常喝豆浆的好处和坏处是什么-

2021年3月3日发(作者：流产最佳时间)
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常喝豆浆的好处和坏处是什么
?



豆浆在我们生活中再常见不过的一种食物了，而且很多人都
会 将豆浆当做早饭来食用。豆浆不仅营养丰富，对人体健康的好
处也是有很多的，不过如是制作或是食用豆 浆的方法不当，也会
反过来影响到人们的健康状况，还是需要提高警惕的，那么常喝
豆浆的好处 和坏处是什么
?


煮豆浆确实有很多的科学，但可能有这种情况，就是很 多人
喝完豆浆之后胃会不舒服，或者拉肚子。这就是因为煮豆浆的时
候没有煮透，豆浆中所含的 胰蛋白酶和皂角毒会刺激胃与肠道，
从而引起恶心、呕吐，还有一些腹泻现象。一般豆浆煮到
8 0
℃的
时候，它就会出现一种假沸现象。这时候，很多人就误以为豆浆
已经煮熟了，其 实，这时候还需要继续煮
3
～
5
分钟，豆浆里的有
害的物质才能被破 坏，才能失去活性。



有人觉得豆浆是好东西，牛奶也是好东西，那么， 把它们放
在一起煮，营养不就更丰富了吗
?
如果您是这么想的话，那可就错
了 。原因很简单，因为豆浆要煮
8
～
10
分钟才能够煮熟，而牛奶
呢， 如果煮这么长时间的话，它里面所含有的蛋白质和各种维生
素会遭到严重破坏，营养就会被白白损失掉。



煮熟了的豆浆难免会有豆腥味，您要是特别在意的话，那该
怎么办呢
?


其实，豆浆当中的豆腥味经过长时间的煮沸后会减轻的。但
如果有人特别在意的话， 那也可以根据自己的口味来调整一下，