手术后愈合伤口的食物

2020年10月14日发(作者：蔡松年)
手术后愈合伤口的食物

1.牛肉
2.黑豆(榨汁）
3.鲈鱼（鲈鱼汤）
4.鸡蛋
5.胡萝卜（炖排骨）
6.乳鸽 鹌鹑蛋
7.海带（排骨汤）
8.芋头
9.西红柿
10.南瓜
11.蜂蜜
12.木耳
13.柚子
14.橙子
15.瘦肉
16.小麦胚
17.猪肝
最后提醒，子宫肌瘤患者术后初期 患者应禁食桂圆、红枣、阿胶、蜂王浆等热性、凝血性和含激素成
分的食品。另外羊肉、虾、蟹、鳗鱼、 咸鱼、黑鱼等发物也不要食用。

手术后滋补的汤类

1.黄豆猪蹄汤
2.枸杞鲫鱼汤
3.排骨胡萝卜汤



手术后不能吃
1.果品类
桃子、杏、芒果等。

2.海鲜类
带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。

3.蔬菜类
竹笋、荠菜、南瓜、菠菜、茄子。

4.食用菌
蘑菇、香菇。

5.禽畜类
公鸡、猪肉、鹅肉等。

注意一定不能吃炒瓜子、炒花生、辣椒、胡椒、大蒜、韭菜、生姜、这类会增加月经量。
最好少吃水果，水果为凉性食物。
宜吃温性水果：葡萄、荔枝、红枣。


手术后恢复性食物
富含维生素A的食物如：动物肝脏、鸡蛋黄、胡萝卜、西红柿牛
奶等。
含锌的食物主要有：牛肉、猪肝、猪肾等，核桃、花生等坚果，
以及豆类食品如黄豆、蚕豆等。
维生素C存在于各种蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、
红枣、猕猴桃、柑橘和柚子。

妇科手术后：1、饮食宜清淡，不食羊肉、虾、蟹、鳗鱼、咸鱼、黑鱼等发物。
2、忌食辣椒、麻椒、生葱、生蒜、白酒等刺激性食物及饮料。
3、禁食桂圆、红枣、阿胶、蜂王浆等热性、凝血性和含激素成分的食品。
4、多食瘦肉、 鸡肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、鲫鱼、甲鱼、白鱼、白菜、芦笋、芹菜、菠菜、黄瓜、冬瓜、香菇、豆腐、海带、
紫菜、水果等。

