什么水果和蔬菜有消炎功能

2020年10月14日发(作者：于庆祥)
什么水果和蔬菜有消炎功能

5、橘子 橘子含有丰富的糖类（葡萄糖、果 糖、蔗糖）、
维生素、苹果酸、柠檬酸、食物纤维以及多种矿物质等。其
具有润 肺、止咳、化 痰、健脾、顺气、止渴的药效。尤其
对老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者来说更是不可
多得的 健康水果。由于橘子中含有丰富的维生素C和尼克
酸等，它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用 ，所以，冠心
病、血脂 高的人多吃橘子很有好处。 特别提醒：橘子多吃
会出现口干舌燥、咽 喉干痛、大便秘结等症状，同时为避免
其对胃黏膜产生刺激而引起不适，最好 不要空腹吃橘子。
胃肠、肾、肺功能虚寒的老人也不可多吃，以免诱发腹痛、
腰膝酸软等病症。虽然放入冰箱可以保存 很长时间，但最
好不要存放太久，新鲜的食物总是最有益的。每天适用量为
2-3个。 6、芒果 芒果含有丰富的胡萝卜素及维生素，蛋白
质和脂肪的含量较少，碳水化合物含量丰富。其味甘 、性凉，
是解渴生津 的水果。有益胃止呕、生津解渴及止晕眩等功
效，甚至可治胃热烦渴、呕 吐不适及晕车、晕船等症。另外，
芒果含有 丰富的维生素A、C，有益于视力健康、延缓细胞
衰老、预防老年痴呆症、抑制动脉硬化、高血压、预防癌症
的功效。 特别提醒：芒果性质带湿毒，患有皮肤病或肿瘤
的人群，应禁止食用。每天适用量为1个。 7、杨桃 新鲜
杨桃碳水化合物的含量丰富，所含脂肪、蛋白质等营养成分，
对人体有助消化、滋养、保健 功能。其具有 下气和中、清
热止渴、生津消烦、利尿、解毒、醒酒、降低血脂、胆固醇、
血糖 、提高机体免疫力等功效。用于防治风热咳嗽、口渴烦
躁、咽喉疼痛、口腔炎、 牙痛、肝病、小便不利、结石症、
坏血病、食毒酒毒等。 特别提醒：饭后吃杨桃，有助于消
化 。保存时不能放入冰箱冷藏，要放在通风阴凉处。每天适
用量为1个。 8、葡萄 葡萄的营养丰富，味 甜可口，主要
含有葡萄糖，极易为人体吸收，同时还富含矿物质元素和维
生素。其性平， 味甘 酸，无毒，历来被食疗专家列为补血
佳品，并可舒缓神经衰弱和疲劳过度，同时它还能改善心悸
盗汗、干咳 少痰、腰酸腿痛、筋骨无力、脾虚气弱、面浮
肢肿以及小便不利等症，另外，葡萄所含热量 很高，而且葡
萄中大 部分有益物质可以被人体直接吸收，对人体新陈代
谢等一系列活动可起到良好作用。 特别提醒：吃葡萄 后不
能立刻喝水，否则很快就会腹泻，但这种腹泻不是细菌引起，
泄完后会不治而愈。可放入 冰箱保存1周，建议现买现食，
每天适用量为100克。 9、苹果 苹果内含有碳水化合物、
蛋白质、脂肪、膳食纤维、多种矿物质、维生素和微量元素，
可补充人体足够的 营养。其具有安眠养神 、补中益气、消
食化积之功效。能改善消化不良、气壅不通症，榨汁服用，
能够顺气消食。 另 外，食用苹果能够降低血胆固醇、降血
压、保持血糖稳定、降低过旺的食欲、有利于减肥，苹果汁
能杀灭传染性 病毒、治疗腹泻、预防蛀牙。 特别提醒：苹
果含有大量的糖类和钾盐，摄入过多不利 于心、肾保健，建
议患有冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的 人谨慎食用。
保存时如和其他蔬 菜水果放在一起，要用塑料袋包好，常温
下可储存10天左右。每天适用量为1-2个。 10、火龙果 火
龙果含有一般植物少有的植物性蛋白及花青素、丰富的维生
素和水溶性膳食纤维，对重金属中 毒具有解毒 的功效。另
外，火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效，还有预防便秘、防老
年病变、抑 制肿瘤等多种功效。由于火龙果 富含多种维生
素和矿物质，高纤维、低热量，对糖尿病、高血压、高胆 固
