4,5,6,7,8个月宝宝辅食食谱

2020年10月10日发(作者：孟养玉)
4,5,6,7,8个月宝宝辅食食谱

宝宝从第4个月开始可以尝试添加辅食了 ，新妈妈也许不清楚怎么安排宝宝的每天食
物，以下是宝宝4个月、5个月、6个月、7个月、8个月宝 宝辅食食谱。
首先要注意：
1、要根据宝宝的月龄按期添加。
2、添加的量要由少到多。如4个月时添加蛋黄，开始时是蚕豆大小，服3-4天后，
未出现消化功能紊 乱，可增添至14个，以后每周增加14个，满4个月时可增加到1个。
3、添加辅食后要注 意观察宝宝的皮肤，看看有无过敏反应，如皮肤红肿，有湿疹，
应停止添加这种辅食。此外，还要注意观 察宝宝的大便，如大便不正常也应暂停添加这种辅
食，待其大便正常，无消化不良症状后，再逐渐添加， 但量要小。
4、注意卫生。给宝宝添加的辅食最好现吃现做，如不能现吃现做，也应将食物重
新蒸煮。添加辅食的用具要经常消毒，以防病毒侵入宝宝体内引起疾病怎样给宝宝添加蛋黄
呢？
4个月宝宝食谱——宝宝4个月时，每天喂14个煮熟的蛋黄，哺喂方法是将蛋黄压
碎 ，分两次混合在牛奶、米汤或奶糕中，以后逐渐增加到12个。宝宝6个月时，每天喂1个
蛋黄，也可改 成蛋花汤或蒸蛋羹。
4-6个月添加的辅食有菜泥、烂米粥、鱼松、蛋羹等；香蕉泥、苹果泥 、胡萝卜泥、
蛋黄泥、豆腐泥、藕粉、米糊、奶糊等，以补充热量、蛋白质、钙、铁、纤维素及维生素A 、
B、C等。
7-9个月添加的辅食有肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥等；肝泥、鱼 肉泥、虾肉泥、
碎菜烂粥、烂面条、面包干、小饼干等，以增加热量、动物蛋白质、铁、锌、及维生素A 、
B等。

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10-12个月的宝宝：在前期添加辅食 的基础上，可添加麦片粥、肉松饭、鸡蛋羹，
用肉、菜、豆沙等制作的小包子、小饺子、小馄饨、龙须面 、烂饭、馄饨等等，并逐步把辅
食过渡为主食可参照下列标准掌握好宝宝一天米饭的用量：
6-7个月时，即可盛半碗软米饭（150毫升左右），分两次加入3匙肉汤或菜汤，12
个蛋黄。
8-10个月时，软米饭12碗，4匙汤，鱼、肉、菜等适量，1个蛋黄。
11-12个月时，软米饭1碗，5匙汤，鱼、肉、菜等适量。
1-1.5岁时，软米饭1碗（250毫升小碗），6-8匙汤，鱼、肉、菜等适量，1个熟蛋。
5个月宝宝食谱——宝宝长到5个月以后，开始对乳汁以外的食物感兴趣了，即使5
个月以前完全采用母 乳喂养的宝宝，到了这个时候也会开始想吃母乳以外的食物了。比如：
宝宝看到成人吃饭时会伸手去抓或 嘴唇动、流口水，这时就可以考虑给宝宝添加一些辅食，
为将来的断奶做准备了。
用 母乳喂养的宝宝如果，每天平均增加体重15克左右，或10天之内只增重120克左
右，就应该给宝宝 添加200毫升的牛奶。
5-6个月宝宝可加的辅食应以粗颗粒食物为好。因为此时的宝宝已 经准备长牙，有
的宝宝已经长出了一两个乳牙，可以通过咀嚼食物来训练宝宝的咀嚼能力，同时，这一时 期
已进入离乳的初期，每天可给宝宝吃一些鱼泥、全蛋、肉泥、猪肝泥等食物，可补充铁和动
物 蛋白，也可给宝宝吃烂粥、烂面条等补充热量。如果现在宝宝对吃辅食很感兴趣，可以酌
情减少一次奶量 。
四、 该月龄宝宝的食谱可参照如下标准制定：
早晨6点：母乳（或牛 奶）上午9点：蒸鸡蛋羹中午12点：母乳（或牛奶）下午3点：
水果泥，果汁下午5点：粥（加碎菜、 鱼泥或肝泥、肉末）晚上8点：母乳（或牛奶）晚上
11点：母乳（或牛奶）夜间停喂宝宝长到5～6个 月，乳牙开始萌出，可以逐步添加婴儿 粥
了，但注意不能立即吃米饭。婴儿粥是指在粥内加入一定 数量的鱼、肉、蛋、猪肝、蔬菜、

