小产第一周的食谱

2020年10月14日发(作者：卓定谋)
第一周的食谱
一、 小米红糖粥
小米红糖粥是一款产后妈妈的补血 食谱。小米营养丰富，所含
蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、维生素B2及其他微量元素均比大米
多。红糖含铁量很高，适用于失血较多的产妇，尤其适用于剖腹产排
气后的头几天食用。
做法： 1. 将小米淘洗干净，放入锅内加水，旺火烧开后，转小
火煮至粥粘稠。
2. 食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成。
二、 陈皮粥
营养小提示： 陈皮粥是为刚刚经历剖腹产后的新妈妈准备的
排气食谱。陈皮含有挥发油、橙皮甙、 维生素B、维生素C等成分，
可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。最好在产后12
小时食用。
做法： 米洗净与陈皮加水一起煮开，米开花就可。煮成粥
后，只吃粥水，不要渣。 三、萝卜汤
营养小提示： 萝卜汤具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并
使大小便通畅的作用。 做法：1. 将萝卜去外皮，切成块状；筒子
骨洗净剁碎后放入开水中氽去血水；姜切成片。
2. 将上述材料先放入锅内过熟后，倒入煲锅中。先用大火煮
半小时，后转文火慢熬1小时。
3. 只取汤喝，不吃渣子。
四、山楂粥
营养小提示： 山楂煮粥 是剖腹产后初期的理想营养食谱。具有
开胃消食、活血化瘀的功效，适宜于剖腹产产妇产后出现的恶露不 尽、
腹部疼痛、食欲不振等症状。
做法： 1. 先将山楂洗净加水煎煮取浓汁；大米浸泡15分钟，
洗净。
2. 浓汁中放入大米，加入水煮成粥，调入红糖食用。
五、西红柿瘦肉汤
营养小提示：西红柿瘦肉汤有帮助消化、调理胃肠功能的作用。瘦
肉中富含的铁质尤其适用于顺产和剖腹 产的产妇补血的营养需求。
做法： 1. 将猪肉切成小薄片，加少量盐搅拌；将番茄洗净，切
成桔瓣状的块。
2. 锅内先放少许油，再放排骨汤烧开后，放入肉片，稍
煮一会，放入番茄，烧开撒入葱花即可。
六、 红枣养肝汤
营养小提示： 红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护 肝脏
的营养剂，有助于解除剖腹产麻醉药带来的副作用。你可以在产前2
周到产后的前2周内食 用。
做法： 1. 将红枣划开数条纹路，放入碗中用开水冲泡，加
盖2小时以上。夏天需要放在冰箱中。
2. 将浸泡着红枣的碗放入锅中，隔水蒸30分钟。
3. 将红枣挑出，只取汤饮用，注意每天不超过250毫升。
提醒：枣性温，过食容易上火。
七、龙眼肉粥 】
营养小提示： 龙眼肉安神养心，健脾补血，对于产后心悸、失眠、
贫血、脾虚泄泻，以及自汗盗汗等有较好的功效。
原料： 龙眼15克、红枣15克、粳米100克
做法： 将原料洗净同煮，食用前加适量红糖。每天吃2次，一定
要趁热服用。
提醒：风寒感冒、恶寒发热或舌苔腻者忌用。
八、 桂圆红枣粥
营养小提示： 桂圆，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋
养补益作用。红枣能提高人体免疫力，具有安神养心、 健脾补血的功
效。这道食谱适用于产后贫血、心悸失眠、体质虚弱的产妇食用。
做法： 1. 将粳米浸泡15分钟，洗净；干桂圆、红枣去核。
2. 将上述材料加适量的水放入锅内煮成粥，出锅时加红
糖少许调味即可。 九、山楂红糖茶
营养小提示： 山楂活血化瘀，对以恶露量少、色紫黑、腹痛
拒按、舌紫黯、舌边 有瘀点等为特征的血瘀型恶露不尽有帮助。红糖
性温，有益气补血活血化食的作用。
原料： 山楂50克、 红糖20克
做法： 山楂水煎5~10分钟，去渣，取汁50毫升，加红糖，饮服，
每日1次，连服5~7天。 提醒：鉴于红糖的活血作用，过食对身体
不利，一般恶露干净后就可停服。
十、 豆浆大米粥
豆浆2碗、大米50克、白糖适量。将大米淘洗净，以豆浆煮米作
粥， 熟后加糖调服。每日早空腹服食。具有调和脾胃、清热润燥作用。
适用于人流后体虚的调养。
十一、 乳鸽枸杞汤
乳鸽1只、枸杞30克、盐少许。将乳鸽去毛及内脏 杂物，洗
净，放入锅内加水与枸杞共炖，熟时加盐少许。吃肉饮汤，每日2次。
具有益气、补血 、理虚作用。
适用于人流后体虚及病后气虚、体倦乏力、表虚自汗等症。
十二、 鸡蛋枣汤
鸡蛋2个、红枣10个、红糖适量。锅内放水煮沸后打入鸡蛋，
水再 沸下红枣及红糖，文火煮20分钟即可。具有补中益气和养血作
用。
适用于贫血及病后、产后气血不足的调养。
十三、 荔枝大枣汤
干荔枝、干大枣各7枚。共加水煎服，每日1剂。具有补血
生津作用。适用于妇 女贫血及流产后体虚的调养。