手术后吃什么伤口愈合快

2020年10月13日发(作者：韦国清)
手术后吃什么伤口愈合快
1、维生素A加速伤口愈合
缺乏维生素A会阻碍伤口的愈 合，维A参与细胞分化、上皮成纤维细胞增
殖以及胶原蛋白，并起着重要的作用，而且维生素A还有抗氧 化作用，可美白
皮肤，在伤口的愈合过程中发挥双重作用。
因此想让伤口愈合快，可多进食含 维生素A的食物：动物肝脏、鸡蛋黄、
胡萝卜、西红柿、牛奶等。
2、补锌可促进伤口愈合
有权威认证，手术前后补锌有利伤口愈合，因为锌是新陈代谢所需多种酶
的激活因子，参与人体 脂肪、蛋白质及核糖核酸的合成与代谢，有利于表皮细
胞的分裂生长，加快伤口新生肉芽组织形成，同时 还可以预防感染。
含锌的食物主要有：牛肉、猪肝、猪肾等，核桃、花生等坚果，以及豆类
食 品如黄豆、蚕豆等，还可以通过锌制剂来补充，如新稀宝牌锌硒宝，含第三
代蛋白锌，可快速补锌以加速 伤口愈合。
3、维生素C减少黑色素生成
维生素C增进伤口愈合及增加对受伤及感染等压力 的感受力。在受感染、
发热时，此维生素之损失亦随之增加，故其对刺激之反应扮演重要角色。同时手术后伤口愈合过程中需要靠胶原蛋白来填充，而胶原纤维的形成需要维生素
C的帮助。维生素C是 一种还原剂，可减少黑色素的形成，还具有较明显的美
白作用，能将已经生成的黑色素还原为无色物质。
维生素C存在于各种蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、红枣、猕
猴桃、柑橘和柚子。
4、蛋白质减少伤口感染
蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。有伤口的人可多进食含优质 蛋白
质的食物，如瘦肉、牛奶、乳鸽等，其中乳鸽含优质的血红蛋白和软骨素，可
调节大脑神经 ，改善睡眠，调理身体，有特殊的食疗效果。
5、适量脂肪对伤口愈合有益
脂类的缺乏会导 致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作
用，对伤口愈合有一定益处。
另外，糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。

在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。
手术后吃什么伤口愈合快？代表性食物举例
较为常见的十大促进伤口愈合的食品有：乳鸽、虹 鳟鱼、海带、苦瓜、黑
木耳、西红柿、蜂蜜、猪蹄、猪蹄、黑豆。
1、牛肉
牛肉富 含肌氨酸，可增长肌肉、增强力量；富含维生素B6，可增强免疫
力，适合术后、病后调养的人食用。牛 肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促进
伤口愈合的功效。
2、芦荟
芦荟是一种天然 的抗生素，能镇痛止血，收敛伤口，它也是一种催化剂，
能加速受伤皮肤的愈合。《中华本草》记载了其 抗菌、修复组织损伤和保护皮
肤等作用。
伤口愈合不能吃什么？
1、不能食用酱油，有可能导致伤口留下疤痕。
2、不能食用辛辣刺激性的食物，如辣椒等。这些食物容易引起上火，会导
致伤口炎症。 3、不能食用食用菌类食物，如蘑菇、香菇等。这类食物多为高蛋白食品，
吃多了容易上肝火，平时 有头痛、眩晕等症状的人，要尽量少吃。
4、不能食用海腥类类食物，如带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾 、螃蟹等水产
品。它们大多性寒而腥，对伤口的愈合造成一定程度的影响。
5、不能食用桃、 杏之类的水果。这些水果吃多了容易上火，杏吃多了则容
易伤筋骨，都会对伤口的愈合造成一定的影响。
6、不要食用鸡头、鸡翅、鸡爪、鹅肉、猪头肉等食物，这些食物容易引发
肝火，从而影响口的 愈合。
皮肤科专家们为我们总结出了以下10种：
1.西兰花-- 它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损
伤能力、有助于保持皮肤弹性。
2.胡萝卜-- 胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹，保
持皮肤润泽细嫩。
3.牛奶--是皮肤在晚上最喜爱的食物，能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、
增强皮肤张 力、消除小皱纹等功效。
4.大豆-- 含有丰富的维生素E，不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老，
还能防止色素沉着。
5.猕猴桃--富含维生素C，可干扰黑色素生成，并有助于消除皮肤上的雀斑。
6.西红柿-- 含有番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还
不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。
7.蜂蜜-- 含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，常吃可使皮肤红润
细嫩、有光泽。
8.肉皮--富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤
弹性。
9.三文鱼-- 其中的脂肪酸能消除一种破坏皮肤胶原和保湿因子的生物活性物质，
防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙。
10.海带--它含有丰富的矿物质，常吃能够调节血液中的酸碱度，防止皮肤过多
分泌油脂。
手术后吃什么可以淡化疤痕？

(一)按摩法
用手掌根部揉按疤痕，每天 三次，每次5-10分钟。这个方法对于刚脱痂的伤口
效果最佳，对于旧伤疤效果比较弱。

(二)姜片摩擦法
生姜切片后轻轻擦揉疤痕，可以抑制肉芽组织继续生长。

(三)维生素E涂抹法
维生素E可渗透至皮肤内部而发挥其润肤作用，同时，维生素E还能 保持皮肤
弹性。但大家可能对维生素E去疤的功效还不太熟悉。把维生素E胶囊用针戳
破，取其 内的液体涂抹在疤痕上轻轻揉按5-10分钟，每天两次，持之以恒就会
有比较好的效果。

(四)维生素C涂抹法
维生素C具有美白功效，把维生素C涂抹在颜色较深的疤痕上来美白 疤痕，使
之与周围健康的肌肤色调一致。