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五个月宝宝辅食食谱

作者:陕西保健网
来源:http://www.xapfxb.com/yuer
更新日期:2020-10-10 06:56

怀孕初期要注意些什么-衣物漂白剂

2020年10月10日发(作者:皮漱石)
五个月宝宝辅食食谱
§美味红薯泥
材料: 红薯1块

做法:把红薯蒸熟压成泥,取适量给宝宝吃。
营养提示:红薯中含有多种人体需要的营养物 质。每100克红薯中含
蛋白质1.7克、脂肪0.3克、碳水化合物24.3克、纤维素3克、钙22毫克,红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。
§苹果胡萝卜泥
材料:苹果100克,胡萝卜200克
做法:1.苹果去皮,研磨成泥状;胡萝卜同样去皮,研磨成泥状。
2.把苹果泥与胡萝卜泥混合,用20毫升水调稀,蒸3分钟,
晾凉后即可。
营养提示: 果含有多种维生素、酸类物质以及可溶性纤维果胶。1
个苹果(154克)中含碳水化合物22克、膳食 纤维5克、钾170毫
克、钙100毫克。 胡萝卜的营养成分与其颜色有关,橘红色越深,
所 含胡萝卜素越多。每100克胡萝卜含油胡萝卜素4.1毫克、维生素
C13毫克、钙32毫克。
§香蕉泥材料:
熟香蕉半根,1~2勺婴儿米粉,2勺母乳或者配方奶
做法:把 香蕉捣成光滑的糊状,把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌
即可。根据需要和宝宝的喜好,调节稀稠。
营养提示:香蕉含丰富的碳水化合物,是钾和维生素A的上等来源。


每1 00克香蕉含蛋白质1.2克,脂肪0.6克,碳水化合物19.5克,
粗纤维0.9毫克,钙9毫克。
§鲜橙汁材料:

鲜橙1个,温开水适量
做法: 把橙子洗净、切为 两半,用榨汁机或其他挤果汁的器具挤
压出果汁,加入等量或者稍多一些的温开水即可。
营养提示: 橙子的维生素C含量比梨、苹果和香蕉都高,每100
克可食橙子含油蛋白质0. 6克、碳水化合物9克、钙26毫克、维生
素C49毫克。
§西瓜汁材料:
新鲜瓜瓤适量,干净纱布一块
做法:把瓜瓤压烂后,用纱布过滤出西瓜汁即可。
营养提示: 西瓜除不含脂肪外,汁液中几乎含油人体所需的所有
营养成分,在解热消暑方面更 是佳品。西瓜果肉中的营养成分包括蛋
白质、糖、粗纤维、钾、磷、钙、铁等。
§菠菜汤米粉
材料:菠菜叶5片、米粉(以宝宝平常的食量为准)
做法:菠菜洗净,放入 沸水中煮2分钟。等水凉后,把菠菜滤出,留
下菜汤。用菜汤冲调米粉即可。
营养提示:菠 菜是铁、镁、钾、钙和维生素A、维生素C的上等来源。
每100克菠菜含蛋白质2.4克、脂肪0.3 克、碳水化合物4.3克、铁
1.9毫克、钙103毫克、维生素C38毫克;


§10倍粥
材料: 大米、水,大米与水的比例是1:10
做法: 1.大米浸 泡30分钟(或更长一些时间)后放入锅内煮,
煮开后改小火接着煮,40分钟后关火再焖10分钟。
2.米粥盛出,倒入擂钵擂碎,即成白米稀粥。
3.这种粥用处很大,可与多种食物搭配同煮同吃。
§7倍粥(适合宝宝添加辅食第二个月 的后半个月食用)(这篇宝宝
辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供)
材料:大米、水,大米与水的比例是1:7
做法:大米浸泡2~3小时后放入锅内煮,煮开 后半开锅盖小火煮30
分钟后关火,再焖10分钟即成。注意如果用1份米饭+3份水,微火
煮 15~20分钟,关火焖10分钟亦可。
§红小豆粥(这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提
供) 材料: 红豆,做好的10倍粥
做法: 1.红豆煮烂至用小勺轻按即可粉碎的程度。
2.取30g10倍粥,加入2小勺煮烂的红豆,搅匀即可
§红薯粥(同理可做南瓜粥、山药粥)
材料: 红薯1小块(约1两),10倍粥的配料
做法: 1.红薯洗净去皮,切成1×1×1厘米大小的方块。
2.将红薯块放入做10倍粥的锅内共煮,粥熟红薯亦熟。
§南瓜粥

