[红萝卜叶的功效与作用]红萝卜的功效、作用及食用方法

2021年3月3日发(作者：盆骨)
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[
红萝卜叶的功效与作用
]
红萝卜的功效、作
用及食用方法





红萝卜的功效和作用


1
、
益肝明目：
胡萝卜含有大量胡萝卜素，
有补肝明目的作用，
胡萝卜素进入肠道分解后的维生素
a
具有保持视力正常，治疗夜
盲症和眼干燥症的作用 。



2
、降糖降脂降血压：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人 的
良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动
脉血流量，降低血脂，促进肾 上腺素的合成，还有降压，强心作
用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。



3
、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体
积容易膨胀， 是肠道中的“充盈物质”
，可加强肠道的蠕动，从而
利膈宽肠，通便防癌。



4
、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素
a
，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡
萝卜中的木质素也能提高机体免疫机 制，间接消灭癌细胞
;


5
、

健脾除疳：维 生素
a
是骨骼正常生长发育的必需物质，
有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素， 对促进婴幼儿的生
长发育具有重要意义。



6
、美容健 肤：胡萝卜可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循
环，从而使肤色红润，对美容健肤有独到之效。胡萝卜 中含有丰