什么食物降血糖

2020年10月13日发(作者：宗相)
什么食物降血糖
一、什么食物降血糖二、什么水果降血糖三、降血糖食疗偏方
什么食物降血糖1、南瓜降血糖
甘温无毒,有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果 糖,能
与人体内多余的胆固醇结合,有防止胆固醇过高,预防动脉硬化的功效。
2、苦瓜降血糖
性味苦寒,肉质柔嫩,富含多种营养成分,尤其是维生素C的含量高
居各种瓜类之首。药理研究发现,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明显的
降血糖作用,不仅有类似胰岛素 样作用(故有植物胰岛素之称),而且还有
刺激胰岛素释放的功能。
3、莲藕降血糖
生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功能。熟用具有健脾养
胃、滋阴补血、生肌止泻之功能。用 于上、中消型糖尿病,兼有吐血、衄
血及热淋者尤为适宜。4、萝卜降血糖
萝卜具有很好的食 用和医疗价值。萝卜的每一部分都可以有不同吃
法，可帮助消化,增进食欲,若削皮生吃,是糖尿病患者 用以代替水果的上
选。
5、四季豆降血糖
粗纤维含量:1.6(每100g四季豆 含1.6g粗纤维)。四季豆营养丰富,
粗纤维含量高,但是如果烹饪方式不正确,很可能导致中毒。四 季豆本身
含有一定的毒素,对胃肠道有刺激性,引起胃肠道局部充血、肿胀及出血
性炎症,可以 使人体红细胞发生凝集和溶血。但这些毒素并不可怕,只要
加热至100℃以上,使四季豆彻底煮熟,其 毒素就会被破坏。
6、豇豆降血糖
粗纤维含量:1.4(每100g扁豆含1.4g粗纤维 )。豇豆提供了易于消
化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可
补充机体的招牌营养素。此外,豇豆富含的磷脂有促进胰岛素分泌,参加
糖代谢的作用,是糖尿病人的理 想食品。什么水果降血糖1、石榴降血糖
石榴营养丰富,含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃 溃疡、
软化血管、降血脂和血糖,及降低胆固醇、防止冠心病、高血压、糖尿病
等多种功能。2 、苹果降血糖
苹果所含的果胶,能防止胆固醇增高,减少血糖的含量,适量食用苹
果对防治糖 尿病有一定的作用。治疗糖尿病则宜吃酸苹果。
有研究发现,每周至少吃5个苹果的人,要比那些不吃 苹果的人患2
型糖尿病的风险要低23%左右。
苹果胶质能保持血糖的稳定,所以苹果不但是 糖尿病患者的健康小
吃,而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。
3、蓝莓降血糖
虽然水果经常会因为含糖量高而不被看好,但是研究发现,蓝莓、葡
萄和苹果中存在有助于控制 血糖水平的物质。
蓝莓的特殊营养成分可以将预防糖尿病,经常吃蓝莓的人比那些不
吃蓝莓的 人相比,患糖尿病的风险要低23%左右。降血糖食疗偏方1、家
常炒洋葱
取洋葱250克, 用家常烹炒法制成菜肴,随饭食用。或取洋葱50～100
克,水煮1～2分钟后服食。洋葱有温中、下 气、消积等功效,能提高血中
胰岛素水平以降低血糖,还能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高,适用< br>于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。
2、葛根粉粥
葛根30g,粳米50g。将葛根切 片,水磨澄清取淀粉。粳米浸泡一夜,
与葛根粉同入砂锅内,加水500ml,文火煮至粥稠服用。功能 清热除烦、
生津止渴。3、鲫鱼白扁豆粥
鲫鱼肉200g,白扁豆25g,小米30g,盐、 葱花适量。将小米、白扁豆
洗净,加水大火煮5分钟,改文火煮至八成熟后,将鲫鱼肉放入,煮至烂熟,
撒少许葱花、精盐即可。此粥益气滋阴,可辅助治疗糖尿病。
4、香蕉粥
香蕉25 0克,冰糖、粳米各100克。香蕉去皮切丁。粳米淘洗干净,
清水浸泡2小时,捞出沥干。将锅内加清 水1000毫升,加入粳米,旺火煮
沸,再加入香蕉丁、冰糖,改用小火熬30分钟即成。