材料: 大米、南瓜、水各适量
做法: 大米洗净在水中浸泡1小时以上,南瓜去皮切小薄 丁。把大
米和南瓜一起放入锅内加水煮,水煮沸后,再煮30分钟左右至粥烂
为止。
营养提示:每100克大米含蛋白质7.5克、脂肪0.5克、然水化合物
79克、钙10毫克。
南瓜的营养全面,平衡合理。每100南瓜含钙27毫克、磷22毫克。
§小米粥
材料:小米、水,比例为(1:10)
做法:小米浸泡30分钟后,放入锅内煮,煮开后小火40分钟,关火
焖10分钟即成。
营养提示: 小米熬粥营养丰富,富含维生素和矿物质,如:胡萝
卜素,维生素B1、B2等。 蛋白质含量达8.9%,脂肪含量3.0%,比
普通大米高1%~3%。用小米熬粥应注意不要太稀薄。
§玉米面粥
材料:1汤勺(约15克)玉米面,少量凉水
做法: 把玉米面用水 调成糊状后,徐徐倒入100ML沸水中,边加边
用筷子搅拌,至沸腾后改小火,继续搅拌至煮熟(呈透 明状)为止,
关火焖10分钟即成。
营养提示: 玉米的营养较为丰富,每100克玉米面 的脂肪含量为
1.5克,远远超过精米白面。不仅如此,玉米所含的脂肪中有一半以
上为亚油酸 。玉米面的钙含量也很高,为22毫克,在谷物中也是很

少见的。
§乌龙面糊
材料:乌龙面10克、水12杯、蔬菜泥少量
做法: 1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。
2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂,煮开。
3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。
§梨水燕麦片粥
材料: 梨1个,燕麦片(可按妈妈的食量准备,宝宝没吃完的,
妈妈吃)、水
做法:梨洗净削皮切 成小薄丁,放水中煮10分钟左右后加入燕麦片,
再煮20分钟至燕麦片烂软即可。
营养提示: 梨因鲜嫩多汁、酸甜可口,被称为“天然矿泉水”。梨
能促进食欲、帮助消化,宝 宝高热时可用于补充水分和营养。梨的营
养成分有蛋白质、脂肪、苹果酸、果糖、钾、钠、钙以及纤维素 等。
燕麦片一定要选择无糖、非速溶的品种,因为燕麦片本身的营养价值
已经很高了,无需其 他多余的添加成分。每100克燕麦片含碳水化合
物66.9克、膳食纤维5.3克、蛋白质15克、钙 186毫克、铁7毫克。