第2～3天采用全流的饮食，可以在粥油中加一些营养粉(如蛋白粉、全 营养粉等)，还可以吃些浓米汤、过箩鸡汤、蛋
花汤、米汤冲蛋等。
第3～4天可以过渡 到厚流饮食，如米粥、豆腐脑、牛肉汤、鸡蛋羹、菜泥羹，可以适当加些肉松、肉茸等。术后1
周以后可 以逐步改为半流，可以从鸡汤面片汤甩蛋、排骨汤细面条甩蛋、菜汁烩挂面、小馄饨，逐渐过渡到软饭或普通饭，最好采用少量多餐的供给方式增加营养摄入。
子宫肌瘤术后营养一定要全面，高蛋白、高维生 素，低脂低盐饮食，辛辣刺激、肥甘厚腻、烧烤、腌制等食物尽量不吃。
平时进食要定时定量，合理营养 、生活规律，这是帮助术后恢复的关键因素。
子宫肌瘤患者术后应该始终坚持低脂饮食，多摄入高纤维 食物。可多
吃一些瘦肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、芦笋、芹菜、菠菜、黄瓜、冬瓜、香菇、
豆腐、海带以 及各种水果，此外，可适当摄入一些玉米、土豆等五谷
杂粮。
多吃对抗子宫肌瘤的食物。多摄取胡萝卜、紫甘蓝、南瓜、橙子、玉
米等富含β-胡萝卜素的食 物;多摄取红葡萄柚、红辣椒、西红柿、草
莓等富含番茄红素的食物;摄取菠菜、葵花子、小麦胚芽等富 含叶酸
的食物;多摄取沙棘、鲜枣、柠檬、猕猴桃、菜花、柿子椒等富含维
生素C的食物，都有 一定对抗子宫肌瘤的作用。
子宫肌瘤术后吃什么好？
1、术后第一天饮食推荐：
小米粥：坐锅烧水；水烧开后，倒入免洗小米；大火烧开后，撇净表面的浮沫；点几滴食用油，
然后转小 火，盖锅盖留缝隙煮25分钟；敞锅不停搅动锅内的粥，小火继续煮10分钟关火。
杏仁露：杏仁肉1 00克，冰糖、水适量。将买回的杏仁肉去掉外皮留白色肉，用温水浸泡约一个
小时后捞出；取出豆浆机 或榨汁机均可，将杏仁肉放入机器中，按照杏仁肉和水1:4到1:5的比例加
水，像打豆浆一样充分搅 拌打碎约1分钟；取细纱布，将豆浆机中的杏仁露细细滤过，将杏仁碎粒和
大颗粒滤过，杏仁露的口感将 更细腻；将杏仁露滤入锅中后，开小火慢煮，一边煮一边加入适量冰糖，
煮沸后立即关火，漂走浮于表面 的泡沫，温凉后即可饮用。
2、术后第2～3天饮食推荐：
浓米汤：锅内放米、放水；大火 煮沸，然后稍微调小些，保持沸腾状态；注意米的形状，在米刚
开花却还没膨胀的时候，捞点出来尝尝； 倘若发现米吃起来已经不硬，也就是熟了，那么，立即拿漏
勺，把粥里的米全部捞出，剩下的就是浓米汤 ，稍晾一下就可以喝下。
蛋花汤：冷水倒入锅内烧开，取2个鸡蛋，用筷子搅拌，倒入烧开的水中，用 筷子不停地搅拌直
到烧开。再加入盐，再加入味精、调味料即可。
3、术后第3～4天饮食推荐：
牛肉汤：牛肉150g、姜适量、葱适量、盐适量、生粉适量 。牛肉切片，加适量盐和生粉。不断
用力抓，抓十分钟左右，让牛肉的纤维变成松软，再放十分钟，让牛 肉松驰。水开后放入牛肉，放入
姜片，和适量盐，煮开后放入葱段即可。
鸡蛋羹：两枚常温生 鸡蛋磕入大小合适的碗里，加盐一起打散。缓缓注入相当于鸡蛋液。倍量的
凉开水和干淀粉（少量，用筷 子头蘸上少许即可），再次充分打匀。盖上碗盖（或蒙紧厚保鲜膜）。
蒸锅冒蒸汽后，将装有蛋液的碗放 入蒸锅中隔水蒸12～15分钟。关火后不揭开锅盖，焖3～5分钟再
出锅。上桌前打开碗盖（或揭开保 鲜膜），在蛋羹表面淋蒸鱼豉油，缀以香葱末。
4、术后1周饮食推荐：
小馄饨：把七分的 瘦肉和三分的肥肉剁成肉馅，和葱末、姜末和盐搅拌均匀。馄饨皮中包入混合
好的肉馅，依次放入煮沸的 热水中，等馄饨浮出水面就可捞出。
子宫肌瘤术后吃什么有助于伤口愈合？
1、含维生素C的食物
维生素C增进伤口愈合及增加对受伤及感染等压力的感受力。维生素C 存在于各种蔬菜、水果中，
主要是青菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘和柚子。维生素E及维生素C 合并使用，二者会相辅
相成、增强作用。含维生素E的食品有谷类、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制 品。
2、含维生素A食物
维生素A也是一种既能促进伤口愈合又有美白作用的营养素。维生 素A在细胞分化、上皮成纤维
细胞增殖以及胶原蛋白合成中都起重要作用。维生素A缺乏将妨碍手术伤口 的愈合。
3、含葡萄糖的食物
糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少 的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富
的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。
4、含蛋白质的食物
严重的蛋白质缺乏可使组织细胞再生不良或缓慢，尤其当含硫氨酸（如蛋 氨酸）缺乏时，常导致
伤口组织细胞生长障碍，肉芽组织形成不良，成纤维细胞无法成熟为纤维细胞，胶 原纤维的合成减少。
饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉 、牛奶、蛋类等。
5、含锌的食物
锌可与维生素C结合，参与体内胶原蛋白的合成，增加抵 抗力，促进伤口愈合。含锌的食品有玉
米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、动物肝脏、木耳、海带、海鲜、蛋 、肉类、全谷类、坚果类。
6、含脂肪的食物
脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有 丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定
益处。
想要术后恢复快，除了要知道子宫肌 瘤术后吃什么好外，子宫肌瘤术后不能吃什么也是要重点了
解的。下面小编为您介绍子宫肌瘤术后的饮食 禁忌。
子宫肌瘤术后慎吃五类食物
子宫肌瘤患者应禁食热性、凝血性及含激素的食物，如花 生、红枣、桂圆、阿胶、蜂王浆等。患
者食用后可影响子宫肌瘤的治疗效果，甚至加重病情。
1、花生
花生中的维生素K有止血作用，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。但子宫肌瘤 患者却不宜
食用，维生素K的止血、凝血功能可能会造成子宫肌瘤内部发生凝血，致子宫肌瘤缺血坏死。
2、红枣
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。但红枣的补血 功能可刺激
子宫肌瘤的生长，加快子宫肌瘤的生长速度，因此子宫肌瘤患者不宜食用，否则对病情没有帮 助。
3、桂圆
桂圆有补气养血的功效，可增加子宫肌瘤的血流量，为其生长提供更多的营养 物质，加速肌瘤的
生长，加重患者病情。
4、阿胶
阿胶有补血滋阴、润燥、止血的功效，为防止子宫肌瘤发生缺血坏死，患者应当禁食。
5、蜂王浆
蜂王浆含有一定量的雌性激素，而子宫肌瘤的发生与雌激素水平相关，子宫肌瘤患 者摄入雌激素
可影响子宫肌瘤的生长，加重患者病情。