醇、高尿酸等现代流行疾病有很好的疗效， 其中磷的含量
相当高，可促进细胞膜的生成，亦是美容、保健佳品。 特
别提醒：火龙果很少有 病虫害，几乎可以不使用任何农药就
可以满足其正常的生长，因此，火龙果是一种绿色环保 果
品和具有一定疗效的保健营养食品。在保存时，因是热带水
果不宜放入冰箱，建议现买现食或放在阴凉通 风处。 适用
量为每天1个。 11、菠萝 菠萝果味香美，酸甜适口，有消
烦解渴和增进食欲 的功效。其味甘、性温，具有解暑止渴、
消食止泻之功效， 为夏令医食兼优的时令佳果。由于其含有菠萝酵素，常被用来治疗心脏疾病、烧伤、脓疮和溃疡等，
有着很好的 效果。 特别提醒：食用 菠萝时应注意不要空腹
暴吃，果肉切片后，一定要先在盐水中浸若干分钟后才能食
用。可放入冰 箱 中保存1周，阴凉通风处可保存3-5天。每
天适用量为100克。 12、木瓜 木瓜能理脾和胃 、平肝舒筋，
可走筋脉而舒挛缩，为治一切转筋、腿痛、湿痹、脚气的要
药。可治疗风湿性 关 节炎、腰膝酸痛、脚气、小腿肌肉痉
挛、消化不良、吐泻、腹痛等疾病。其含有番木瓜碱、木瓜
蛋白酶、凝乳 酶、胡萝卜素等，并富含17种以上氨基酸及
多种营养元素，其中所含的齐墩果成分是一 种具有护肝降
酶、抗炎抑 菌、降低血脂等功效的化合物。 特别提醒：经
常食用具有平肝和胃 、舒筋活络、软件血管、抗菌消炎、抗
衰养颜、抗癌防癌、增强体质之保健功效， 是一种营养丰
富、有百益而无一害的水果。常温下能储存2-3天，建议尽
快食用。每天适用量为100克左右。 13、哈密瓜 哈密瓜营
养十分丰富，尤其铁的含量很高。其味甘、性寒，有利小便、
除烦、止 渴、防暑、清热解燥的作用， 能治疗发烧、中暑、
口鼻生疮等症状，是夏季解暑的最好水果之一，它对 人体的
造血机能有显著的促进作用，对 女性来说是很好的滋补水
果。 特别提醒：脚气病、腹 胀、腹泻、产后、病后等患者
要尽量少食或不食。哈密瓜属后熟果类，可以储存一段时间，
在阴凉通风处可储放2周左右。每天适用量不超过100克为
宜。 14、橙子 橙子中含有丰 富的果胶、蛋白质、钙、磷、
铁及维生素B1、B2、C等多种营养成份，尤其是维生素C
的含 量最 高。其具有生津止渴、舒肝理气、通乳、消食开
胃等功效，有很好的补益作用。由于橙子中维生素 C、胡萝
卜素的 含量高，能软化和保护血管、降低胆固醇和血脂，
对皮肤干燥也很有效，非常 适合在干燥的秋冬季节食用。橙
子 皮内含有的橙皮素还有健胃、祛痰、镇咳、止逆和止胃
痛等功效。 特别提醒：过量食用会引起中毒症状 ，出现全
身变黄等症。可放在阴凉通风处保存半个月左右，但不要堆
在一 起存放。每天的适用量为2-3个。 15、柿子 柿子性寒，
具有清热止渴、润肺止咳、凉血止血的功 效。可以鲜柿1-2
只去皮生食，作为热渴、口疮、燥咳 和吐血病人的辅助治
疗食品。其含有 大量蔗糖、葡萄糖和果糖，有降低血压、预
防动脉硬化之功效，而且柿子中 维生素C和胡萝卜素的含< br>量也较高，同时含碘丰富，因缺碘引起的地方性甲状腺肿大
患者，食用柿子，很有帮助。 特别提 醒：柿子虽营养丰富，
但若食用不当，也会产生副作用。吃柿子时，切忌空腹食用，
以免形成结 石。另外， 柿子还不能与蟹同食，食用后会出
现呕吐、腹胀与腹泻等食物中毒现象。由于柿子不宜保存 ，
建议现买现食。每 天的适用量为100克左右。 16、西瓜 西
瓜的营养十分丰富，除含 有大量水分外，在瓜瓤中几乎囊括
了人体所必需的各种营养。葡萄糖、果糖、蔗糖 、多种维
生 素、蛋白质及各种氨基酸、果酸和钙、磷、铁等矿物质，
应有尽有。其味甘，性寒，有清热解暑、除 烦 止渴、通利
小便等功效，可治暑热烦渴、热盛伤津、小便不利以及喉痹、
口疮诸症，故有“天生 白虎汤”之称。 特别提醒：西瓜吃
多了易伤脾胃，所以多食会引起腹胀、腹泻、食欲下降，还
会积寒助湿，导致秋病并引起咽喉炎。 已打开的西瓜不要
存放太久，建议现买现食。每天的适用量最好不要超过200
克。