中期简易辅食食谱(7-9个月)
1、可 以开始添加含蛋白质的食物了,如蛋黄、鱼、肉、豆腐等。切
记:此时不能喂蛋白,以免造成宝宝过敏。
2、食物的形态可从汤汁或糊状,渐渐转变为泥状或固体。
3、五谷根茎类的食物种类,可以增加稀饭、面条、土司面包、馒头
等。
4、纤维较粗的蔬果和太油腻、辛辣刺激或筋太多的食物,仍然不适
合喂宝宝吃。
5、喂食前,先试试食物的温度,别烫着宝宝了。
每日建议食用量
食物类别 一份食物的量 鱼肉豆蛋类 每天由下列食物中任选
1-1.5份: 蛋黄泥 一天不超过1个
豆腐 1块 豆浆 1杯
鱼、肉、肝泥 2汤匙
鱼松或肉松 2汤匙
五谷根蒸类 每天由以下任选2.5-4份,其中可包含:
米糊或麦糊 1碗 中馒头 13个 土司面包 1片
面条或面线 12碗 稀饭 12碗
蔬菜类
胡萝卜、菠菜、空心菜、碗豆等菜汤或菜泥 2汤匙
水果类
橘子、柳丁、苹果、香瓜、木瓜、葡萄等果汁或果泥 1-2汤匙
五谷根茎类简易制作
【米糊】将米粉加入奶水或开水调成糊状即可。
【面包、馒头】可撕成长条状,让长牙的宝 宝用手拿着吃;或去掉硬
皮,撕成小块泡在牛奶中喂宝宝吃。
【稀饭】白米加入7或8倍体积的水,以小火慢煮成浓粥或薄粥。注
意放凉后再喂食。
中期简易辅食食谱
肝泥粥
【材料】:鸡肝20g、米20g、水1.5杯
【做法】: 1、鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用。
2、米加水煮开后,改开小火,加盖焖煮至烂,拌入肝泥,再煮开即
可。
小鱼蛋花粥
【材料】:白饭12碗、水1杯、吻仔鱼10g、蛋黄12个
【做法】: 1、将白饭与水放入小锅煮至烂。 2、取吻仔鱼放入
锅中小煮一下,将蛋黄打散淋在粥上,搅拌至熟即可。
蔬菜豆腐泥
【材料】: 去皮红萝卜5g、嫩豆腐16块、豌豆12条、蛋黄12
个、水12杯、 酱油少许
【做法】: 1、将去皮红萝卜及豌豆烫熟后切成极小块。 2、将
水与(1)料放入小锅,嫩豆腐边捣碎边加进去,加少许酱油,煮到
汤汁变少。 3、最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可。
后期简易辅食食谱(10-12个月)
1、可尝试全蛋、干饭了。

