利水消肿食物知识讲解

2021年3月3日发(作者：汕头大学医学院第一附属医院)
消
肿
食
物




利
水

精品资料



冬瓜：
可 提供丰富的营养素和无机盐，既可泽胎化毒，又可利水消肿。注：
冬瓜
皮汤（效最好）、冬瓜鱼 汤、冬瓜蒸菌、冬瓜烧海米、冬瓜丸子汤
、
冬瓜瓤汤
（冬瓜
瓤
(去皮与子之瓜肉
)
放入锅中，加清水适量，煮汤淡饮，不拘用量）。

鲫 鱼：
消除妊娠水肿。鲫鱼肉是高蛋白、高钙、低脂肪、低钠的食物，经常食
用。
鲤鱼：
经典鲤鱼汤：鲤鱼
1
条，去内脏，加白术
15g
，陈皮< br>6g
、茯苓
15g
、当归
12g
、白芍
12g
，生姜
6g
，煎浓汤，去药材，饮汤吃鱼，通常服用
3~5
剂即有明显的效
果。

赤小豆：
营养丰富。与红豆区别：颜色同，红豆比较圆，赤小豆是细长 的，个
头偏小稍扁。煮完之后，红豆会变软，但是赤小豆即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃着
比 较硬。

番茄：
吃新鲜的番茄可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，生吃效果就 更
好。

玉米须：
玉米须，煮水喝

西芹、紫菜、菠菜、芝 麻、蛋、花生、
黄瓜、丝瓜、苦瓜、韭菜、白萝卜、海藻
/
带。

素 烧茄子、什锦五香黄豆、鲜蘑豆腐汤、红枣鸡蛋汤、红烧蹄筋、鲫鱼汤、香菇
炒菜花、红烧鲤鱼、荠菜粥 、豆腐熬鲤鱼、红小豆米饭……这些都能帮孕妇消除水
肿，而且清淡可口。白扁豆，赤小豆煎水代茶饮也 可用于利水以减少羊水量。


苹果：
含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，含钙量丰富。

西柚：
卡路里极低，含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。

奇异果：
维他命
c
之王，其纤维亦丰富。

香蕉：
虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂。

西瓜：
生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分。

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