凉茶种类和配方

2021年3月3日发(作者：问题牛奶)

凉茶炖品种类、配方、价格

一、凉茶类

三十六味：咽喉发炎、胃热牙痛、凉血安神、热气久咳；
（
4
元）

二十四味清火王：外感风热、除烦降活、咽喉肿痛、解暑祛湿；
（
3
元）
清肝利胆：倦怠乏力、清肝明目、预防肝炎、利湿退黄；
（
3
元）

风热感冒：清热解表、口苦胃呆、风热头痛、四肢酸痛；
（
3
元）

滋阴降火：熬夜失眠、胸痛咳嗽、口苦咽干、风火牙痛；
（
3
元）

清热祛湿：小便赤黄、烟酒过多、肝火目赤、肠胃胀滞；
（
3
元）

肠胃消滞：消食化滞、腹肚胀满、不思饮食、理气和胃；
（
3
元）

清肺止咳：利咽顺气、四肢疲倦、痰多咳嗽、烧烤煎炸；
（
3
元）

罗汉果枯草：清热利湿、盛夏肝火、解暑生津、润喉化痰；
（
3
元）

加味五花茶：痔疮便血、健胃通肠、口苦热气、芳香行气；
（
3
元）

二、
龟龄膏类

洋参龟龄膏：安神补气、养胃生津、润肺降火、虚热烦倦；
（
5
元）

田七龟龄膏：止血散淤、解毒清肿、疮疥疼痛、咽喉肿痛；
（
5
元）

珍珠龟龄膏：镇心定惊、清肝明目、解毒敛疮、养颜美容；
（
5
元）

芦荟龟龄膏：泻热通便、杀虫销积、消暑除烦、滋润养颜；
（
5
元）

原味龟龄膏：清咳清心、消暑除烦、排毒养颜、清热解毒；
（
3
元）

红豆相思龟龄膏：
（
6
元）
；

绿豆沙龟龄膏：
（
6
元）
；

椰汁西米龟龄膏：
（
6
元）
；

鲜奶雪耳龟龄膏：
（
6
元）
；

什果龟龄膏：
（
7
元）
；

三、汤圆类

花生汤圆：
（
3
元）
；芝麻汤圆：
（
3
元 ）
；鲜奶汤圆：
（
5
元）
；

什果汤圆：
（
5
元）
；绿豆沙汤圆：
（
5
元）
；红豆沙汤圆：
（
5
元）
；

椰汁西米汤圆：
（
5
元）
；玉米汤圆：
（
5
元）
；雪耳糖水汤圆：
（
5
元）

米酒汤圆：
（
5
元）芝麻糊汤圆：
（6
元）大团圆汤圆（
8
元，椰汁、西米、


杂果、汤圆）

四、滋补甜品





绿豆沙：
（
3
元）
；莲子百合红豆沙（
3
元）；西米红豆沙（
3
元）
；香芋红豆
沙（
3
元）
；雪耳鸡蛋米酒（
5
元）
；莲子雪耳米酒（
5
元）
；鲜奶什 果红豆雪耳（
5
元）耶汁莲子百合（
5
元）
；雪耳冰糖炖木瓜（6
元）
；鲜奶雪耳炖木瓜（
7
元）

