常见凉茶的配方精编版

2021年3月3日发(作者：柴胡疏肝散说明书)





常
见
凉
茶
的
配
方


公司标准化编码
[QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]


常见凉茶的配方


1
、王老吉：


由
10
味中药组成：以岗梅、淡竹叶、五指柑清心火、解热毒；配以山芝麻 、布
楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶利湿通淋，除肠胃之火；再以金钱草、火炭母
冰血去淤，疏 肝和胃。这些中药是天然植物，能有效地去除人体的毒素，提高
免疫力。



2
、夏桑菊茶：


集夏枯草、桑叶、菊花等植物，味道甘甜，气味 芳香，清热解毒，清火明目。
秋冬防肺燥，春夏祛暑湿。



3
、邓老凉茶：


包括金银花、菊花、蒲公英、霜桑叶等中药，具 有清热解毒、疏散风热，抗病
毒、解热、抗炎等作用。板蓝根：板蓝根颗粒的主要成分为板蓝根。板蓝根 具
有明确的抗菌、抗病毒作用。其水浸液对多种致病菌如枯草杆菌、金黄色葡萄
球菌、八连球菌 、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、贺志氏及费氏痢疾杆
菌、肠炎杆菌和
A
刑脑炎球 菌均有抑制作用，是用于治疗温病发热、热毒、咽
喉肿痛等病的良药。



4
、清开灵：


由金银花、黄芩、板蓝根、栀子、水牛角、动物胆 酸、珍珠层粉等
8
味中药组
方制成。该药具有抗病毒、清热毒、醒脑开窍、抗菌等功能 。对各种病毒
(
热毒
)
性感冒、上呼吸道感染等有显着的预防和治疗效果。< br>


5
、金银花茶：


主要成份为金银 花、山芝麻、菊花具有清热解毒，凉血消暑、降火利咽、生津
止渴、清除风热感冒、热血毒痢、痛肿疔疮 、温病发热等功效。



6
、五花茶：

主要成份为金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花。选用纯中药精制而成，具有
清热解毒、生津止渴、 解酒去湿、健胃消滞等作用。




DIY
夏季保健凉茶



1
、陈皮茶：将干橘子 皮
10
克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖
上杯盖焖
10
分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一
下更好。常饮此茶，既能消暑又能止 咳、化痰、健胃。





2
、桑菊茶：将桑叶 、白菊花各
10
克，甘草
3
克放入锅中稍煮，然后去渣叶，
加入少量 白糖，桑菊茶制成了。常饮这种桑菊茶，可散热清肺润喉，清肝明
目，对风热感冒也有一定疗效。



3
、荷叶凉茶：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各
10
克，甘草
6
克，
放入水中，共煮
20
分钟左右，去渣取 汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可
防暑降温。



4
、西瓜皮凉茶：很多人吃完西瓜将皮丢弃很可惜，可将外皮绿色的那一层利用
起来，洗净后切成碎块， 放入适量的水煮半小时左右，去渣取汁，再加入少量
白糖搅拌均匀，去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了 。



5
、薄荷凉茶：到中药铺买回薄荷叶、甘草，每次各取6
克，加水
1000
克左
右，煮沸
5
分钟后，放入白糖 搅匀。常饮此凉茶提神醒脑。


配方
1
、有金银花、野菊花、鸡蛋 花、木棉花洗净后
5
碗水褒成一碗水。即
可。


配方
2
、有鸡骨草、夏枯草、加
3
元瘦肉就可以了。


其实还有很多很多的配搭，不过这两种就比较地道，我们广州人自己都会褒
的。



广东凉茶配方


去药房买：夏枯草，桑叶，菊花（杭 白菊），去超市买单晶冰糖一包。用普通
的锅（不能有油，要刷干净）。抓一把桑叶，一把半菊花，两把 夏枯草。
15-20
粒冰糖（如果不喜欢太甜就少放些），四升水，以这个比例，如果
2
升水就都
减半。放到火上，大火煮开。然后用小火，煤气灶的最小火。煮一个小时即
可。晾凉后直接饮用。如冰镇后更可口，不过女性经期不要喝冰镇的。

常见凉茶配及功效



板蓝根凉茶是依据民间传统配方，选用板蓝根、金银花、菊花、


板蓝根凉茶

夏枯草等优质草本植物为原料，经现代科技工艺萃取其有效成份制成多种 凉
茶饮料产品。板蓝根有清凉去火，驱除病毒、提高免疫力、预防感冒之功
效，用它配制出的饮 料不但爽口润喉、生津止渴、有淡淡的花草味，而且其


具有对人体有益的矿物质和 微量元素。是老少皆宜，口感好，味纯正，居
家、旅游、佐餐之佳品。



王老吉是由
10
味中药组成：以岗梅、淡竹叶、五指柑清心火、山芝
麻、布楂 叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶、金钱草、火炭母冰。有清热降火的
功效。



