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孕妇吃什么补铁 最全的补铁食物排行

作者:陕西保健网
来源:http://www.xapfxb.com/yuer
更新日期:2020-10-15 05:14

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2020年10月15日发(作者:龚方雄)
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孕妇吃什么补铁 最全的补铁食物排行
人体内少不了铁这种物质,因为铁是制造血红素等的重要物质,并且维生素B的促进吸
收也是需要靠 铁的帮助。女人在怀孕后,体内的血液就比平时的增加百分之五十左右,这个
时候就需要更多的铁来帮助 体内制造血红蛋白。尤其是在妊娠期在中晚期的时候,更不能缺
铁,那么孕妇缺铁吃什么好呢?


孕妇补铁吃什么动物肝脏
肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首 选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而
且也较容易被人体吸收。猪肝中含有大量的铁和磷,它们是造 血的主要的原料,为了避免出
现贫血的情况,适当补充铁和磷是很有必要的。另外,猪肝中还含有丰富的 维生素A、维生
素C等多种营养物质,建议以炖煮的方式来食用猪肝。食用猪肝需要注意的一点是,在食 用
前一定要清除毒素,所以建议购买熟食。

孕妇补铁吃什么各种瘦肉
各 种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工
容易。蛋白质大部分 集中在瘦肉中,而且瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能
够预防贫血。肉中的血红蛋白比植 物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
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孕妇补铁吃什么水果
水果对孕妇的健康也很重要,每天都要保证食用一定量的水果 ,虽然水果中的铁含量并
不是很高,但是水果中的维生素含量却非常丰富,由于植物性食物所铁质需要维 他命C帮助
吸收,所以进食蛋白质食物时也要进食维他命C丰富的食物如橙子、柑橘、奇异果及新鲜蔬< br>菜来补充,使铁质的吸收更加有效果,减少贫血的发生。
樱桃含铁量居水果之首,可预防贫血。 樱桃自古就被叫做“美容果”,中医古籍里称它
能“滋润皮肤”、“令人好颜色,美态”,常吃能够让皮 肤更加光滑润泽。这主要是因为樱
桃中含铁量极其丰富,每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍 、枣的10倍、山楂
的13倍、苹果的20倍,居各种水果之首。除了樱桃外,杏、桃、李、葡萄干、红 枣、等含
铁较多,是孕妇水果补铁不错的选择。

孕妇补铁吃什么动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,
是一种价廉 方便的食品。猪血也是很好的补血食物,它被称为“液态肉”,猪血的含铁量尤
为丰富,大约100克猪 血中就含有45毫克的铁,比猪肝、瘦肉和鸡蛋的补铁效果更好。猪
血对铁的吸收率高达22%,所以孕 妇还可以适当食用猪血,但不宜食用过量,每周食用两次
就可以了,将猪血和豆腐青菜一起煮成汤来食用 是不错的选择。

孕妇补铁吃什么红豆
红豆也是很好的补铁食物,建议孕妇们经常 食用。红豆可以起到预防缺铁性贫血的作用,
还能促进乳汁分泌,对女性的滋补作用是非常强的。
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孕妇补铁吃什么鸡蛋黄
鸡蛋黄:每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用
保存方便,而且 还富含其他营养素,所以不失为一种较好的补铁食品。

孕妇补铁吃什么木耳和蘑菇
木耳和蘑菇:铁的含量很高,尤其是木耳,自古以来,人们就把它作为补血佳品,木耳
中铁的含量极为 丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性
贫血。海带、紫菜等水产品也 是较好食品。此外,铁锅是一种较好的补铁器皿,家庭中应多
选用铁锅烧菜。

孕妇补铁吃什么红枣
红枣性味甘温,归脾肺经,有补中益气,养血安神功效。用于血虚、萎黄 、肌瘦、精神
不安等。适于缺铁性贫血、紫癜、白细胞减少症等辅助治疗。现代研究大枣含蛋白质、糖类 、
有机盐、粘液质,维生素A、B2、C,微量元素钙、磷、铁。药理研究证明,大枣有保护肝
脏、增强肌力和增加体重的作用。红枣具有补气养血的功效,红枣中含有大量的铁和钙,它
们对防治贫血 有重要作用,其效果通常是药物不能比拟的。

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孕妇补铁吃什么服用铁之缘补铁剂
补铁剂是比较方便的补铁方式之一,孕妇可以医生指导下服 用。最好在服用口服液的同
时加服维生素C100毫克,有利于铁的吸收。
许多准妈妈都有疑 问,怀孕期间,含铁丰富的食物可没少吃,每天1~2个鸡蛋,瘦肉、
菠菜、豆芽、海带也是天天换着吃 ,为啥贫血反而更重了?那是因为自己吸收不好,食物中
的铁是三价铁,需要胃酸作用才能转化成能被人 体吸收的二价亚铁,铁之缘片补铁剂直接以
乳酸亚铁形式存在,可直接被肠道吸收。

动物肝、瘦肉乃补铁佳品
专家说,日常食物中的铁有两种存在形式,一种是血红素型的铁,即 “二价”铁,只存
在于动物血液、动物肌肉及动物肝脏里,这是最被人体消化道认可的铁吸收形式,利用 率较
高。蔬菜、水果、蛋黄、红枣等食物里所含的铁是非血红素铁,以“三价”铁离子的形式存
在,在人体消化吸收前,必须先转化成“二价铁”离子,否则,吸收极其困难。
那么,孕妈妈该怎么补 铁呢?多吃含铁丰富的食物,动物肝脏是首选,像鸡肝等,一周
吃两三次,每次25克左右。其次,动物 血、瘦肉也很不错。

孕妇补铁吃什么黄豆及其制品
黄豆及其制品:每100克的 黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、
面中的铁吸收率高。芝麻酱:芝麻酱富含各 种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每
100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、 蛋白质和脂肪。

孕妇补铁吃什么绿叶蔬菜
绿叶蔬菜:虽然植物性食品中铁的吸收 率不高,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。其中
芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、 矿物质等营养成分。其中,维生素
B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬 菜。所以处于生长发
育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女,更宜多吃芹菜,以增加体内的钙和铁 。

新鲜酸味水果有助铁吸收
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蔬菜 、水果等含“三价铁”的食物,在一定条件下,可以还原成“二价铁”,变成易于
人体吸收的形式。韩萍 说,这个“条件”就是维生素C,但这不是说随随便便吃点富含维生
素C的食物,就能促进铁吸收了。
究竟孕妈妈需要摄取啥样的维C呢?“维生素C也分为还原型和氧化型,只有还原型维
C,才能 很好提高铁的吸收利用率。”韩萍讲。
事实上,还原型维C广泛存在于新鲜蔬菜、水果中,但它非常娇 嫩,常温下食物每存放
24小时,其含量就衰减一半,被氧化成了氧化型维C,促进铁吸收的作用会大打 折扣,而平
常所吃的维生素C药品,就更差了。“所以说,蔬菜水果随买随吃,尤其新鲜带酸味儿的水< br>果,如猕猴桃,其还原型维C含量可是排第一的。”
此外,烹饪方法也能影响还原型维C。炒菜 加热,水果榨汁,接触铁、铜容器等,都会
导致还原型维C被氧化。对此,韩萍建议,蔬果能生吃就不要 烹炒,即便烹炒也是急火快炒、
入锅即出,不能炒得太烂。烹饪时最好加点醋,酸性环境下,还原型维C 稳定性较好,不易
被氧化。

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