬;黄瓜、豆浆、薄荷;柚子、葡萄。
警惕!熬夜的饮食误区
熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神，营养师表示，咖啡因的确会让人精神振奋。
不 过，美国圣路加医院睡眠医药研究中心的实验发现，咖啡因对提升工作效率不见得有效，
即使有用，也仅 能维持短时间。
咖啡因虽然提神，但相对地会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素B群，缺乏维生 素B
群的人本来就比较容易累，更可能形成恶性循环，养成酗茶、酗咖啡的习惯，需要量愈来愈
多，效果却愈来愈差。因此，必须熬夜时，多补充些维生素B群，反而比较有效。
熬夜时，有人认为吃 甜食可以补充热量，其实甜食也是熬夜大忌。晚餐后或熬夜时，不要吃
太多甜食，高糖虽有高热量，虽在 一定程度上让人兴奋，却会消耗维生素B群，导致反效
果，也容易引来肥胖问题。
熬夜族的膳食调养推荐
中医认为，经常熬夜的人容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状，不 妨使用药膳适当进行
调养，使精力充沛。
生地炖鸭蛋：每次用生地20克、鸭蛋l---2个 ，加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁
中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2∽ 3次。有滋阴清热、生津止渴等功
效。适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛。手足心热者食用。
猪腰炖杜仲：每次用杜仲25克，猪腰子1个，水适量，隔水炖1小时，每日或隔2∽3日服
食1次，有 滋补肝肾、强壮筋骨之功效。适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
莲子百合煲瘦肉：每次用莲子 (去芯)20克，百合20克，猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉
熟烂后盐调味食用，每日1次。有清 心润肺、益气安神之功效。适宜于熬夜后干咳。失眠、
心烦、心悸等症者食用。
百合莲子汤： 用鲜百合60克或百合干研成的粉30克，同粳米100克煮粥，适量调入糖或蜂
蜜、莲子，于晚餐或午 后服食。用百合做羹或煮粥还可酌情加入其他食物或中药，如加入银
耳，有润肺之功;加入绿豆，可加强 清心解毒之效;加入薏米，可同时去湿。此方特别适合于
女性在熬夜后食用。
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