凉茶的配方：

银花解毒凉茶配方：
:
凉茶配方：

1.
金银花
5
钱

清热解毒

2.
夏枯草
5
钱

清肝火
,
散郁结
,
降血压

3.
蒲公英
5
钱

利湿

4.
白菊花
5
钱

舒风清热
,
解毒
,
明目

5.
生地
3
钱

清热凉血
,
养阴生津

6.
鱼腥草
3
钱

清热解毒，除湿通淋

凉茶的做法：清水
3
碗煎存
1
碗温服。

凉茶功效：清热解毒，养阴生津。

禁忌：虚寒人士或孕妇忌服，胃寒者可以加生姜
2
片，陈皮
1
钱同煲。

清热祛湿茶凉茶配方
：

凉茶配方：

1.
金银花
5
钱

清热解毒

2.
夏枯草
5
钱

清肝火
,
散郁结
,
降血压

3.
棉茵陈
5
钱

利湿

4.
白菊花
5
钱

舒风清热
,
解毒
,
明目

5.
川萆薢
3
钱

祛风湿

6.
土茯苓
3
钱

解毒，利关节

凉茶的做法：清水
3
碗煎存
1
碗温服。

凉茶功效：清热除湿。

禁忌：虚寒人士或孕妇忌服，胃寒者可以加生姜
2< br>片，陈皮
1
钱同煲。

适合人群：小便赤痛，舌偏黄白，口舌生疮。

四时感冒茶配方


凉茶配方：

1
藿香
3
钱

止呕

2
连翘
3
钱

疏风

3
牛蒡子
3
钱

利咽散肿

4
荆芥
3
钱

祛风解表，医治感冒

5
防风
3
钱

祛湿止痛

6
桔梗
3
钱

开宣肺气，祛痰



7
甘草
1
钱

调和药性

8
菊花
5
钱

明目

9
生姜
3
片

祛风，止呕，止咳

10
北杏
3
钱

止咳平缓

11
川弓
3
钱

活血行气

凉茶的做法：清水
3
碗煎存
1
碗温服。

凉茶功效：四时感冒，鼻塞头痛，咽喉不利，痰多咳嗽，消暑利湿。

禁忌：一般皆可饮用。

二十四味凉茶配方

凉茶配方：

枣片、金银花、杭白菊、玫瑰花、乌龙茶、黄山贡菊、腊梅花、枸杞、黑 芝麻、
金菊花、白芝麻、麦冬、胖大海、茉莉花、山楂、甘草、莲心、果干、薄荷、毛
峰茶、银 菊、玫瑰茄、银杏叶、冰糖。

凉茶功效：降火、清热祛湿、清热解暑、去湿消滞、生津止渴 、提神醒脑或养颜
护肤、保健止渴等作用。

香兰凉茶配方

凉茶配方：

藿香
9
克、佩兰
9
克、茶叶
6
克

凉茶的做法：将藿香
9
克与佩兰
9
克洗净后，和茶叶
6
克 一起放入茶壶中，用
500
毫升开水冲溶，盖上盖闷
5
分钟，再加入冰块冷却 ，即可饮用。

凉茶功效：解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。

薄荷凉茶配方

凉茶配方：

薄荷叶、甘草，每次各取
6
克

凉茶的做法：加水
1000
克左右，煮沸
5
分钟后，放入白糖搅匀。

凉茶功效：常饮此凉茶提神醒脑。

桑榆暮景菊凉茶配方

凉茶配方：

桑叶、菊花各
5
克，薄荷
3
克，苦竹 叶、白茅根各
30
克。

凉茶的做法：洗净，放入茶壶内，用开水泡
10
分钟即成。

凉茶功效：代替茶水随时饮用，辛凉解表，适用于风热感冒。

桑榆暮景菊凉茶配方

凉茶配方：

干橘子皮
10
克、少量白糖。

凉茶的做法：将干橘子皮
1 0
克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖
上杯盖焖
10
分钟左右， 然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一
下更好。

凉茶功效：常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。



邓老凉茶配方

包括金银花、野菊花、蒲公英、桑叶、白茅根、甘草六味药是中医经典 方五味消
毒饮的衍化方。金银花为君药，臣以野菊花、增强以清热解毒作用，蒲公英能利
湿通淋 ，白茅根能清热利尿，二者使邪有出路；此外桑叶清肺润燥，白茅根味甘
能生津，
使整方清热解 毒又不会苦寒太过；
最后使以甘草调和诸药。
依据此验方
而成的“邓老凉茶”，比较轻 清甘淡，无论什么体质的人都比较合适。

1.
夏估草
9
克
2
，桑叶
7
克
3
，菊花
5
克
4
，木棉花
2
克
5
，
1%
甘草甜素
20ML
6
，金银花
2
克
7
，蒲公英
3
克
8
，白糖
130
克

。

2.
果汁凉茶：用料：红茶
50
克，白砂糖
3 50
克，橘子数个，柠檬汁与橘汁各
50
毫升，白兰地酒
40
毫升， 清水
750
毫升，冰水
2500
毫升，碎冰少许。先在锅中
加水750
毫升，加热至沸后放入红茶叶，维持微沸
5
分钟，离火滤去茶叶，晾凉后放入冰箱中冷藏。

饮用时在每个杯中倒入红茶
40
毫升，放入少许柠 檬汁、橘汁、白砂糖，加入冰
水
100
—
150
毫升，再滴入少许白 兰地酒，放橘子一瓣、碎冰少许。

龟苓膏制作
:
龟苓膏是清朝宮廷的养生食 疗秘方，具有袪毒解热、润肺止咳、健
胃整肠、治青春症、改善便秘的功效，用龟板、土茯苓、仓朮、苦 蔘、女贞子、
荆芥穗、北耆、生地、鸡骨草等二十余种中药材，遵循古法炼制而成，从药材的
处 理到精火熬炼过程约需十余个钟头。

龟苓膏作用
是滋阴、除湿、清热解毒，烟酒过度 或是皮肤过敏，吃它最管用了。
吃了龟苓膏能够促进新陈代谢、
清热降火、
润肺止咳，
还能美容养颜和滋阴补肾。
得了嗓子疼、痔疮、便秘等病，吃它也能起到很好的改善作用。