豆腐和牛肉能一起吃吗

2021年3月3日发(作者：大小便失禁治疗)
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豆腐和牛肉能一起吃吗




我们见过牛肉和番茄搭配，和土豆芋头搭配，但极少见到牛
肉 和豆腐搭配。正如豆腐可以和猪肉搭配，可以和虾仁鱼鸡蛋等
食物搭配一样。我们的餐桌上是真的极少有 他们两同时出现在一
盘菜里的场景。牛肉吃多了容易上火冒痘，和豆腐一起搭配做菜
会导致上火 十分严重，容易引起人发燥。



牛肉和豆腐是可以一起吃的。



牛肉含有非常优质的蛋白，每
100
克瘦牛肉含有的蛋白质约< br>19.9
克，
而且其脂肪含量非常低，
牛肉中含有非常丰富的铁元素，
是人体必需的矿物质。豆腐也含有非常优质的蛋白质，是人体容
易吸收的，其中的脂肪多属于人体必需的 不饱和脂肪。因此，两
种食物可以一起吃。但是建议要控制量，肉类建议没人每天摄入
不超过< br>75
克，豆类建议每天不超过
100
克为宜。



哪些食物千万不要和豆腐一起吃



1
、不能与蜂蜜同吃



豆腐和蜂蜜都是营养佳品，但这 两种食品不能同食。因为豆
腐能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄
泻。 同时蜂蜜中的含多种酶类豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋
白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生 化反应。故食豆腐
后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。



2
、不能与茭白同吃



茭白中包含草酸比较多，碰到豆腐中的钙会结合形成难溶性