孕妇贫血吃什么蔬菜来补血？

2020年10月14日发(作者：关操)
孕妇贫血吃什么蔬菜来补血？
不少孕妇会高价买补品来补血，这样是很没必要，因为在我 们生活当中有许多补血食物
是随手可得的。专家认为：贫血孕妇最好的补血方法是食补。其实最好的补血 食物是含铁质
的胡萝卜素。有的预防认为是由于常吃蔬菜才导致贫血，这样的观念是错误的，蔬菜食物不
仅含有铁质，胡萝卜素还有其他营养成分，十分利于孕妇消化吸收。
孕妇贫血，吃什么样的蔬菜补血呢？
1. 金针菜：
其实金针菜含铁量最大的，比人们熟悉的菠菜还要高了20倍，还含有维生素 A、 B1、
C，蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。
2. 咸萝卜干：
萝卜干维生素 B、铁质含量很高，是高级养生食物，既咸且爽，吃起来别有一种风味。
3.龙眼肉：
龙眼肉就是桂圆肉，因为所含铁质丰富而且还含有维生素 A、 B、葡萄糖、蔗糖 等，
能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症，孕妇和产妇吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补
血食物。
4. 胡萝卜：
胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素 B、 C，且含有一种特别的营养素———
胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮汤，是很好的补 血汤饮。
5. 黑豆：
我国向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便，孕妇可
用乌豆煮乌鸡。
6. 菠菜：
菠菜是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，可以算是补血蔬菜中的重要食物。
馈总结：
贫血的孕妇不能一味想着通过高价补品来补血，这样不仅代价昂贵，而且效果也不见得
会好 。食补是最适合贫血孕妇的补血方法。贫血孕妇平时多吃一些金针菜，咸萝卜干，龙眼
肉，胡萝卜，黑豆 或是菠菜，不仅价格便宜，而且易于孕妇消化吸收，效果显著。