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豆制品等。比例为： （大米：荤莱 ：蔬菜：豆制品）＝（500克：250～350克：250～350
克：50～150克）， 另加植物油50～75克。
常用的婴儿粥有① 肉糜粥将猪瘦肉洗净，用刀剁碎或放入绞肉机 内绞2次，加酒去
腥炒熟，放入已煮稠的粥内，再加食盐即可食用。
② 鱼粥洗净去 内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等），整条蒸熟去骨，将鱼肉研碎拌入
粥中，加适量食盐、葱、少许酒，即 成鱼粥。
③ 蛋花粥将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中，边搅边烧，煮沸加盐和熟油。
④ 猪肝泥粥洗净的猪肝用刀横剖，再取出切面处泥状物，加酒、盐放入粥中煮透。
上 述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。
⑤ 香蕉薯糊：
香蕉12只，鸡蛋1只，马铃薯14个，牛奶适量。
做法∶马铃薯去皮切粒，隔水蒸20分钟，压成茸。
把鸡蛋煮熟，去壳，取出14只蛋黄，压成茸。
香蕉去皮，压成茸。
把蛋黄茸、马铃薯茸及香蕉茸拌匀，再下牛奶拌匀即可。
※ 也可选用木瓜或啤梨来代替马铃薯，做出不同的口味。
⑥ 花豆腐原料：
豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋黄1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。
制作：
1、将豆腐煮一下，放入碗内研碎；青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗
内， 加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。

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2、将豆腐泥做成方块形，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用中火
蒸10分钟即可喂食。
3、菜口味不宜过咸，以利婴儿食用。
⑦ 苹果薯团原料：
红薯50克，苹果50克。
制作：
1、将红薯洗净，去皮，切碎煮软。
2、把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合拌匀即可喂食。
3、制作中，要把红薯、苹果切碎，煮烂。
⑧ 鹌鹑粥原料：
大米30克，净鹌鹑1只，水适量。
制作：
1、将鹌鹑去皮洗净，切成大块，为防止有碎骨，可用经消毒的煲汤袋盛着。
2、米洗净，用水浸泡约2小时。
3、浸泡过的米连水一起煲滚，加入装有鹌鹑的袋，滚开后 ，改用中火煲约45分钟，
然后熄火等5分钟即可。
4、注意制作时，千万不要有鹌鹑骨渣。
⑨ 红小豆泥原料：
红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。
制作：

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1、将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至
烂成豆沙。
2、将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即
成。
3、注意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要小，以免炒焦而生
苦味。 可同粥一起食用。
⑩ 栗子粥原料：
大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许。
制作：
1、将栗子剥去外皮和内皮后切碎。
2、锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混 合同煮至熟。加入少许精
盐，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。
3、栗子一定要剥净内外皮，煮烂。喂时用匙背压碎。
在孩子4-5个月这个阶段，每日通常喂奶5次；断奶期一顿奶，一般是在中午这一顿
奶加稠糊。
稠糊的制作方法：用一升水煮胡萝卜、土豆菜汤，煮1小时，过滤，注意菜汤中不
加盐 。1小时后，菜汤约剩半升，取出250毫升，并用它煮20-30克的大米粉，煮熟后加2-3
小勺已 煮熟的菜泥，再加一小勺玉米油，加30-40克小羊肉煮成的肉汁。
水果：苹果、梨、香蕉 。饭后间隔时间长一些再喂食，最后是在早饭和午饭之间或
午饭后到晚饭之间，相当于上午10点或下午 4点。其他3餐都喂奶。
6个月食谱——宝宝长到6个月以后，不仅对母乳或牛奶以外的其他 食品有了自然的
欲求，而且对食品口味的要求与以往也有所不同，开始对咸的食物感兴趣。

