全国最好吃的大米排名

2021年3月2日发(作者：丹毒传染吗)





全
国
最
好
吃
的
大
米
排
名


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全
国
最
好
吃
的
大
米
排
名

众所周知，大米是人们日常生活中不可缺的粮食之一。 然而市场上
越来越多的大米品牌上市，为了广大消费者能够放心消费，整理出大米
品牌排行榜。

其实，品牌只在于其次，产品质量过硬但是名气不显的也是大有人
在。我们购买产品 还是要从最根本的产品本身质量作为考虑点。大米好
不好吃，主要是由它的品种决定的，优质品种的大米 质地柔韧、香润弹
牙。除了品种之外，影响大米口感的另外一些重要因素决定，从以下从
几个方 面进行综合考评。

一、种植区域不同：

我们常吃的米，用最简单的分法， 可分为粳米、籼米和糯米。就黏性来
说，糯米的黏性最强、籼米最弱，粳米居中。如果是做米饭的话，喜 欢
吃粳米饭的人会最多，因为它的口感适中，弹性适度，相对来讲，做米
饭味道也最好。从产地 上来分的话，北方的米多为粳米（又称大米，硬
米，稻米），而众里寻食的大米则多为籼米（又称南米， 机米）。从外
形来看，粳米体型短粗，长相大多是“胖胖的”，做出的饭口感油润、
弹性好；而 籼米则体型细长，是一副十足的“苗条身材”，做出来的饭
比较松爽、弹性稍差。

一、
水稻的收割方式：

我们正常收割时间稍微提前点例如
7
成熟的时候收割，这时收上来的米
会非常好吃，理由是米七成熟收割会继续往成熟期过渡，从收割到做 成