含维生素B的水果

2021年3月3日发(作者：无锡渤海医院)
含维生素
B
的水果
,
食物有哪些啊
?

最佳答案

含维生素
B
多的水果有
:
西红柿
(
它也可以算做水果
)
橘子、香蕉、葡萄、梨、核
桃、栗子
,弥猴桃等
.

下面我再多说几句
:

维生素
B
包括维生素
B1
、维生素
B2
、维生素
B6
、 维生素
B12
、烟酸、泛酸、
叶酸等。这些
B
族维生素是推动体内代 谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量
时不可缺少的物质。如果缺少维生素
B
，则细胞 功能马上降低，引起代谢障碍，
这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害，在许多 场合
下是和维生素
B
缺乏症并行的。


以下是含有丰富维生素
B
的食品：


①含有丰富维生素< br>B1
的食品：
小麦胚芽、
猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、
黑米、 鸡肝、胚芽米等。


②含有丰富维生素
B2
的食品：七腮鳗、牛肝 、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、
奶酪等。


③含有维生素
B6< br>、维生素
B12
、烟酸、泛酸和叶酸等食品：

肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素
B1
在人体内无
法 贮存，所以应每天补充。


B
族维生素若想全部摄取比较困难，但是认真选 择食物就可以简单且方便的摄
取。上述含有维生素
B
的食物可以分为①和②③两组。看 看上述分类就可以明
白，②和⑧全都含在大体相同的食物中。因此①作为一组食物，②和③合在一
起形成一组食物，组合选择两组食物，基本上可以把
B
族维生素摄取到手。


维生素

B 1
是水溶性维生素。和所有

B
族维生素一样，多余的

B 1
不会贮藏
于体内，而会完全排出体外。所以，必须每天补充。


需要人群：


食欲不振、胃肠疾病、头发干枯、记忆力减退、抽筋（肌肉痉 挛）说明您可能
缺乏维生素

B 1
；


抽烟、喝酒、爱吃砂糖的人要增加维生素

B 1
的摄取量；


妊娠、哺乳期或是服用避孕药的女性需要大量的维生素

B 1
；


假如您在饭后需要服用胃酸抑制剂，那么您就会丧失这顿饭所摄取到的维生素

B 1
；


处于紧张状态的人，如生病、焦虑、精神打击、手术后等，不仅需要

B 1
，而
且需要

B
族中所有的维生素。


维生素

B 2
是水溶性维生素，容易消化和吸收，被排出的量随体内的需 要以及
可能随蛋白质的流失程度而有所增减；它不会蓄积在体内，所以时常要以食物
或营养补品 来补充。与

B 1
不同的是，

B 2
能耐热、耐酸、耐氧化。


需要人群：


服用避孕药、妊娠中、哺乳期的妇女需要更多的维生素

B 2
；