有生孩子的电视剧糖尿病饮食注意

2020年10月11日发(作者：祖甲)
糖尿病饮食禁忌
1、不适宜吃的：动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠；花生、
瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、
荸荠（biqi）、白糖、红糖、冰 糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽
水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包、糖制糕点、葡萄糖、蔗糖、麦芽精、土豆、山芋、粉丝、韭菜、蒜苗、
辣椒、姜、胡椒、香菇、茴香、芹 菜、驴肉、羊肉、鹿肉、带鱼、
螃蟹、蚶子、牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹等。
2、烹饪方式最好是清炖、水煮、蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等，不
可太咸，要少油少盐。
3、忌辛辣、戒烟戒酒。
4、忌咸食。
5、少吃肉，少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物
内脏类食物
6、 进餐定时定量，注意进食规律，一日至少进食三餐，而且要定时、
定量，两餐之间要间隔4—5小时。注 射胰岛素的病人或易出现低血
糖的病人还应在三次正餐之间加餐2—3次，可从三次正餐中拿出一
部分食品留做加餐用，这是防止低血糖行之有效的措施。
7、无糖糕点也要控制，虽然无糖糕点不含 蔗糖，但糕点是淀粉做的，
同样会产生热量，故不能随便多吃。
8、多食用粗粮，尤其富含高 纤维的蔬菜、豆类、全谷物等，为了改
善口味，糖尿病病人宜选用不产生热量的甜味剂，如木糖醇。
9、糖尿病睡觉时别关灯，以减少患视网膜病的几率！
10、糖尿病易于合并糖尿病性肾病， 而过量的摄入蛋白质会增加肾
脏的负担。所以说，糖尿病患者的蛋白质摄入应适量。
禁忌的水 果：葡萄、桃、杏、樱桃、荔枝、杨梅、芦柑、柠檬、金
橘、橙子、枇杷、柿子、沙果、大枣、金丝小枣 、黑枣、菠萝、龙
眼、椰子、甘蔗、葡萄干、果脯蜜饯、山楂片、柿饼、水果罐头等。
禁食的 蔬菜：甜菜、佛手、竹笋、百合、荸荠（biqi）、棱角、芋
头、马铃薯（土豆）、红薯（地瓜）、糖 蒜、炸薯片。
少吃的食物：面包、馒头、花卷、烙饼、烧饼、年糕、粽子、绿豆
糕、红豆沙、 挂面、油面筋、臭豆腐、酱豆腐、豆腐乳等。
少吃的蔬菜：韭菜、香菜、香椿芽、大葱、菜瓜（西葫芦 、茭瓜）、
藕、雪里红、针金菜、辣椒、酱黄瓜、榨菜、酸菜、藕粉。
少吃的水果：苹果、梨、杨桃、芒果、李子、西瓜、甜瓜
一般来说，糖尿病人可以常吃小米粥 。含有丰富的磷、钙、铁、硒、
锌、镁等元素，可调节血糖水平，利尿降压。还有荞麦饼、玉米粥、赤豆粥、大麦粥、豆腐、豆腐脑、豆腐丝、麦麸饼、燕麦片、煮玉
米笋、黑芝麻糊、黑豆饼、烤黄豆 、煮白扁豆、绿豆饼。
少食：土豆、山药、芋头、藕、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、
花 生、核桃、葵花籽、蛋黄、肝肾、脑。
少食酸性的食物：糖尿病患者的体液多呈酸性。而酸性体液对糖 尿
病不利，因此，糖尿病患者的饮食上要少吃这类食品，多吃带绿叶
蔬菜，使体液呈弱碱性，吃 生菜对本病就有较好的疗效。
糖尿病可以吃的饮食包括：
1、粳米、富强粉、粗杂粮、荞麦 、燕麦片、玉米面、蔬菜、主食
（粮食）、奶类、肉、蛋、虾、豆类及豆制品、植物油等
2、青菜、白菜、黄瓜、冬瓜、番茄、豆腐、黄豆芽等；
3、还有少量的瘦猪肉、鸡蛋。
4、苦瓜、甘蓝、西红柿
5、洋葱与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效 ，
与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，即可充饥，又能降糖
治病。
适宜的食 物：海带、紫菜、煮扇贝、清蒸鳝鱼、煮蚌肉、清炖黑鱼、
海蜇皮、炖泥鳅、煮田螺、清炖鲫鱼、清炖鲢 鱼、煮牡蛎、炖青鱼、
清炖黄鱼、清炖草鱼。
