森米42问答

2021年3月2日发(作者：洗牙价格)

一、
42
天减肥原理
:
森米减肥套餐简单来说就是酵素
+
奶昔或果蔬粥搭配。减重原理呢，简单的说就是用酵
素原液多种活性酶分解脂肪，提 高身体代谢消耗更多热量，之后再配营养素高、饱腹感好、
热量低的饮食，
达到减脂的功效。< br>也就是高代谢
-
低摄入
=
减重。
是目前最安全最科学的最有< br>效的瘦身方法。


二、为什么森米减肥需要
42
天呢？

因为我们减肥就是减脂肪，< br>而脂肪是有记忆的，
它会抗拒外界对它的改变并尽量往原来
的形态发展。
有些人 减肥初期有点效果，
认为减了几天达到了自己的减肥目的，
就停止减肥，
殊不知此时正 是决定减肥是否成功的关键时期。

通常减肥都是讲究疗程的，人的生理代谢周期是
2 8
天，再加上月经期，一疗程要达到
37
天左右，不达到规定疗程，脂肪比较容易反弹 ，使减肥的努力前功尽弃。所以，想彻底
减肥，都要至少坚持
42
天，不然相对容易回 弹。


三、森米方法
:
1.
阶梯法：第
1天酵素日，第
2-6
天代餐日，第
7
天自由日。适用于身体代谢正常、无
特殊病史、非重症的健康或亚健康人群。且每进行
1-2
个疗程，需要有
1- 2
周的调理期，调
理期间体重总体增长范围最多不超过
1.5
公斤；

2.
保健减肥法：
6-9
天代餐
+1
天开放日，即
7-10
天内需要有一个开放日。适用于身体
不能负荷酵素日
（
85kg以上的超大基数、
身体机能的较差、
6
个月内纯母乳喂养的妇女等）
。< br>注意，
连续减肥
6-8
周后需要有一个
1-2
周的调理期，调 理期间饮食需要恢复正常三餐，体
重略有增长，但总体增长幅度不得超过
1.5
公斤；


1
/
18



3.< br>保健调理法：三餐前
50ml
酵素，三餐正常饮食，暂不代餐。适用于：
a、一些暂时
不能减肥或者身体需要调理的客户；
b
、森米前用过其他减肥方法，减 肥时间越长，体重下
降越多，需要森米调理时间越久。注意，
调理期间体重稍微上升是正常的，
体重增长控制在
1.5
公斤以内，若出现体重下降或增加幅度过大，都很可能是调理不 当的表现；


四、森米
42
天阶梯法具体是如何安排的？以及体重是如何
变化的？

7
天为
1
个小疗程，
42
天一共是
6
个小 疗程。经历调理期、减重期、恢复期，
6
个小
疗程循环进行。


五、接下来是每个小疗程的安排

每个小疗程的具体安排为：
第一天为酵素日 ，
用胶原蛋白酵素轻断食；
第
2-6
天为代餐
日，安排早晚代餐，午 餐清瘦正常饮食；第
7
天为开放日，可以正常饮食，不规定特定品
种，
可以放 松饮食但不放纵饮食，
且一般都是要搭配主食的。
一般酵素日会有
1-2
斤的 体重
下降情况，
其次在第
2-6
天的代餐日最理想的是每天有半斤左右，开放日则恢复半斤到一斤
的体重去迎接下一个酵素日。


六、吃酵素后的几种反应？

1.
拉稀。腹部无不适说明肠道里面碰巧没有很 多固体残渣，大便很稀是正常的；如果腹
部不适，说明肠道有害细菌多，湿气大，脾胃不好，这类人要注 意湿气保脾胃；

2.
正常的松软；

3.
放屁多。肠道蠕 动增加会增加放屁，我们吃饭喝水都会把一些空气吞下去，放屁可能

2
/
18



就只是一个正常的排气现象，
屁不臭就是正常的 ；
屁很臭，
就证明肠道里面的有害物质在无
氧发酵，肠道缺氧

4.
肚子胀。一是肠道里残留物比较多，没及时排出去，在肚子里发酵。二，肠道蠕动很
慢，气体闷 在里面，排不出来，体内浊气多。肚子胀其实重要的还是肠动力不足，无论是气
体还是排泄物，都停留在 里面不能及时排出；