2、可让宝宝开始学习自己进食,所以,帮宝宝选择 不易摔破、质地
轻、容易使用的汤匙、碗、盘等餐具,是父母该准备的功课。
每日建议食用量
食物类别 一份食物的量 鱼肉豆蛋类 每天由下列食物中任选
1-1.5份 蛋黄泥一天不超过1个
豆腐 1块、 豆浆 1杯
鱼、肉、肝泥 2汤匙
鱼松或肉松 2汤匙
五谷根蒸类 每天由下列食物中任选4-6份
米糊或麦糊 1碗 中馒头 13个 土司面包 1片 稀饭 12碗
面条 12碗 干饭 14碗
蔬菜类
胡萝卜、菠菜、空心菜、青江菜等剁碎的蔬菜 2-4汤匙
水果类
橘子、柳丁、苹果、香瓜、木瓜、葡萄等果汁或果泥2-4汤匙
鱼肉豆蛋类简易制作
【蛋黄泥】蛋煮熟后只取出蛋黄,用汤匙压碎,加些开水调成糊状。
【肉泥】 选择筋少的瘦肉,鸡、牛、猪肉皆可,绞碎后蒸熟即可。
【肝泥】 鸡肝以汤匙刮碎后蒸熟。
【豆腐】 蒸过或煮过后即可喂食。
后期简易辅食食谱
甘薯饭
【材料】:甘薯30g、吻仔鱼12大匙、绿色蔬菜少许、饭23碗、
水2-3大匙
【做法】: 1、甘薯去皮切成0.5cm方块,浸水后用保鲜膜包起来
加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。 2、吻仔鱼用热水烫过。 3、
将饭倒入小锅中,再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小
锅一起煮熟即可。
蒸嫩丸子
【材料】:绞肉60g、青豆仁10颗、水1匙、太白粉12小匙、酱油
少许、
【做法】: 1、绞肉剁细,加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀,甩打
至有弹性再分搓成一口大小 的丸状。以中火蒸1小时至肉软。 2、
以a料勾欠即可。
白玉金银汤
【材料 】:清汤70ml、香菇丝13朵、豆腐25g、小鸡丁块15g、花
椰菜10g、蛋汁14个
【做法】: 1、清汤煮开后,倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。 2、
豆腐切丁,倒入(1)中,以少许的盐、酱油调味,勾芡煮成稠状。 3、
花椰菜汤熟倒入(2)内,淋上蛋汁,熄火。盖上锅盖闷到蛋熟
蛋黄羹
【特点】软嫩,鲜香
【原料】[主料] 煮鸡蛋黄5个,肉汤200克。[辅料] 精盐3克。
【制作过程】 (1)将熟蛋黄放入碗内研碎,并加入肉汤研磨至均
匀光滑为止。 (2)将研磨好的蛋黄放入锅内,加入精盐,边煮边
搅拌混合。
【制作关键】蛋黄要研碎、研匀,不能有小疙瘩。此菜适宜3个月以
上的婴儿食用。
鱼肉糊
【特点】此菜软烂,味鲜,含有丰富的铁和维生素A、D,还含有较
多的钙、磷、钾等矿物质。
【原料】主料收拾干净的鱼50克。辅料鱼汤、精盐、淀粉各少许。
【制作过程】 1、将鱼肉切成2厘米大小的块,放入开水锅内,加
入精盐煮熟。 2、除去鱼骨刺和皮(制作中,一定 要把鱼刺剔净),
将鱼肉放入碗内研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉用水调匀后倒入
锅内,煮 至糊状即成。
红小豆粥 【特点】此粥色泽红润,香甜爽口,诱人食欲,极受幼
儿欢迎。红小豆含有丰富的蛋白质、赖氨酸。
【原料】主料:大米50克,红小豆15克辅料:红糖适量,糖桂花少
许。
【制作过程】 1、将红小豆与大米分别淘洗干净。 2、将红小豆
放入锅内,加入适量清水, 烧开并煮至烂熟,再加入水与大米一起煮。
用大火烧沸后,转用小火,煮至粘稠为止。 3、将粥内加入适量红
糖,烧开盛入碗内,撒上少许糖桂花即成。
果汁瓜条
【特点】瓜条晶莹剔透,果香幽幽扑昌。如果是几种风味的,更是色
彩续纷,甜脆适口。
【原料】主料:冬瓜、果汁。
【制作过程】冬瓜去皮去瓤洗净,切成铅笔粗细2寸长的瓜条,在淡
盐水中浸泡5-- 10分钟;捞出瓜条后沥净余水,放到自己喜欢的果汁
中浸泡4--5小时,果汁必须没过瓜条。也可以 分别用几种果汗浸泡,
如苹果汁、柠檬汁、菠萝汁、鲜橙汁等。盖好盖子,放在冰箱冷藏室
内, 做一次可以分作数次食用。
豆腐镶肉 适用11个月以上婴儿(1人份)
【材料】:肉沫10克、传统豆腐50克、淀粉少许、胡萝卜沫5克。
【做法】: 1.豆腐用纸巾吸去多余的水分后,压成泥状。 2.猪
肉以汤匙刮成肉泥,并与豆腐泥、胡萝卜沫、淀粉拌匀,最后以大火
蒸约8分钟即可。
【营养成分分析(每人份) 】:热量67(大卡)、蛋白质6.6(克)、脂肪
4(克)醣类0.2(克)
烂糊肉丝
【材料】:瘦猪肉50克,白菜100克,虾皮3克,植物油200克,高
汤75克,水淀粉1 5克,精盐、味精、酱油、料酒适量。
【做法】: 1.将白菜切成菜丝,待用。 2.将猪肉切成细丝,放
入盆内,加入水淀粉5克、精盐0.5克上浆,用热锅温油滑开捞出。
3.将油烧热后,下入白菜丝、虾皮煸炒,放入精盐,加入高汤焖透。
再将滑过的肉丝放入拌匀,加入 料酒、精盐、味精,淋入水淀粉搅成
糊状,推搅几下即成。
刺猬丸子
【材料】 :猪肉馅50克,鸡蛋1个,江米25克,水淀粉10克,清水
15克,香油、精盐、味精、料酒适量, 葱末、姜末少许。
【做法】: 1.将江米用凉水泡40分钟,滤干水后待用。 2.将猪
肉馅放入盆内,加入鸡蛋、水淀粉、香油、精盐、味精、料酒、葱末、
姜末、清水,用力搅拌,待有粘性 时,搓成大小相等的丸子。 3.
将丸子逐个沾一层江米,放入盘内,上笼用旺火蒸25分钟即成。