宜食水果：草莓、山楂、桑葚、猕猴桃、香蕉、无花果、石榴、柚
子。
糖尿病患者饮食八点禁忌

1、不能“吃软怕硬”：营养学家研究发现，吃较软的食物 ，血糖上
升较快。如果将大米熬成粥，其中的淀粉已经部分转化为糊精，比
淀粉更容易消化吸收 ，在人体内很快转化成葡萄糖，使血糖迅速升
高。熬粥的时间越长，粥越粘稠，吃后血糖升高得越快。因 此，糖
尿病患者最好不要“吃软怕硬”。要“吃硬不吃软”，口感较硬的
食物消化得比较慢，因 为不容易使血糖快速上升。
2、不能吃“独食”：虽然血糖生成指数较高的食物对餐后血糖的影
响较大，但如果专挑血糖生成指数低的食物吃，又容易导致营养不
均衡。混合进食是控制餐后血糖的有 效办法。也就是说，将高血糖
生成指数食物与低血糖生成指数食物混合，以降低食物对餐后血糖
的影响。
3、不要“望梅止渴”：有些糖尿病患者为了控制“多尿”症状，不
敢多喝水，以至 于“望梅止渴”。其实糖尿病患者更需要多喝水。
糖尿病患者体内处于高血糖状态，饮水后可使血浆渗透 压下降或恢
复正常，起到降血糖的作用。如果限制饮水，会导致血容量减少，
进而升高血糖，而 且会加重高渗（高于血浆渗透压）状态，对病情
非常不利。需要提醒的是，如果等到口渴才喝水，为时已 晚，这时
血糖已经发生了一定的波动。
4、不要“画饼充饥”：不少糖尿病患者以为饮食治疗 就是饥饿疗法，
每顿饭主食（粮食类）吃得很少甚至不吃。不吃主食或进食过少，
身体所需的葡 萄糖来源缺乏，身体就必然要动用脂肪来释放能量，
这时会伴有酮体生成，经肾脏排泄可出现酮尿。因此 ，无论是健康
人还是糖尿病患者，每日主食不能少于150克，否则容易出现酮症。
5、不宜吃 得过饱：患者应绝对避免吃得过饱，每日进食要定时、定
量，早、中、晚三餐食量分配各位13.
6、不要喝碳酸饮料：可乐、雪碧等。
7、不要饭后马上吃水果：饭后马上吃水果，会使血糖升高，增加胰
岛的负担。
8、元宵要少吃。
糖尿病人可以吃南瓜！
现代医学发现，南瓜有很高的医疗效用，能够治疗糖尿病、溃疡病、高血脂症等疾病。
糖尿病人适合喝什么奶？
营养专家说糖尿病人可以喝牛奶，建议喝袋装的纯牛奶比较好，纯牛 奶中的含糖量较
少，但要饭后喝，因为它是液体和饭同时吃在胃肠里停留时间过短不利于人体吸收。
糖尿病患者饮茶四不宜：
一、宜淡不宜浓：浓茶兴奋作用较强，可使心跳加快而感到心慌意乱 ，焦虑不安，甚
至头目眩晕，有“喝醉”的感觉。适当饮些淡茶，可以解毒利尿，清心除烦，健胃消食，
润肺生津，化痰止咳，兴奋大脑，提高思维，增强记忆。茶叶中含有鞣质具有收敛作
用，可以防 治肠炎、痢疾等疾病。如果茶汁过浓，则可导致大便秘结，这是糖尿病患
者的大忌。
二、宜冷 不宜热：茶叶中含有能促进胰岛素合成的物质，还含有能降低血糖的多糖类
物质。这些物质在温度高的开 水里浸泡即分解破坏，失去治疗作用。要想这类物质能
直至治疗作用，就不能用热开水浸泡，而只能用凉 开水浸泡2—3小时候再饮用。
三、宜少不宜多：大量饮茶可以增加体内水分，加重心肾负担；过度兴 奋，则可出现
血糖升高，尿糖增加。
四、宜早不宜晚：茶叶中含有的咖啡因可兴奋大脑皮层， 皁饮可以提神醒脑，提高工
作效率，如果喝的过晚，会影响晚上睡眠，造成夜间失眠。对于原来就有失眠 症状的
糖尿病患者来说，这点尤其应该引起注意。
糖尿病人喝什么茶好？
1、绿茶 ：有效预防糖尿病合并动脉硬化；儿茶素还能减缓肠内糖类的吸收，抑制餐后
血糖值的快速上升。
降糖吃法：用绿茶和菊花泡茶，不仅能疏风散热、养肝明目，还能抑制血糖上升。
对并发症的益处：还可以防止血压和血管的氧化，有效预防糖尿病合并动脉粥样硬化。
绿茶还 含有维生素C和维生素E等营养物质，对降血压、降血脂、防止心血管疾病和
预防感冒有益处。
2、红茶：具有促进人体产生胰岛素的功效，可以辅助控制血糖水平，帮助糖尿病患者
保持血糖的稳定 。
降糖吃法：在红茶中加入柠檬，有预防糖尿病患者发生骨质疏松的作用。
这使红茶具有抗癌、抗心血管病等作用。
3、石柳茶：石柳茶主要是由石榴皮和叶制成的饮品 ，有助于改善糖尿病患者和糖耐量
异常者的葡萄糖耐量，降低血糖、血脂，增强胰岛素的敏感性。
降糖吃法：糖尿病患者可以每天饮用袋装石柳茶1—2袋。
对并发症的益处：石榴叶能软化血 管、降血脂和血糖，降低胆固醇，同时具有耐
缺氧，迅速解除疲劳的效果。