5.
不排。这点需要区分，因为酵素日基本没有固体食物摄入 ，产生不足够的大便也是
正常的。
所以要看有没有腹胀和放屁，
如放基本没有气味的屁 ，
也不觉得腹胀，
也没有便意，
那是健康情况。

如果感觉腹胀，放 的屁是臭的，但不能排，无论有没有便意，都是有问题的。很可能就
是肠道菌群失衡，蠕动慢，大便干结 等原因了。

很重要的一点，
肠道的蠕动是受自主神经管理的，
如果作息不好 ，
压力大，
也会降低肠
道活动导致不排。


七、如果酵素日不掉重有哪些原因呢？

首先要留意以下几方面：
开放日有没 有做好？开放日当天的饮食是不是过于重口味了？
比如说吃一些腌制的食物，
或者一些湘菜、< br>川菜等重口味的钠摄入过高，
当天会喝很多水但
是我们体内会发生一个水钠滞留的情况，
还要判断酵素日当天有没有喝水过多了？这个人长
期的饮食有没有存在蛋白质摄入不够的情况？


八、代餐日午餐的比例建议是怎么样的？

前两周的配比是蛋白 质：蔬菜
=3:7
（
3
分肉，
7
分蔬菜）
，这两周 代餐日尽量不吃高碳
水的淀粉主食类，
从第
3
个小疗程开始就可以添加少量碳 水了，
蛋白质：
蔬菜：
主食
=3:5:2
，

3
/
18



就是
2
分的 蔬菜改成
2
分的主食，主要选择低升糖指数（低
GI
）的主食，如果是对于甲 状
腺疾病患者、追求减脂塑形为主要的一些人群，前两周的蛋白质和蔬菜的比可以调整为
4:6
或者
5:5
都是可以的。
根据人群可以调整蔬菜和蛋白质类配比。
森 米减脂午餐的配比原则是
保持高蛋白、低碳水、低脂肪的摄入。


