婴儿辅食制作

2021年3月1日发(作者：感冒吃什么药好)
宝辅食设计要点：

4
个月

——
4
个月 的宝宝体内铁、钙、叶酸和维生素等营养会相对缺乏，应加入含有这类营养成分的
辅食。
——
宝宝的辅食以流质、半流质为宜。制作时保持清洁卫生，最开始时应加工得越细越小越好，随着宝宝不断的适应和身体发育，逐渐变粗变大。如果开始做得过粗，会使宝宝不易适应并产
生抗拒 心里。

——
选择果肉多，纤维少的水果制成果泥

5
个月

——
宝宝开始能接受更多种类的辅食了！添加顺序要从单一 到多样、从简单到复杂，从细到粗、
从稀到稠、从少量到多量，根据宝宝的消化情况而定。同时不要忘记 观察宝宝对辅食的接受程
度，对宝宝不喜欢的辅食，可以过几天变换制作方法，再进行喂食。

——
宝宝对辅食的接受有一个循序渐进的过程，父母一定要有足够的耐心，同时，在喂食辅食< br>时，父母最好将宝宝抱起，采取类似坐的姿势。

——
水果的口感比蔬菜好，容 易被宝宝接受，但
2
者在营养上各有所长，蔬菜还有促进食物中
蛋白质吸收的独特功能 ，而且矿物质和纤维素较多，利肠通便。因此
2
类食物需平衡摄取，父
母不可为满足宝 宝的喜好而减少素菜的摄入，以免偏食。

6
个月

——
6
个月以内的宝宝具有强烈的挺舌反射，如果喂入固体食物，宝宝会下意识地将之推出口
外，但随 着宝宝的长大，生来具有的挺舌反射会逐渐被吞咽反射取代，此时可喂些碎菜、碎肉
等固体食物，让宝宝 逐渐适应吞咽。

——
宝宝虽然小，但已有感知能力，因此喂食时，妈妈应尽量选择温 度、湿度适宜，光线柔和，
相对安静的环境，这样的环境会使宝宝心情舒畅、情绪安定、对食物营养的消 化和吸收都会有
好处。

7
个月
——

大部分宝宝开始出牙，肠胃道的发育逐渐成熟，食物供应形态可以慢慢转变成半固体形态。

8
个月

——
妈妈的乳汁的量开始下降，更需要添加辅食，以补充宝 宝生长发育的需要。此时大部分宝
宝开始学习爬行，体力消耗较大，应供给更多的碳水化合物、脂肪和蛋 白质。

——
在辅食中不要额外加糖，宝宝吃糖过多，会影响锌的吸收，导致消化功能 紊乱，营养不能
满足机体需求，使宝宝食欲减退，吸收减少，抵抗力下降，容易生病。

9
个月

——
宝宝的肠道对油脂的吸收能力还不是很强，因此不能进 食油脂含量高的食物，如五花肉、
未去油的高汤等，以免引起腹泻。宝宝已经开始长牙，有一定的咀嚼能 力，应在辅食中添加一
些粗纤维的食物，这样有利于乳牙的萌出。

——
饮食 中应注意添加面粉类的食物，其中的糖类可为宝宝提供每天活动和生长的热量，另外
其中含有的蛋白质可 促进宝宝身体组织的生长发育。

——
可以给宝宝一些如馒头片、面包片、磨牙饼干等 有一定硬度的食物，既能锻炼咀嚼能力，
又能刺激牙床，促进乳牙萌出，还有利于婴儿语言发育。注意喂 饭时速度不要太快，等孩子把
食物嚼碎，吞咽后再喂第二勺。

——
避免将食 物混合，每次只给宝宝吃一种新食物，不要把多种食物混合在一起，以免孩子发
生过敏却找不出致敏食物 。

——
不要强行喂食，当宝宝表现吃不想再吃时，这时切忌强喂，否则容易使孩子厌食。

——
随时调整食物质感，每天观察宝宝大便，如有腹泻，需停止添加新质感的食物，如果大便< br>中带有未消化的食物，需要降低食物摄入量或将食物做得更细小些。

——
尽量 不放糖，宝宝的饭菜尽量不要放糖，糖在肠道中发酵，会使宝宝肠胀气，腹泻，大便
呈绿色，同时会使宝 宝产生饱腹感，不爱吃饭，情绪烦躁。此外，妈妈也不要给宝宝喝特别甜
的饮料，对宝宝发育没有好处。

——
宝宝在这阶段饮食没有规律可循。
可能今天吃了满满一大碗，
而明天只吃
1~2
勺。父母应
细心、耐心地照顾、观察。

10
个月

——
在前几个月的准备下，宝宝进入了断乳期，此时辅食的添加也应增加。

——
辅食的质地以细碎状为主，食物可以不必制成泥或糊，有些蔬菜只要切成薄片就可以了，
因 为经过一段时间的咀嚼锻炼，宝宝已经不太喜欢太软的流质或半流质的食物了。

——
准备辅食，采用蒸、煮的方式，比炸、炒的方式保留了更多的食物营养元素，口感也较为
松软，最适合这 一阶段的宝宝。

11
个月

——
哺养要从婴儿方式逐渐过 度到幼儿方式，每天的餐数减少，每餐的进食量增加。这个时期
的宝宝生长发育觉速度，父母要为其补充 足够的糖类、蛋白质和脂肪。

——
宝宝开始表现出对食物的好恶，父母不能出于溺爱 的心理，每餐都做宝宝爱吃的食物，应
该在保证营养的前提下，合理安排膳食，并培养宝宝对各种食物的 兴趣，从早期开始，防止宝
宝养成偏食的习惯。

——
每天的进餐次数、进餐 时间要有规律，要定时、准时，但不能强迫，吃得好要赞扬，长期
坚持下去，就能养成定时进餐的习惯。 其次，烹饪食物时做到色、香、味俱全，软烂适宜，便
于咀嚼和吞咽，以培养宝宝对食物的兴趣。

12
个月

——
为宝宝准备的食物里勿放味精，因为味精摄入过多，会导致人体缺锌，形成厌食。

——
宝宝这个时期的吞咽能力和手部动作会比前几个月好很多，因此可以试着让宝宝自己进餐。

——
不要勉强宝宝吃饭，当宝宝撅起嘴巴、紧闭嘴巴，扭头躲避勺子、推开妈妈的手 时，都表
示现在不想再吃，这是切忌强喂，否则容易使宝宝厌食。

——
配合 宝宝用手进食，妈妈可以制作一些宝宝能够拿在手中的食物，不但能训练宝宝手、眼
协调能力，提高宝宝 的动作技巧，还能增加他对饮食的兴趣。

——
与父母同桌进餐，对提高宝宝的食欲大有益处。

——
吃饭不说 话，在吃饭或喂食的时候，一定不要逗引宝宝说笑，否则食物有可能呛入气管，
引起危险，同时也不利于 良好的进食习惯的养成。



宝宝现在每天的辅食是果蔬泥、粥、面，宝宝 烧粥真的是个难题，一点点很难烧，
BB
煲烧得时间又太久，

要么就得烧一大锅全家一起吃。

扬妈妈现在用的是贝亲煮粥器，在每次烧饭的时候把 粥杯放置在电饭煲的中央，等饭烧好了，再焖
15
分
钟，宝宝的粥也做好了，各种花式 粥烧起来都很方便，每天都可以给宝宝烧新鲜的粥吃。大力推荐给各位
妈妈哦！
~


煮粥器的使用方法

1.
把洗净的米放入粥杯内并加入适量的水

2.
把粥杯放置在电饭煲的中央。
（只把粥杯放入，盖子和过滤网必须卸下）