春季养生知识内容

2020年10月12日发(作者：盛如柏)
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春季养生知识内容


春季饮食调养
多喝粥
在早餐或晚餐中进食一些温肾壮阳、健脾和胃、 益气养血的
保健粥，如鸡肝粳米粥、韭菜粳米粥、猪肝粳米粥。
补充蛋白质
春季，饮食中还要多补充优质蛋白质，以增强抵抗力，如鸡
蛋、鱼类、牛肉、鸡肉和豆制品等。
肝脏
是人体的一个重要器官，它具有调节气血，帮助脾胃消化食
物、吸收营 养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用。因此，春
季养肝得法，将带来整年的健康安寿。那么，春季应 当怎样养肝
呢?在饮食方面，应多吃些温补阳气的食物，如：葱、姜、蒜、韭
菜、芥末等。研究 表明，大蒜不仅有很强的杀菌作用，还能促进
新陈代谢，增进食欲，预防动脉硬化和高血压，甚至还有补 脑的
功效。大葱有很高的营养价值，同时还可预防呼吸道、肠道传染
病。此外，饮食中应少吃性 寒食品，如：黄瓜、茭白、莲藕等，
以免阻止阳气生发。
增甘少酸
春天， 肝的功能旺盛，如果再多吃些酸味食品，肝气更加旺
盛，会导致脾胃的消化、吸收功能下降，影响人体健 康。因此要
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少吃酸味食品，以防肝气过盛。春季宜吃甜品食物 ，以健脾胃之
气，如:大枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃，既可生吃，
亦可做枣粥、枣 糕，以及枣米饭。山药也是春季饮食佳品，有健
脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。山药既可做拔丝山 药、扒
山药、一品山药、水晶山药球等甜菜，又可做山药蛋糕、山药豆
沙包、山药冰糖葫芦、山 药芝麻焦脆饼等风味小吃;还可做山药粥、
山药红枣粥。
多吃蔬菜
经过冬 季之后，人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及
微量元素摄取不足的情况，如春季人们多发口腔炎、 口角炎、舌
炎和某些皮肤病等，这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养
失调。因此，春季到 来，人们一定要多吃蔬菜。以当地和当季的
蔬菜为主。春季可多吃些野菜。野菜生长在郊外，污染少，且 吃
法简单，可凉拌、清炒、煮汤、作馅，营养丰富，保健功能显著，
如荠菜、马齿苋、蒲公英、 车前草、榆钱、竹笋等。如今大棚种
植蔬菜逐渐改变了春季新鲜蔬菜供应少的状况。在生活方便的地方，新鲜蔬菜可以随时吃到。如菠菜、芹菜、油菜、茭白、莴笋、
香椿、四季豆等。春季的汤，应以 红胡萝卜、白萝卜、海带、冬
瓜、番茄、春笋为主料，配以鸡肝、猪肝、瘦肉丝等，汤以清淡、
味鲜为宜。
春季养肝穴位
肝经上的穴位，有的可以一带而过，了解一下名称即可， 有
的则需要每天反反复复地揣摩、深思。因为，有的穴位就像您最
亲的人一样，不离不弃地伴随 您一生。
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春天五行属木，而人体的五脏之中肝也属是木 性，因而春气
通肝。在春天，肝气旺盛而升发，人的精神焕发。可是如果肝气
升发太过或是肝气 郁结，都易损伤肝脏，到夏季就会发生寒性病
变。因此，顺应天时变化，对自己的日常饮食起居及精神摄 养进
行相应调整，“未病先防，有病防变”加强对肝脏的保健正当其时。
把肝这个解毒工厂建设 好、经营好，人才不会得病，这里特别推
荐三个脚上的肝经大药：大敦、行间和太冲。
1、行间穴
“行间穴”在大脚趾和二脚趾缝上。它是一个火穴，肝属木，
木生火，如果您 肝火太旺，就泻其心火。而“行间穴”就是一个
泻心火的穴位。春天肝火盛，会导致牙痛、腮帮子肿、口 腔溃疡、
鼻出血、舌尖长泡等症，这表明火已经从肝经进入到心经，多揉
“行间穴”，就可以把 心火从这里散出去了。
2、太冲穴
“太冲穴”在大脚趾缝往脚背上4厘米处，堪称 人体第一大
要穴。有人把“太冲穴”比作人体的出气筒，因为它是肝经的原
穴和腧穴，是肝经的 火穴，能够把肝气肝火消散掉。所以通过按
揉“太冲穴”，可以把人体郁结的气最大限度地冲出去。
“太冲穴”很好找，在脚背上大脚趾与二脚趾结合的地方向
脚腕脖子方向推，推到两个骨头 连接的尽头就是太冲穴，按揉方
法就是仔细找到最痛的点，然后从“太冲穴”向揉到“行间穴”
方向推揉，就可以把有助于将肝火基本上泄发出去了。
3、大敦穴
大敦穴是肝经的第一个穴位，它在大脚趾内侧的趾甲缝旁边。
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“敦”是厚的意思，“大敦”就是特别厚。大敦穴又是一个井穴，
“井”是源头的意思。在脚拇趾趾甲边 际最靠第二趾之外有“大
敦”穴。
“大敦穴”可以按摩，也可以艾炙，能达到清肝明目之功效，
可使您头脑清晰，神清气爽。