碘缺乏病及其预防基本知识

2021年3月2日发(作者：哈尔滨祥云皮肤病医院)
碘缺乏病及其预防基本知识


1
、什么是碘和碘缺乏
?

碘
(
化学符号为
I)
是一种活泼的化学元素。同学们在医 院用
于皮肤消毒的碘酒就是用碘制成的。自然界含量稀少，在地
壳中的含有量位居第
4 7
位。除在海水中含量较高海带、海
鱼、
和贝类等动植物含碘较高
(
每升海水含
50
～
60
微克
)
以外，
在大部分土壤 、岩石、水中、动植物及空气中的含量都很低
微。我们把自然环境碘含量低微到不能满足人体最低需要时
称之为环境碘缺乏。同样，把人体内碘营养不足称为体内碘
缺乏。科学家们一致公认环境碘缺乏 是碘缺乏病的最重要致
病原因。


2
、碘的吸收和排泄途径有哪些？

碘是怎么样进入我们体内呢？身体的碘主 要来源于食物，小
部分来自自来水。食物中的无机碘化物在消化道内经过
1-3
小时几 乎全部吸收，与氨基酸结合的有机碘可直接吸收。其
它的有机碘吸收不完全。肠道是吸收碘的主要场所。 在稳定
条件下，从人体排出的碘等于摄入的碘。肾脏是碘的主要排
泄器官，每天摄入的碘，有< br>85%
从尿中排出，有
10%
从粪便
中排出（主要是有机碘）
，其余的从汗、毛孔排泄。


3
、什么是碘缺乏病
?




如果我们长期以含碘低的粮食和肉类为食品，就会出现碘
营养 不足。特别是儿童和妇女。碘缺乏病是最古老的疾病之