水蒸鸡蛋糕
【制作原料】:自发面粉200克,黄豆粉50克,鸡蛋3只,白糖100
克,香草香精3滴。
【制作方法】:先把鸡蛋打开,并蛋黄和蛋清分开;蛋黄搅拌均匀后,
加入面粉和黄豆粉;蛋清 一边用力打一边慢慢加入白糖,直到打起泡、
发硬,拌入面粉糊里并滴上香精;在盛器的周围先抹上一层 黄油,再
将调好的面粉糊倒入盛器里(倒入量为盛器的一半),隔水蒸20-25分
钟即成。
【口味小特色】:这种方法做出来的蛋糕,吃起来又松又软,香甜可
口,很容易让5、6个月以 上宝贝的胃肠消化吸收营养。
面粒汤
【原料】:面粉50克,鸡蛋1个,干净虾仁5-10克,菠菜叶20克。
【制作】:将面粉 放入碗内打入1个鸡蛋,用少许水和成硬面团擀成
薄片,先切成细条再切成约5毫米长的粒;把虾仁剁成 碎末;洗干净
菠菜切成碎末。锅内入适量水,烧开后下入面粒、虾仁和菠菜末,用
小米煮几分钟 后放入适量盐拌匀,滴入香油即可食用。
丝瓜香菇汤
丝瓜清热消暑,香菇解毒消暑,两 者合用,疗效更佳。小儿患痈疮初
起或溃后余未清食用此汤有效。
【原料】:丝瓜250克,香菇100克,葱、姜、味精、盐各适量,食
油少许。
【制作】: 1、将丝瓜洗净,去皮棱,切开,去瓤,再切成段;香
菇用凉水发后,洗净。 2、起油锅,将香菇略炒,加清水适量煮沸
3-5分钟,入丝瓜稍煮,加葱、姜、盐、味精调味即成。
【特点】:清淡,软滑,咸香。


宝宝的一日作息计划参考
6-7时:起床
8时:奶——睡觉
9-10时:米粉+菜汁或粥
11-12时:洗澡——奶——睡觉
13-14时:菜泥或果泥、果汁
15-16时:奶
17-18时:蛋黄
19-20时:奶——睡觉
半夜:奶(2-3顿)

每日建议食品量:奶量800毫升、谷类(粥)10→20→30克、
鸡蛋18→14→12→1个、肉5→10→20克、蔬菜5→10→20克、
水果5→10→20克、水90→200毫升。

说明:1、上表中的时间,并不是准点,只是个大概的时候,要看孩子什么时候
醒来。
2、菜泥可选:胡萝卜、菠菜、土豆、南瓜、红薯、绿叶菜,在菜泥中可加数滴
烧熟后的植物油,搅拌 后喂。
3、果泥可选:苹果、香蕉、梨子、橙子
4、果泥和菜泥,有多种选择,我们按照添加辅食的原则,确认没有过敏反应后
再添加另一种
5、每次喂食时间不要拖太久,一般25-30分钟为合适。

辅食添加顺序-戒断综合征


多动症原因-婴儿水


折耳根-携程亲子园


退却-小孩子2岁不说话怎样


停胎的原因-儿童干咳怎么办


子宫腔-荞麦皮枕头的害处


xingjiaozishi-吃黑豆


孕妇能不能吃柿子-小孩手脚冰凉是怎么回事



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