羊奶的好处

2021年3月3日发(作者：秃顶怎么办)

羊奶的益处

一、哪些人群适合喝羊奶粉？

1
、生长发育中的孩子
;


2
、孕期、产期、哺乳期的女士
;


3
、中老年人
;


4
、糖尿病患者
;


5
、肝脏、肾脏不好的人
;


6
、肠胃不好的人
;


7
、对牛奶过敏的人
;


8
、担心发胖的人
;


9
、工作压力大的人
;

10
、希望皮肤白皙滋润的人
;

11
、易患骨质疏松的人群
;

12
、免疫力低的人群。


二、羊奶粉的优点有哪些？



“羊奶在国际营养学界被称为‘奶中之王’，含有抗癌的重要物质，山羊奶本身就
是 一种独特的天然抗生素。
美国、
欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，
在欧洲部分国 家
鲜羊奶的售价是牛奶的
7
倍??”



藏医经 典《四部医典》记载：“山羊奶，奶性凉，能定喘治疗烦渴”《传世养生本
草》载：“山羊乳滋补，性味 平和，诸无所忌”《本草纲目》载：“羊乳甘温，可润燥治口
疮”祖国医学认为，口疮者，三焦实热火盛 也。《备急方》载：“治小儿口疮，羊乳细细沥
口中”中医学是复杂性科学，
不是简简单单，极 其为深奥，
博大精深
!
《中国补品》载：
“山
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羊奶，功效主滋阴养胃，降火解毒，补肾益精，润肠通便。治干呕反胃，神 疲乏力，慢性肾
炎，大便干燥秘结。可用于肺结核，急慢性胃炎，食道癌等病症。可治疗口腔炎，某些接 触
性皮炎等等。”



我国最早推崇食疗的唐代医学家孟诜在《食疗本草》
中记载：
羊奶治消渴，
疗虚劳，
益精气，补肺肾气和小肠。 作羹用之，补肾虚，治男女中风，利大肠。含之，治口中烂疮。
缓解压力现代生活中，
越来越多 的社会因素导致心理压力的产生，
羊乳中含丰富的泛酸、
尼
克酸，
对精神压力 很大的现代人而言，
泛酸、
尼克酸是不可缺少的营养素，
人体承受压力时，
泛 酸，
尼克酸能够支撑肾上腺，
促进分泌肾上腺素抗压荷尔蒙，
缓解精神压力，
同时，
泛酸，
尼克酸也是分解乙醇
(
酒精
)
不可却少的营养 素，饮酒前喝杯羊奶具有益胃护肝的功效。



羊乳中维生素
C< br>、镁非常丰富，
vc
、镁也是缓解压力不可缺少的物质，现代人面对
紧张的工作 、沉重的压力，每天喝杯羊奶，可帮助舒缓精神压力，使思想与身体得到休养生
息的机会。纯天然绿色食 品农谚有：“羊跑膘，猪卧膘。”奶山羊抗病力强、喜洁净、凡有
异味践踏污染的草则拒绝采食。


三、羊奶粉中的营养元素有哪些？



干物质、< br>热量
:
羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。
每千克羊奶的热量比牛奶高
210
千焦。



脂肪
:
羊奶 脂肪含量为
3.6%-4.5%
，
脂肪球直径
2
微米左右，
牛奶脂肪球直径为
3-4
微米。羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的< br>25%
左右，而牛奶中则
不到
10%
。羊奶脂肪球直径小，使其容易消 化吸收。



蛋白质
:
羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋 白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与
乳清蛋白之比大致为
75
：
25(羊奶
)
、
85
：
15(
牛奶
)
、60
：
40(
人乳
)
。可见羊奶比牛奶酪蛋
白含量低， 乳清蛋白含量高，与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含
量越高蛋白质消化越低， 所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。



矿物质
:
羊奶矿 物质含量为
0.86%
，
比牛奶高
0.14%
。
羊奶比牛奶 含量高的元素主要
是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。

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