六种皮肤常见病的饮食禁忌

2021年3月2日发(作者：去痘去疤)
六种皮肤常见病的饮食禁忌






六种皮肤常见病的饮食禁忌

我们吃下肚子的食物，无论就营养层面或是抗老化等观点 ，
或多或少也影响了肌肤健康。皮肤是人体最大的器官，身体
状况会反映在皮肤上；如果你的身 体健康，皮肤自然就会健
康。


营养不良会引起的皮肤变化

1.
营养不良：

皮肤发痒、干燥、变黯沉；指甲变松脆、出现纹路；头发质
地变脆弱

2.
缺乏蛋白质
(
恶性营养不良
)
：

头发变枯黄；皮肤干燥、容易干裂、色素沉淀

3.
缺乏铁质：
< br>皮肤发痒、掉发、普及性稀疏性脱发
(
整头的毛发变稀疏
)
、
指甲病变
(
失去光泽
/
匙状甲
/
反甲
)
、 舌头变得光滑、无舌苔

4.
缺乏维他命
A
：

皮 肤干燥、结膜干燥、干眼症、毛囊角化症
(FollicularHyperkeratosis)
5.
缺乏维他命
B1
：

脚气病、水肿

6.
缺乏维他命
B2
：

口角炎；舌头变光滑、发紫；出现类似脂漏性皮肤炎的症状

7.
缺乏维他命
B6
：

各种湿疹、皮肤炎

8.
缺乏维他命
B7
：

癞皮病、皮肤炎、老年痴呆症（失智）和腹泻；色素沉淀、
日光性皮肤炎

9.
缺乏维他命
C
：

牙龈出血；皮肤容易出血，也会有毛囊角化症；老年人会出
现四肢水肿


协助肌肤美白的饮食

很多人以为，常吃酱油会让皮肤变黑、多喝牛奶则能让肌肤白如雪。其实，食物颜色与肤色无关，重点在于里面的营养
成分，尤其是蔬果的抗氧化成分，有益于 身体健康，但对于
保持良好肤色的帮助则是间接的。

维他命
C
常 见的抗氧化成分要属维他命
C
，除了可消除体内过多的自
由基，还可抑制皮肤的黑色素 生成，对于肌肤美白可说是效
果卓越。

蔬果中的番石榴、樱桃、柑橘、草莓、与许多 深色蔬菜，都
富含维他命
C
。不过，摄入人体的维他命
C
仅有
7%
左右可
达到皮肤，对于全身健康的意义大于肌肤美白。若想让皮肤
高效吸收维他 命
C
，外用的效果会比较好喔。

维他命
E
另一个普见于 日常饮食的维他命
E
，也是很典型的抗氧化成
分。维他命
E
不但能促 进血液循环与荷尔蒙平衡，还能提高
皮肤对日光照射的防御力，间接减少斑点的生成。

富含油脂的小麦胚芽、米糠、蛋黄与坚果类是其来源大宗；
此外，绿色蔬菜也含维他命
E。

多酚

酚类也具有绝佳的抗氧化力，经常适量饮用绿茶或红葡萄酒，
多吃深色莓果、红石榴，有助于身体与皮肤健康。


抗老化的饮食

针对熟龄肌肤，有些饮食中的成分特别能延缓老化，其中，
表现最优异的就是胶原蛋白、异黄酮 与抗氧化成分这三大类。

胶原蛋白

熟龄肌肤由于皮下组织大量流失胶原蛋 白而显得松垮，此时，
适量的补充胶原蛋白，虽非直接增加皮肤里的胶原蛋白，却
可补充体内制 造胶原蛋白的原料，间接维持皮肤的弹性与紧
实。

胶原蛋白多半存于荤食，象是猪皮 、猪脚等处的皮或鱼皮，
以及带有结缔组织的软骨。也可透过口服含有胶原蛋白的营
养饮料或锭 剂来补充。

植物性的胶质和动物性的胶原蛋白不同，其功能主要在于整
肠通便，帮助 体内益菌的孳生。

异黄酮

这种成分又称为植物性雌性激素。象是山药、黄 豆、花椰菜
等蔬果，或是银杏、当归、枸杞等中药材，以及西洋传统草
药的月见草油，都有丰富 含量。

中年男女多服用，可有助于维持荷尔蒙平衡，进而减缓老化
问题。目前，市面 上也有许多象是大豆异黄酮等健康食品可
供选购。

抗氧化成分

抗 氧化成分普遍存于蔬果，最好是透过日常饮食来摄取。除
了前述提过的维他命
C
、维他 命
E
，深绿色或深黄色蔬菜与
水果、蛋奶等含有丰富的维他命
A
，可 促进表皮组织功能正
常、增加抵抗力。

β
-
胡萝卜素是合成维他命
A
的前驱物质，红橙色的蔬果多半
带有丰富含量；但如果长期大量摄取，类胡萝卜素会 停留角
质层而导致皮肤暂时变黄。维他命
B2
则可促使细胞进行氧
化还原作用 ，号称「皮肤的维他命」
，可促进皮肤健康、毛
发生长。
还有，
存于细胞粒腺 体的辅酶
「
Q10
」
，
可透过牛肉、
花生、绿色蔬菜来摄取 。


各种皮肤病症的饮食宜忌

新鲜的蔬果含有丰富的抗氧化剂， 还有一些微量矿物质，长
期摄取可让皮肤比较健康。因此，当令的蔬果，多半是最佳
选择。还有 ，饮食种类最好能多样化，这不仅可让皮肤获得