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美容方
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、姑姑从二十八岁起，就坚持每天服用
6粒加味逍遥丸，一粒维生素
c
片，一
粒维生素
E
胶丸儿。这也是 奶奶教给姑姑和我们的美容秘诀，一般是不外传的
啊。奶奶说，身热阴虚者可将逍遥丸换成六味地黄丸， 怕冷阳虚者可将逍遥丸
换成金匮肾气丸。
2
、
奶奶配制的护肤液， 用料非常地简单，就是将食醋（酿制的食用陈醋，那种
淡黄色的所谓白醋）二份配一份甘油，再配上桂花 油，或是兰花草油，护肤既
能使皮肤光洁，又能使皮肤白嫩，这是我们家的
“
美容秘方
”
。
3
、
醋蛋液的制作
十分地简单， 先备好一个广口瓶，方便放蛋和以后用勺往外舀，倒进
9
度的陈
醋
100毫升，再放进洗净的鸡蛋一枚，浸泡三到七天，等蛋壳软化，再用筷子
挑破薄皮，经搅匀后即成。如 果倒进
200
毫升，可泡两枚鸡蛋。象江苏镇江的
陈醋或是山西产的老陈醋都很好，必 须是酿造的，配制的工业醋有害，不能用。
服用时可将原液一汤勺加适量开水及蜂蜜调匀，空腹及饭后服 均可。
奶奶说，这是调养堂祖上传下来的食疗调养方，常服此液，可轻身延年，保长
寿，被很多服用者誉之为神仙不老液。奶奶说，她曾经写文章在老年报和老年
杂志上介绍过，后来收到很 多编辑部转来的读者来信，说很多种病服用后都有
很好的效果。有人问，如果没病用于保健行不行呢，肯 定行啊，这是食品，有
病治病，无病健身啊！
现将醋蛋液的制作方法介绍如下：将洗 净的鸡蛋一个放入大玻璃瓶内，然后取
优质醋（最好是用四川保宁醋、上海食醋、山西陈醋）倒入瓶里， 以能淹没鸡
蛋为宜，最后将瓶口盖上。经两天两夜的浸泡，待蛋壳完全软化，用筷子将软
皮挑破 ，把蛋清、蛋黄与醋搅匀即成醋蛋液。每天清早起床后空腹服用；每个
醋蛋液分六次服完；每次兑温开水 四杯左右，再加适量蜂蜜混匀服下，软蛋皮
可随醋蛋液一起服下。在服到剩下两天量时，再泡制第二个醋 蛋液，这样可连
续服用不间断。
1
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、有脚手癣的
，我就可以教你一法儿，你试着泡泡，应该很好。就是半斤 韮菜加一盆洗米水，
煎开每天都泡一下，注意把鞋子里的真菌给搞掉。很快就会好起来，这个韮菜
洗米水汤还可以用来洗去老年皮肤瘙痒症。不信的可以试一试，简单呀。你也
可以用艾绒加明矾来泡脚 ，也可以用花椒来泡，都是有效果的。
泡脚放陈醋，泡脚放艾绒，泡脚放各种去风湿的中草药 ，都很好，泡脚治病，
这在中医来说，在原来那是家常便饭啊，同仁堂就有很多种这样的泡脚中药出售，可惜的是，现在中医房卖药没有过去那样的高明的坐堂老中医的指点，如
果有，你得一点儿小毛 病，买点儿便宜的中草药，家中就可以解决。凡是经常
用陈醋或是食盐、碱面儿泡脚的，不但活血化瘀， 治病，还能美脚美手美肤，
这个是女人们的最爱。那些经常用陈醋泡脚的，脚的皮肤又细又白又嫩啊，细
滑细滑的，感觉就很好。
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、去皱纹
皱纹多，有法治吗 ？皮肤干燥如何才能变得又光洁又细嫩？奶奶就给她们推荐
蛋黄粉、蛋白粉敷面：将一个鸡蛋黄打入容器 内，加一匙蜂蜜和一匙面粉，如
果皮肤干燥就再加一点维
E
或是橄榄油，充分搅拌后就 可以用于做面膜了，经
过
10
到
15
分钟的滋润和养护就可以洗掉， 洗净脸后，以双手按摩
5
到
10
分钟
即可，之后再抺上护肤霜。坚持 做大约三到四个月，皱纹就慢慢由淡到消失。
蛋白粉的制作方法与蛋黄粉一样，用法也一样，就是一个鸡 蛋可以用两次，一
次蛋黄粉，一次蛋白粉，用过四天后可间隔一两天，再继续用，如此反复。
6
、解决皮肤黑的问题呢？
用黑红糖牛奶面膜效果最明显。取
20
克黑红糖加热溶化，加入
15
毫升的牛奶，
充分搅拌后，就可以做面膜了。经
15
分钟左右再以温水洗净，每天一次，坚持
