动物营养代谢病学

2021年3月3日发(作者：食管损伤)
动物营养代谢病学复习资料

1
动物营养代谢病是指新陈代谢障碍病和营养缺 乏病的总称
.
代谢疾病
分为先天和后天性两种
.
2
营养代 谢病的病因
:A.
营养物质摄入不足
B.
营养物质摄入过剩
C.营
养物质消化吸收障碍
D.
营养物质需要量增加
E.
饲料营养中 存在抗营养
物质

3
营养代谢病的发病特点
A
群发性和 地方流行性
;B
发病与生理阶段
和生产性能有关
;C
病程较长
,
发病缓慢
;D
缺乏特征症状
;E
无传染性
;F
某些代谢疾病与遗传因素有关
.
4
大多营养代谢病的缺乏特征性的临床症状表现< br>:
精神沉郁
,
食欲不振
,
特征
:
血液
,
尿
,
乳中的酮体含量增高
,
血糖尿病浓度下降
,
消化机能紊
乱
,
体重减轻
,
产奶量下降
,
间有神 经症状
.
5
奶牛酮病
:
是指由于奶牛体内碳水化合物及挥发性脂肪 酸代谢紊乱所
引起的一种全身性功能失调的代谢性疾病
.
6
奶牛酮病因:A
乳牛高产
,B
日粮中营养不平衡和供给不足
,C
产前过度< br>肥胖
.
7
奶牛酮病的治疗
A
替代疗法
(
静脉注射
50%Piv500ml
或口服
120
—
240g
丙酸钠
) ,B
激素疗法
(
用
ACTH 200
—
600IU
肌肉注射或糖皮质激
素
:
剂量相当于
1g
可的松 肌肉或静脉注射
),C
其他疗法
(
水合氯醛首
次
30gl
加水口服
,
后
7g
每天两次
,
氯酸钾
30 g
发于
250ml
水中
,
每天两次口服
)
奶牛酮病的预防
:
发病复杂
,
应采取综合预防
措施
,A< br>对高度集约化饲养的牛群要防止泌乳结束前过肥
,
科学控制营
养投入
. B
在为催乳补料之前
,
能量供给以能满足需要即可
,
逐渐增加
,C
在增加饲料摄入过程中
,
不要轻易更换配方
,D
浓缩饲料应 保持精料和
粗料的比例
,E
在达产乳高峰期时
,
避免干扰采食因素< br>,
定时饲喂精食
,
增加奶牛运动
,F
不要轻易改变日粮品种< br>,G
应供给优质的干草或青贮饲
料
,
以免缺乏糖先质
.H在酮病的高发期喂服丙酸钠
.
8
黄脂病：
一种以脂肪组织严重炎症和脂 肪细胞内沉积蜡样质色素为特
征的营养性疾病，脂肪组织外光黄色，并伴有特殊的鱼腥臭味或蛹臭
味。

病因：主要是饲料中不饱和脂肪酸含量过高。

9
家禽痛风
:
是指禽血液中尿酸盐大量蓄积
,
不能迅速排出体外
,形成高
尿酸血症
,
进而尿酸盐沉积在关节囊、关节软骨、软骨周围及胸腹腔、各种脏器表面和其他间质组织上的一种代谢病。

家禽痛风病因：
A饲料中的蛋白质尤其核蛋白和嘌呤碱含量过多，
B
肾脏损伤，
C
遗传因素，
D
诱因。

家禽痛风的发病机理：
A
禽 体内缺乏精氨酸霉，
在代谢过程中的氨不能被合成尿素，
生成的尿酸增多；
B
肾脏损伤

家
禽痛风预防：
A
不宜过多饲喂动物性蛋白饲料；< br>B
调整调整日粮中钙磷
比例；
C
。添加维生素
A
。< br>
10
家禽脂肪肝综合症：又称脂肪肝出血综合症。是指由高能低蛋白日
粮引起 的以肝脏发生脂肪变性为特征的家禽营养代谢性疾病。

特征：
病禽个体肥胖，产蛋 减少，个别病禽因肝功能障碍或肝破裂、出血而
死亡。主发产蛋鸡。

病因：
A
遗传因素，
B
饲料因素

（
1< br>高能低蛋
白日粮及其采食量过大，
2
高蛋白低能量饲料造成脂肪的积蓄，
3
胆碱、
含硫氨基酸，
维生素
B
和维生素
E
缺乏 ，
4
饲料保存不当发生变质）
，
C
药物和毒物的损伤，
D< br>管理因素，
E
环境因素与激素的影响，
F
脂质过
氧化损伤。< br>
治疗：在饲料

中加入胆碱或在日粮中补加氯化胆碱
100 0g
，
维生素
E10000IU
，
维生素
B12 12m g,
肌醇
900g
连续喂
10
—
15
天。

机制：肝脏在脂类的消化、吸收、分解、合成、运输等过程中
有重要的作用，肝细胞的特异性和 非特异性损伤及缺乏营养物质，可
以影响内质网的性质合成，因而脂肪不能合成脂蛋白从肝细胞运输出< br>去使肝脏合成脂肪的速度超过肝脏排出脂肪的速度，造成脂肪在肝细
胞内蓄积。脂肪在肝细胞大量 沉积的结果是引起肝细胞变性、坏死，
肝血管壁破裂而发生出血。