夏桑菊凉茶是集夏枯草、桑叶、菊花等植物，味道甘甜，气味芳香，清
热解毒，清火 明目。秋冬防肺燥，春夏祛暑湿。



金银花凉茶主要成份为金银花、山 芝麻、菊花具有清热解毒，凉血消
暑、降火利咽、生津止渴、清除风热感冒、热血毒痢、痛肿疔疮、温病 发热
等功效。

清开灵凉茶茶由金银花、黄芩、板蓝根、栀子、水牛角、动物胆酸、 珍
珠层粉等
8
味中药组方制成。该药具有抗病毒、清热毒、醒脑开窍、抗菌等
功能。对各种病毒
(
热毒
)
性感冒、上呼吸道感染等有显着的预防和治疗效< br>果。

广东凉茶配方

出名的广东凉茶有：黄志强凉茶与黄振龙凉茶。

DIY
夏季保健凉茶



1
、陈皮茶：将干橘子 皮
10
克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖
上杯盖焖
10
分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇
一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止 咳、化痰、健胃。



2
、桑菊茶：将桑叶、白菊花各
1 0
克，甘草
3
克放入锅中稍煮，然后去渣叶，
加入少量白糖，桑菊茶制成了。 常饮这种桑菊茶，可散热清肺润喉，清肝明
目，对风热感冒也有一定疗效。



3
、荷叶凉茶：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各
10
克 ，甘草
6
克，
放入水中，共煮
20
分钟左右，去渣取汁，放入少量白 糖搅匀，冷却后饮用，
可防暑降温。



4
、西瓜皮凉茶 ：很多人吃完西瓜将皮丢弃很可惜，可将外皮绿色的那一层利
用起来，洗净后切成碎块，放入适量的水煮 半小时左右，去渣取汁，再加入少
量白糖搅拌均匀，去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。西瓜皮凉茶< br>
将西瓜


皮绿色的那一层外皮，洗净后切成碎块，放入适量的水煮 半小时左右，去渣取
汁，再加入少量白糖搅拌均匀，去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。



5
、薄荷凉茶：到中药铺买回薄荷叶、甘草，每次各取
6
克，加水
1000
克左
右，煮沸
5
分钟后，放入白糖搅匀。常饮此 凉茶提神醒脑。


桑叶、菊花各
5
克，薄荷
3
克 ，苦竹叶、白茅根各
30
克洗净，放入茶壶内，
用开水泡
10
分钟即 成。代替茶水随时饮用，辛凉解表，适用于风热感冒
.


香兰凉茶

将藿香
9
克与佩兰
9
克洗净后，和茶叶
6
克一起放入茶壶中，用
500
毫升开水冲溶，盖上盖闷
5
分钟，再加入冰块冷却，即可饮用。这种调配茶可
解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。



二十四味凉茶


配方：枣片、金银花、杭白菊、玫瑰花、乌龙茶 、黄山贡菊、腊梅花、枸杞、
黑芝麻、金菊花、白芝麻、麦冬、胖大海、茉莉花、山楂、甘草、莲心、果
干、薄荷、毛峰茶、银菊、玫瑰茄、银杏叶、冰糖。

降火、清热祛湿、清热
解暑、去湿消滞、生津止渴、提神醒脑或养颜护肤、保健止渴等作用



四时感冒茶


1
藿香
3
钱

止呕


2
连翘
3
钱

疏风


3
牛蒡子
3
钱

利咽散肿


4
荆芥
3
钱

祛风解表，医治感冒


5
防风
3
钱

祛湿止痛


6
桔梗
3
钱

开宣肺气，祛痰


7
甘草
1
钱

调和药性


8
菊花
5
钱

明目


9
生姜
3
片

祛风，止呕，止咳


10
北杏
3
钱

止咳平缓




11
川弓
3
钱

活血行气



煎法：清水
3
碗煎存
1
碗温服。


功能：四时感冒，鼻塞头痛，咽喉不利，痰多咳嗽，消暑利湿。


禁忌：一般皆可饮用。



清热祛湿茶


1.
金银花
5
钱

清热解毒


2.
夏枯草
5
钱

清肝火
,
散郁结
,
降血压


3.
棉茵陈
5
钱

利湿


4.
白菊花
5
钱

舒风清热
,
解毒
,
明目


5.
川萆薢
3
钱

祛风湿


6.
土茯苓
3
钱

解毒，利关节



煎法：清水
3
碗煎存
1
碗温服。


功能：清热除湿。


禁忌：虚寒人士或孕妇忌服，胃寒者可以加生姜
2
片，陈皮
1
钱同煲。


适合人群：小便赤痛，舌偏黄白，口舌生疮。


银花解毒茶


1.
金银花
5
钱

清热解毒


2.
夏枯草
5
钱

清肝火
,
散郁结
,
降血压


3.
蒲公英
5
钱

利湿


4.
白菊花
5
钱

舒风清热
,
解毒
,
明目


5.
生地
3
钱

清热凉血
,
养阴生津


6.
鱼腥草
3
钱

清热解毒，除湿通淋



煎法：清水
3
碗煎存
1
碗温服。


功能：清热解毒，养阴生津。


禁忌：虚寒人士或孕妇忌服，胃寒者可以加 生姜
2
片，陈皮
1
钱同煲。