两个月，脸上的黑色素就会变淡脱落，皮 肤就变得既白又光滑。当然，这些方
法用起来还是有些麻烦的，我没有用过，只是听说。
2
7
、腹泻肠炎
中医治疗结肠炎那是小菜一碟。吃两 个茶鸡蛋，喝几杯陈茶就完事儿了，不泻
了。用不着天天吃药，吃个没完没了。还有一个办法，就是连浦 双清片配合香
连丸服用，不但泻能止住而且大便马上正常。服用量就按照各自说明书上所说
的剂 量就行。
服用一到两个疗程，准好，大便一定会正常。
8
、糖尿病
方法就是取鲜鸡蛋三个，清水一碗，食盐适量，先将食盐水煮沸，然后打开鸡
蛋入锅煮熟，即可 食用
,
煮的时候要注意方法，不然鸡蛋会煮化煮散，就是把盐
水烧开后，火就得弄小一 些，火太猛太大就会煮化，滚出来的鸡蛋象荷包蛋一
样最好。每天早晨一次，空腹食用，每吃十天左右可 以测一测血糖，观察血糖
变化。听说一般七天就有效果。如果配合服用仙鹤草茶效果会更好。若是服用< br>十天还没有效果的，就可以放弃这种治疗方法，换用其它的方法好了。
9
、木耳鸡蛋羹
木耳核桃鸡蛋羹的制作方法是：取
2
个木 耳，
2
个核桃，
2
个鸡蛋，先将木耳和
核桃打成粉，然后加放打好的 两个鸡蛋，充分搅拌后，加点儿水调好煮熟或是
炖熟都行。少放一点儿盐。味道还是可以的，营养是丰富 的。这些方法都是有
病治病，无病强身。
10
、肺气肿、哮喘
< br>肺气肿病人很多，师傅跟奶奶说，由肺寒引起来的肺气肿可用鸡蛋配姜丝吃，
由肺热引起来的肺气 肿可用梨子冰糖饮来治。一天，正好就有一个肺寒引起的
肺气肿病人，奶奶就让这个病人每天早晨空腹时 吃一个鸡蛋鲜姜羹，
“
取鸡蛋一
个打入碗中，鲜姜一块儿
——
大枣儿 那么大就行了，鲜姜切细放入鸡蛋里，倒
入一小碗儿凉水搅拌均匀后，上笼蒸熟就可以了。天天吃，两个 月就可以见效
的。
”
没有想到，师傅说两个月可以见效的，结果人家只吃了一个月就好 了，不
喘了。第二年，奶奶又遇到了一个由肺热引起的肺气肿病人，奶奶就让她服师
3
傅教的
“
梨子冰糖饮
”
，
“
水白梨一斤，薏米一两，冰糖半两，加水一大碗儿，共
煮熟，每天服一次，睡前服。
”
一个月后，这个女人来医院说
“
现在好多了，不
喘了，喘气很顺，不堵得慌了。
”
奶奶说，接着喝吧，会好的。果然，这个女人
十多年的病就这样给治好了。还有肺寒引起的 肺气肿和哮喘，也可以用蜜糖桔
蒸熟，调枇杷蜜来吃而治好的，从每年的立秋吃到第二年的立春，治好了 再也
不会犯。
11
、胃寒
脾胃虚寒之人，虚火上浮，脸 上痘痘长个没完，头晕脑胀，夜晚睡觉要么昏沉，
要么睡不安稳，醒来总是觉得疲劳未消，肩背部象是灌 了铅一样酸痛，喜人猛
击才舒服，胃也时常隐隐作痛。
这样的病症在中医里就是脾胃 虚寒或是叫胃阳虚。用生姜猪肚方最好。就是每
次一个猪肚，半斤生姜，将猪肚洗净，把姜拍碎装入猪肚 炖熟，只吃猪肚不吃
姜，连吃几个就会有明显好转，一般吃十几个猪肚就好了。
脾胃 虚寒加湿热之人，在吃猪肚生姜方的时同，再吃薏米粳米粥最好，每顿二
两薏米半斤粳米煮粥吃，去湿强 身，也治风湿骨痛。坚持吃，会大有好处。
鸡蛋在治胃病中也能派大用场，用鸡蛋配鱼腥草， 效果非常好。一九五五年的
夏天，一个胃病老病号来院治疗，家人和她本人自述，胃病已有十几年，年年
治年年犯，总不见好，且一年比一年胃痛的次数多，人也很消瘦。每次发作时，
胃疼难忍，苦不 堪言，饭不能吃，水不能喝，活不能干，家人也是无可奈何。
说着说着，她胃痛又发作，只见这个四十岁 左右的女人抱着胸呻吟起来。奶奶
说，我急得不行，马上去找来师傅，师傅搭过女人的脉后说：
“
是胃寒，寒中有
热，所以痛起来受不了。快快回家，到田边地沟找新鲜的鱼腥草半斤洗净，切
细，调两个鸡蛋，放少量盐，炒熟吃，以后每天早晨一次，都是这样。几天就
能好。
”
奶奶就常用此方为胃病病人治疗，效果出奇地好，一般五到七天准好，
胃病好了就不要再吃，因 为虚寒之人不宜单吃鱼腥草，配鸡蛋可能就是为了去
胃中虚热而不伤及胃阳。
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