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一、无论是吃母乳还是吃牛奶，此时宝宝的主食仍以乳类为食品为主，代 乳食品只
能作为一种试喂品让宝宝练习吃。
二、增加半固体的食物，如米粥或面条， 一天只加一次。粥的营养价值与牛奶、人
奶相比要低得多。100克15％的米粥只能产生约218千焦 耳的热量，而100克的人奶能产生
约285千焦耳的热量，100克加糖牛奶能产生301千焦耳的热 量。此外，米粥中还缺少宝宝生
长所必需的动物蛋白，因此，粥或面条一天只能加一次，而且要制作成鸡 蛋粥、鱼粥、肉糜
粥、肝末粥等给宝宝食用。
三、观察体重，每隔10天给宝宝称一 次体重，如果体重增加不理想，奶量就不能减
少。体重正常增加，可以停喂一次母乳或牛奶。
四、该月龄宝宝食谱的安排可参照如下标准制定：
早晨6点半：母乳或牛奶180毫升上午9 点：蒸鸡蛋1个中午12点：粥或面条小半碗，
菜、肉或鱼占粥量的13下午4点：母乳或牛奶180毫 升晚上7点：少量副食，牛奶150毫升晚
上11点：母乳或牛奶180毫升
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餐 200~250cc 母奶或婴儿配方奶10:00点心 玉米浓汤 蔬菜汤 杯汤 蒸蛋 罗宋汤 杯汤
蔬菜泥 （选一种）12:00午餐 婴儿配方奶+ 麦粉 蔬菜米糊 婴儿配方奶+ 麦粉 土司丁 婴
儿配方奶+麦粉 蛋黄麦糊 婴儿配方奶+麦粉 （选一种）15:00下午茶 200～250cc 母奶或
婴儿配方奶18:00晚餐 鳕鱼面线 婴儿配方奶+粥 豆腐稀饭 婴儿配方奶+粥 鱼松饭 婴儿
配方奶+粥 豆腐鸡汁蔬菜 （选一种）20:00点心 新鲜果汁22:00宵夜 200～250cc 母奶或
婴儿配方奶这里介绍一种自制的燕麦粥。燕麦营 养丰富，又易于消化吸收，很适合这一时期
的宝宝。注意不要用那种用开水冲泡的速溶型麦片粥，该食品 中含麦片、奶粉较少，同时加
入了其他人造添加剂，口味偏甜，不太适合这一时期的宝宝。应该选用纯燕 麦片，将水烧开，
加入适量麦片（可根据宝宝月龄由稀到稠），用筷子不停搅动。可以淋入事先打散的鸡 蛋液，
加入排骨汤、鸡汤，或加入碎菜末均可，以调剂口味，最后可略加些盐和香油。此粥鲜香滑
软，很可口且营养丰富，易消化宝宝6个月后，可以吃一般的水果。可将香蕉、水密桃、草
莓等类的水 果压给宝宝吃，苹果和梨用匙刮碎吃，也可给宝宝吃葡萄等水果，但要洗净去皮

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后再吃出生6个月，主餐两顿：中午、晚上。早晨、下午依旧喂奶，每日至少500毫升。可
用 西葫芦、芹菜煮菜汁，菜汁中加入米糊(米汤)以及滤出的菜泥。还可在菜汁中加入面条或
米糊。
肉类：鸡肉、牛肉。
奶酪：可以加在菜汤里代替肉汤。
水果：开始可以吃点柑橘类水果。
7个月食谱——宝宝长到7个月时，已开始萌出乳牙，有了 咀嚼能力，同时舌头也有
了搅拌食物的功能，对饮食也越来越多地显出了个人的爱好，喂养上也随之有了 一定的要求。
一、继续吃母乳和牛奶。但是因为母乳或牛奶中所含的营养成分，尤其是铁、维 生
素、钙等已不能满足宝宝生长发育的需要，乳类食品提供的热量与宝宝日益增多的运动量中
所 消耗的热量不相适应，不能满足宝宝的需要。因此，此时应该是宝宝进入离乳的中期了，
奶量只保留在每 天500毫升左右就可以了。
二、增加半固体性的代乳食品，用谷类中的米或面来代替两次乳 类品。在每日奶量
不低于500毫升的前提下，减少两次奶量，用两次代乳食品来代替。
三、代乳食品的选择。应选择馒头、饼干、肝末、动物血、豆腐等。
四、该月龄宝宝的食谱安排可参照如下标准制定。
早晨7点：牛奶200毫升上午9-10点 ：牛奶200毫升，蒸鸡蛋1个，饼干2块中午12点：
肝末（或鱼末）粥一小碗下午4点：牛奶150 毫升，馒头1片晚上8点：面条（加碎菜、动物
血少许）晚上10点：牛奶150毫升出生7个月，进餐 可以开始加鱼肉(白色鱼肉)，不是虾或甲
壳类海产品，一定要把鱼刺剔净。下午的饭可喂奶、水果或正 宗酸奶。


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