预防< br>:A
调整饲料结构
,
降低日粮中的
能量
,
增加蛋白质 含量
,
特别是含硫氨基酸
;
或控制家禽能量的摄入
量
,B< br>在饲料中添加某些营养物质
,C
控制蛋鸡育成期的日增重
,D
加强饲养管理防止应激刺激
.
11
马麻痹性肌红蛋白尿症
,
又叫氮 尿症
:
主要是糖代谢障碍
,
在体内产
生乳酸在大量堆积
,< br>最后引起骨骼肌
,
尤其是后肢肌肉发生麻痹
,
后躯
运动障碍并 排褐色的肌红蛋白尿。

病因
:A
马休闲期间饲喂过多的富含碳水化合物的饲料
,
且较单纯
,
缺乏蛋白质
,矿物质
,
维生
素
,
微量元素
,
使肌肉中的肌糖 原大量增加
,B
饲料单一
,
青绿饲料缺乏
刺激
.
马麻痹性肌红蛋白尿症治疗
:A
加强护理
,
除去病因
,B< br>促进乳酸代谢
,C
防止酸中毒和败血症。

12
妊娠毒血症< br>:
是指怀孕动物营养摄入不足
,
不能满足胎儿生长以育的
能量需要,
导致体内脂肪大量动用
,
酮体生成过多并积蓄而引起的以低
血糖、酮血 、酮尿和神经症状为特征的一种营养代谢性疾病。多发生
在分娩前
10
—
20
天
.
病因：营养不良；营养不够。

绵羊妊娠
毒血症：是妊娠末期母羊由于碳水化合物和挥发性脂肪酸代谢障碍而
发生的一种营养代谢性疾病。低血 糖、酮血和酮尿及神经功能的紊乱
是本病的主要特征。

妊娠毒血症防治：< br>A
为了保护肝脏机能和供
给机体所必需的糖原，可用
10%PIV150
—
200
毫升及维生素
C 0.5
克
,
同时还可注大剂量的维生素
B1. B
肌肉注射氢化泼尼 松
75
毫克
,
或地
塞米松
25
毫克
,并口服乙二醇
,PIV
注射钙镁磷制剂。
C
关键是合理搭
配饲料 。

肥胖母牛综合征：
又称牛的妊娠毒血症或牛的脂肪肝病，
是因母 牛怀孕期间过度肥胖，常于分娩前或分娩后发生的一种厌食、
精神沉郁、虚弱为临床特征的代谢病。
13
高血脂症：是指血液中脂类含量升高的一种代谢性疾病。

14< br>低血糖症：
又称血糖过少
,
是血液中葡萄糖含量低于正常的一种营养
代 谢病
].
临床表现是虚弱
,
体温下降
,
肌肉无力
,
昏睡
,
甚至惊厥。
.
病
因
:
仔猪
,A
妊娠母猪营养不全
B
仔猪饥饿
C
猪舍潮湿阴冷

发病机制：
仔猪饥饿所致血糖来源不足以及糖异生作用不全。

治疗
:A
及时补
糖
,
一般用
10%-20%
葡萄糖液< br>20
毫升腹腔注射
,
每日
3-4
次
,
连用< br>2-3
天
.
对轻症崽猪灌服葡萄糖水
10-25
克
/
天
,
同时进行保温
.
预防
:
首先应
加强对 妊娠母猪的饲养管理
,
供给全价饲料
,
保证母体妊娠体供给胎儿
足够 营养
,
分娩后能分泌量多优质乳汁
.
新生崽猪喂奶要早间隔要短
,< br>注意保温。

15
糖尿病：是由多种病因引起的以慢性高血糖为特征的代谢紊乱 性疾
病
.
除碳水化合物外尚有蛋白质
,
脂肪
,
代谢 异常。

病因：Ⅰ型糖尿
病常见严重的
β
—细胞空泡和蜕变、 慢性胰腺炎和免疫介导性胰岛炎
等组织损伤。Ⅱ型则以肥胖症和胰岛淀粉样变为多见症状
:三少一多
(
多尿
,
饮

食
)
体重减轻
,
尿液有苹果酸味
.
尿液的相对密度加大含糖量
增多
. < br>16
佝偻病：是指幼龄动物维生素
D
缺乏或钙磷代谢障碍所致的骨营养
不良。以消化紊乱异嗜癖跛行及骨骼变形为特征。

病
因：
a
日粮中维生素
D
供应不足
b
：光照不足
c
：母畜长期采食未经
太阳晒过的饲草
d
：动物患有慢性肝脏疾病和肾脏疾病影响维生素
D
的活化使钙磷的吸收和成骨作用发生障碍导致 本病
e:
日粮中钙磷缺
乏或钙磷比例不当
f:
维生素
a
和维生素
c
缺乏
g
：
还与微量元素铁铜
等有关。

1
，
2 5--
（
OH
）
2D3
通过以下方面调节钙磷代谢：
a促进
小肠对钙磷的吸收
b
增强肾小管对磷的重吸收减少尿磷的排出，提高
血磷含量
c
在血钙降低的情况下协助甲状旁腺激素增强破骨细胞对骨
盐的溶解作用释 放出钙盐从而调节血钙的相对稳定维持正常的生理功
消化障碍
,
生长发育停止
,
贫血
,
异嗜
,
生产性能下降
,
生殖机能紊乱等< br>.
蛋白质
,
矿物质
,
维生素
,
微量元 素不足
,
特别硒和维生素
E
缺乏
,C
寒冷