九、每天加餐如何安排？

1
、

正常上午下午加餐：上午 十点一个低糖水果（首选苹果、火龙果、柚子等）
，下午
一盒脱脂牛奶或者一个低糖水果

2
、

午餐蛋白质无法满足的人群（如午餐在食堂吃）
，可以上 午十点加一个水煮蛋，下
午三点多加一盒脱脂牛奶，中午尽量吃更多的蛋白质，保证整体蛋白质的摄入。

每天保证补充适量的水果和蔬菜，
非大基数的减肥客户，
一天的水果量为半 斤以内，
一
天的蔬菜量为一斤。


十、低
GI
主食有哪些？

玉米、
小米、
红米、< br>黑米、
高粱、
藜麦、
燕麦、
糙米，
薏米、
黄豆、绿豆、
红豆、
青豆、
黑豆、豌豆、毛豆、扁豆、四季豆、红薯、山药、南瓜


十一、低热量的水果有哪些？

樱桃


：
（每
100
克有
46
大卡，
1
颗约
4< br>大卡）
；


西梅


：


（每
100
克约
39
大卡，
1
个约
7
大卡）
；


李子


：

（每
100
克约
38
大卡，1
个约
17
大卡）
；


葡萄柚：（葡萄柚每
100
克约
33
大卡，
1
个约
12 5
大卡）
；


4
/
18




柚子


：
（每
100
克有
42
大卡，
1
瓣约
43
大卡）
；


杏：


（每
100
克有
38
大卡）
；


梨：


（每
100
克有
50
大卡，一个 中号梨约
103
大卡）
；


苹果


：
（每
100
克有
54
大卡，一个中号的苹果 约
86
大卡）
；


橘子

< br>：
（每
100
克有
44
大卡，一个中号的橘子约
62
大卡）
；


草莓：


（每
100
克有
32
大卡，
1
颗大草莓约
6
大 卡）
；


红枣：


（新鲜）
（每
100
克有
125
大卡，
1
颗月
16
大卡）
；


葡萄


：
（每
100
克有
44
大卡，每
1
粒约
4
大卡）
；


芦柑：

（每
100
克有< br>44
大卡，
1
个约
34
大卡）
；


猕猴桃：
（每
100
克有
61
大卡，
1
个 中号猕猴桃约
76
大卡）
；


白心火龙果


：
（每
100
克有
60
大卡，
1个约
219
大卡）
；

红心火龙果：

（每< br>100
克有
60
大卡，
1
个约
240
大卡）
；


十二、低
GI
的水果排名？

樱桃 、西梅、李子、葡萄柚、柚子、桃子、杏、梨、苹果、橘子、草莓、红枣（新鲜）
、
葡萄、芦柑 、猕猴桃

所以，我们平时给客户加餐水果，可以根据客户的喜好，选择热量较低的水果来搭配 ，
这样既控制了热量，又满足了客户要求。

十三、不同种类的脂肪含量分别是多少？

猪肉
37%
，
羊 肉
24.4%
，
鸭肉
19.7%
，
鸡肉
9.4%< br>，
牛肉
4.2%
，
兔肉
3.9%
，
鱼肉1-3%
。
这个是脂肪含量，所以我们吃肉的时候要挑着吃。



5
/
18



十四、减肥期间豆制品应该怎么吃？

豆制品属于蛋白质的来源，准确来说不属于肉类 ，也不属于蔬菜，但是我们所说的
3:7
里面的
3
是包括豆制品的，因为豆制 品蛋白质含量高，那么提供的热量是比蔬菜要多的。
如果一餐里面有肉有豆制品有蔬菜，
那么肉 类相应地就要减少量了，
只要肉和豆制品总量上
和蔬菜形成
3:7
的比例即可 。在减肥期间建议吃的豆制品包括豆腐、素鸡、素牛肉、千张、
腐竹（推荐排名靠前的）
不吃腐乳、豆豉、酱油，少吃豆筋、猫耳、豆腐丝。豆浆也是豆制品的一种，不加糖的
豆浆和脱脂奶 一样使用。


十五、大基数客户（
85kg
以上）的饮食安排？

下面是我之前用过的一个安排，大家可以借鉴，但是都是可以灵活变动的

早餐：
1
包奶昔
+2
个鸡蛋

上午加餐：
1
拳头大水果

午餐：饭前半小时
50ml
酵素


粗粮：肉：菜
=2:4:4
（肉菜各
250g
）

下午加餐：脱脂牛奶一盒

晚餐：
100ml
酵素
+1
包奶昔


十六、为什么一定要有开放日？

开放日的安排目的是希望通过短期的提高热量、补充更全面的营养素、
促使身体代谢率
的恢复，
也为客户做一定的口味调节、减肥心理做一个休息的安排。
开放日是有利于预防和
减少平台期出现的。


6
/
18



在咱们套餐循环里 面每一个开放日之后都紧接着一个酵素日，
酵素日的热量是比较低的，
如果开放日没有摄入充足 的营养和适当的热量补充作为准备的话又进行一个酵素日，
身体就
会因为乏力而激活不了酵素分 解，
这就是有些处于平台期的客户就算很着急再一次酵素日他
的体重也不能下降的原因之一了，
建议大家要认真地对待每一个开放日，
也许它就可以解决
掉那些无解的难题了。

十七、为什么减肥结束一定要有巩固期？时间大概多久？

套餐结束不再继续减肥需要度过一个
2-3
月的巩固期

因为皮下的 脂肪消耗都是从最里面开始，
所以里面的一层会慢慢消耗完，
但是外面皮脂
和深层脂肪 中间还有一定的空隙，
如果暴食的话，
身体很容易吸收，
脂肪就会囤积在这个空
隙里，
需要
2-3
个月时间让深层脂肪和皮脂完全贴合、
不留缝隙，
然后再吃的时候就不容易
使脂肪囤积了。


十八、为什么会有平台期？

一般来讲大体重的话减个
10
斤就是一 个平台期，小体重减到
4-8
斤就是一个平台期。
平台期是身体塑形的一个过程，因为森米减脂是从深层脂肪开始减的，
瘦下来后你的深层脂
肪和皮脂之间还有空挡，
身体需要一个贴合的过程，
如果没有平台期的话你的皮肤就会跟老
太太一样松松垮垮的。

