适合春分吃春的6种养生食物

2020年10月14日发(作者：曾之乔)
适合春分吃春的6种养生食物
【篇一：中医吃春经典秘籍】



中医“吃春”经典秘籍

关于春季的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗 称吃春，
而此时春分时节，天气乍暖还寒，气候很不稳定，极易感冒。究竟
应该怎么吃？吃什么 才最养生呢？下面就将吃春秘籍献给热爱美丽
和美食的你。

中医“吃春”经典秘籍

春分养生：吃对八种节令食物

(1)红枣等养脾甜食

意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食
品。而人们在春天里的户外活动比 冬天增多，体力消耗较大，需要
的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃
油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春
季养脾佳品。

中医“吃春”经典秘籍

(2)蜂蜜

中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃 二经，能补中益气、润肠通便。春季
气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物< br>质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季
最理想的滋补品。因此，在春季 ，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一
杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。

中医“吃春”经典秘籍

(3)春芽

春日食春芽。孔子说 不时，不食，意思是，不是这个季节的(东西)
就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要食岁谷，就是 要吃时令
食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有
很多，如香椿、豆芽 、蒜苗、豆苗、莴苣等。

中医“吃春”经典秘籍

(4)韭菜

春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜含
有 挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、
强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者， 味道尤为鲜美。其根白如玉，
叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，
又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香
可口。

中医“吃春”经典秘籍

(5)春笋

被誉为素食第一品的春笋作为 美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。
文人墨客和美食家对它赞叹不已，有尝鲜无不道春笋之说。春笋笋< br>体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，
炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地 方名菜春笋均占一席之地，如上海的
枸杞春笋，南京的春笋白拌鸡，浙江的南肉春笋。不过，北方很难< br>吃到新鲜的春笋，如果是弗尔马林里泡过的就算了吧。

中医“吃春”经典秘籍

(6)樱桃

素有春果第一枝的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，
味美多汁，色泽

鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍
以上，居水果首位。樱桃性温，味甘 微酸，具有补中益气，调中益
颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注
意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不
了樱桃，草莓也是很不错的选择。
中医“吃春”经典秘籍

(7)菠菜

菠菜是一年 四季都有的蔬菜，但以春季为佳，而不是赵本山和宋丹
丹说的秋菠。春菠根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口 。春季上市的菠
菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、
止血、敛阴、 润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠
菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

【篇二：六类春分应吃的食物】


六类春分应吃的食物

养脾佳品大红枣

我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。” 意思是
说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，
多食酸味食品会使肝气 过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而
人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的 热量
增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的
肉食，因此，热量可适当 由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾
佳品。

补中益气有蜂蜜

蜂蜜也是“吃春”的首选，中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补
中益气、润肠通便。春 季气候多变，天气乍暖还寒，人就容易感冒。
由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能， 故能增
强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天
能饮用1-2匙蜂蜜， 以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补
的作用。

时令食物春之芽

春日食春芽是大自然的赐予，中医经典著作《黄帝内经》说要“食
岁谷”，意思就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出新鲜的
嫩芽，其中，可以食用的春芽有很 多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗
等。

尝鲜无不道春笋

说 到春食，不能不提到春笋，被誉为“素食第一品”的春笋作为美味
佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨 客和美食家对它赞叹不已，
有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，
可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。在
地方名菜中春笋均占有一席之地，如上 海的“枸杞春笋”，南京的“春
笋白拌鸡”，浙江的“南肉春笋”。安徽黄梅戏中有个传统折子戏名叫< br>《打猪草》，其中就有碰断了的春笋的情节，说明食用春笋古已有
之。

菠菜解毒防春燥

春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，
“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、
防春燥颇有益处。中医也认为菠 菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、
润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

葱蒜杀菌助春阳

葱、姜、蒜不仅是调味佳 品，还有重要的药用价值，可增进食欲、
助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最 丰
富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见
的呼吸道感染。北方人春天 爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很
有营养和顺应节气的最佳吃法。

总的说来， 春天的饮食要多吃大自然在春天赐予我们的食物，那味
道和春天一样——清淡而甘甜。

按照中医五行理论，春天是生长发育的季节，枯木逢春，肝胆之气
生发，我们应该吃一些具有升发之性 ，味道偏于辛辣的食物，鼓舞
肝胆之气，有助于冬天储藏的精气发散到体表，为人的体力和脑力
活动提供充沛的能量。

【篇三：春季犯困吃什么 推荐6种食物】


春季犯困吃什么 推荐6种食物

本文导读：春季犯困是一个非常常见的事情，那么 你知道要怎么缓
解春季犯困的症状吗？试试下面小编推荐的6种提神的食物吧。

春季老犯困怎么办呢？下面介绍6种帮你提神醒脑的食物，一起来
看看吧！

春季犯困吃什么

1、草莓

草莓含有丰富的维生素c，维生素c能帮助 吸收铁元素，细胞能充
分吸氧，因此多吃草莓能使人精力充沛。

2、三文鱼

鱼肉中富含蛋白质、氨基酸，有提神健脑的好功效，尤其是三文鱼、
鳕 鱼等深海鱼的鱼皮，含有氨基酸、色氨酸等物质，能起到舒缓神
经的作用，从而缓解抑郁情绪。

3、菜花

菜花是良好的b族维生素“聚居地”，其中维生素b1有助于改善精< br>神状况;维生素b2与b6一起还有助于缓解疲劳及提神醒脑。

4、香椿

香椿含有丰富的植物蛋白质，甘氨酸、

谷氨酸的含量居蔬菜之冠，有助于提高神经系 统兴奋性，增强人体
应激能力。常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。

5、扁桃仁

许多提神的零食里都有扁桃仁。据研究表示，扁桃仁是最富营养的
果仁 之一。扁桃仁富含维生素e和镁，以及许多蛋白质，可以帮助
你整天保持活力。

6、大蒜

大蒜具有强大的杀菌力，能消灭侵入体内的病菌。但你知道吗？它
还有助 维生素b1的吸收，促进糖类的新陈代谢以产生能量，并缓解
疲劳。

缓解春困的方法

1、早睡清神

《黄帝内经》认为：“春三月，此谓发 陈，天地俱生，万物以荣，夜
卧早起，广步于庭。”古人告诉我们，春季养生，最好的办法就是晚
睡早起，神清气爽，朝气蓬勃。

2、踏青悦神

春天出去走走，到大 自然踏青，举目远眺，沐浴阳光，有助于升发
人体阳气，给大脑补充点阳气，让充满生机青草绿荫尽收眼 底，给
自己以视觉的良好刺激，有助于消除春困。

3、饮茶兴神

民间有“春饮花茶”之说，中医学认为，在春天饮用花茶可以散发冬
天积在人体内的湿邪，浓郁茶香，芳 香悦目，可促进人体阳气生发。
现代研究证实，茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大
脑皮层的兴奋过程，起到提神益思效果。

4、运动爽神

运动有很 多种，简便易行的就是“伸懒腰”，伸懒腰是把手臂的肘部
向上抬高超过胸部的一种运动。由于上肢、上 体的活动，使更多的
含氧血液供给大脑，使人顿时感到清醒舒适。