十九、分析一下体重增加或者不变的原因？

可以从以下几个方面分 析：
1
、睡眠；
2
、突然运动；
3
、是否来大姨妈；
4
、昨天饮水
量够不够；
5
、是否未排便。如果这
5
个方 面都没有，最后再询问饮食是否有偷吃。



7
/
18



二十、导致便秘的原因有哪些原因？

1.
饮食因素：饮食过少，食物过精过细都容易导致便秘，如果食物中的纤维素和水
分不足，对肠道就不能形成一定量的刺激。肠蠕动缓慢，
不能及时将食物残渣推向直肠，食物残渣在肠内停留时间延长，水分被过多吸收而使粪便干燥；

2.
排 便动力不足：
年老体弱、
久病卧床、
产后等也容易引起便秘。
这类人群因膈肌 、
隔腹、
肛门括约肌收缩力减弱，
腹压降低而使排便动力不足，
使粪便排不干 净，粪块残留引
起便秘；

3.
拖延大便时间：一些人认为大便无 关紧要，把它当做可早可迟的事，忽视定时排
便的习惯，或因工作过忙、情绪紧张、旅行等，拖延了大便 时间，使已到了直肠的粪便返回
到结肠，
或因患有肛裂或痔疮等肛门疾病，
恐惧疼痛，
害怕出血，
不敢大便而拖长大便时间。

4.
水分损失过 多：大量出汗、呕吐、腹泻、失血及发热等均可使水分损失，代偿性
引起粪便干结；

5.
情绪紧张、忧愁焦虑：注意力高度集中于工作，或精神上受到惊恐等强烈刺激，
导致自主神经紊乱，也会引起便意消失。


二十一、如何缓解便秘？

A
、睡前或者醒来之后按摩肚子各
5分钟，只要有时间就可以按，多按摩可以让肠胃蠕
动；
2
、早茶，可以备点杏仁， 富含油酸，油酸有乳化作用，促进排便（
10-15
颗）
；也可以
选择冬瓜红 豆薏仁水，喝水吃冬瓜；
3
、午餐，可以多吃菠菜，比如麻油拌菠菜；
4
、午 茶，
吃火龙果，猕猴桃，苹果，梨

B
、养成良好的饮食习惯
1.
、
减肥期间每天建议饮水量在
1800-2000ml
（需要根据个 人实际状况进行增减）
早起

8
/
18



床可大口喝水，
易引起胃直肠反应，
帮助产生便意；其他时间可少量多次喝 水，达到湿润软
化大便。

2.
早睡早起，宜在结肠高动力期（早晨起床后或 早餐后）排便。晨起随着由平卧转为起
立，会发生直立反射，易出现便意；

3
、蹲便时集中注意力，不看书、读报、不玩手机；

4
、有便意就 排。不论在工作还是学习，或者乘车船、坐飞机、看电影，有便意就应抽
空去厕所，不要忍着不解，让大 便返回乙状结肠，久之形成便秘。

C
、
多吃水果、
蔬菜、
五谷杂粮之类的有利于调节肠胃
,
中国居民膳食宝塔建议蔬菜每天
300-500g
1
、选用富含粗纤维的食物，如粗粮、蔬菜、水果等。粗纤维可增加食物残渣，刺激肠
壁促进肠道蠕动，使粪便易于排出

2
、多吃产气的食物，如豆类、薯类、萝卜、洋葱 、韭菜等，刺激肠蠕动，缩短食物通
过肠道的时间，促进排便

3
、多选用润肠通便的食物，如猕猴桃，火龙果，酸牛奶等，使粪便变软，便于排泄

4
、选用富含维生素
B
的食物，如谷类、豆类、花生、瘦肉等，可促进肠蠕动 ，帮助排
泄

5,
肠道菌群失调易引发便秘、腹泻、消化不良等，可每天早餐 随餐服用我们的益生菌产
品。


二十二，

如果原本有便秘且需要使用药物的客户，减肥期
间要不要停止用药？

如果有 使用排便药物的时候，
在减肥前期不能停，
说不定量还需要增加。
因为对于排便

9
/
18