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哺乳期饮食注意事项
乳母饮食安排
1
、充足的水分摄入
乳母每天应多喝水和 多吃流质的食物如汤、各种粥等,以补充乳汁中丢失的水分,并保证乳汁质量。
尤其是汤汁的供给,如鸡 、鸭、鱼、肉汤或豆类及其制品和蔬菜制成的菜汤,量根据乳汁的多少调整。
2
、保证优质蛋白质的摄入
乳母每天食物 的蛋白质应保证三分之一以上来自动物性食品。素食者或经济条件有限者可选者豆类制
品或花生等硬果类 食品补充。
3
、膳食多样化
乳母吃的食物应该尽量做到种类齐全,不要偏食,以保证能够摄入足够的营养素,主食粗细搭 配,副
食尽量多样化。
4
、重视蔬菜和水果的摄入
新鲜蔬菜、水果中含有丰 富的水分、多种维生素、纤维素等,可通便预防便秘,促进乳汁分泌,是其
他食物不能代替的。
5
、有些食物不宜多吃
要少吃 盐和腌制食品、刺激性大的食品、污染食品。乳母吸烟、饮酒、喝咖啡或长期服用某些药物,
可通过乳汁 影响婴儿的健康。另外应避免吃一些会抑制乳汁分泌的食物:如麦芽水、人参、韭菜等食物。
6
、乳母一日的膳食构成
米、面主粮
400
~
500
克
豆类及豆制品
100
克
蛋类
100
~
150
克
(2
~
3
个
)
蔬菜水果
500
~
750
克
牛奶
250
克
动物性食品
(
肉、禽、鱼等
)150
~
200
克
动物内脏
50
~
100
克
(
每周
)
哺乳期不能吃的食物有哪些
1
、哺乳期
不要食用过量味 精
,食用味精对婴儿发育有严重影响。特别是对
12
周以下的婴儿,会造
成婴 儿智力减退,生长发育迟缓等不良后果,乳母在哺乳期最好忌食味精,千万不要贪鲜顿顿喜食味精。
2
、
哺乳期饮食还应尽量
少食刺 激性食物
,因为乳母吃了刺激性食物,会从乳汁中进入婴儿体内,
影响婴儿健康。但进食少量调 味品,如胡椒、酸醋等,还是可以的。
3
、
哺乳期
不可多吃巧克力
,
因为巧克力里所含 的可可碱会渗入母乳并在婴儿体现内蓄积。
可可碱
能伤害神经系统和心脏,并使肌肉松弛,排尿 量增加,使婴儿消化不良、睡眠不稳、哭闹不停。产妇多吃
巧克力会影响食欲,身体发胖。
4
、哺乳期妈妈要特别注意饮食,
饮食要清淡,禁忌 辛辣刺激
的食物和碳水化合物,营养要均衡,
多喝猪蹄汤,豆花汤,粥等食物
,可以帮 助下奶,使奶量充足。
宝宝在吸乳时要一侧吸完再一侧,
不要淤积奶,不然会造成乳 腺炎或者乳腺增生等疾病。
5
、
哺乳期坐 月子期间产妇可以
适当吃些山楂及山楂食品
,
这是因为山楂可有助于产妇的子宫收缩< br>及恶露的排出,对恢复身体健康有好处。
6
、哺乳期
不要吃腌制的
鱼、肉一类食物,一般成人每天食盐量为
4.5
~9
克,根据平时习惯,
不要
忌食盐,也不要吃得太咸
。乳母食盐过多,会 加重肾脏的负担,对肾不利,也会使血压增设。
7
、哺乳期
不要多吃油炸食物
。有的地方传统习惯让产妇坐月子要吃大量油条,有的地方产妇坐月
子要吃掉许多许多的
“
油撒子
”
,连看望产妇的亲戚也送油撒子,这 是不科学的旧习惯。因为油炸食物难以
消化,产妇消化力较弱,而且油炸食物的营养在油炸过程中已损失 很多,产妇吃了对恢复健康不利。
8.
、哺乳期饮食,
一定要不偏食,不挑食
,粗粮、细粮、荤、素、瓜、果,都要乐意进食,这样< br>才能提高乳汁质量,对婴儿生长发育有利。
9
、
哺乳期
不要喝茶叶水
,
因为茶叶中含有的物质会随乳汁进入婴儿体内,
使婴 儿容易发生肠痉挛和
无缘无故啼哭,使婴儿睡眠不好,引起其他并发症,乳母要忌喝茶叶水,否则会影响 婴儿健康。
10
、哺乳期的妈妈饮食应该营养全面 ,鸡、鸭、鱼、肉、水果、蔬菜都可以放心大胆地吃,但是需要
注意的是食物的烹调方法。此时妈妈吃东 西一定要考虑到宝宝的需要,比如
不能吃辛辣的食品、未完
全煮透的半生食品,也不要吃含有防 腐剂的食品或饮料;尽量少吃或不吃食性燥热之物
,如
大蒜、韭菜、茴香、人参等,这些食品易 上火,造成母体内热,进而影响宝宝。
11
、
特别注 意
要远离烟酒
,
咖啡、
可乐等饮料也最好不要饮用
。另外乳母的饮食 即要营养丰富,
又不能过于油腻,
母乳中脂肪过多也不利于宝宝的消化吸收。
哺乳期的 妈妈应该多吃些水果,
如果是冬季,
水果从室外拿进来时太凉,可以在温暖的室内多放一段时间 再吃,以免刺激肠胃。夏季乳母吃冷饮也应适
当有所控制,不可像平时那样随心所欲。
12
、哺乳期
不能多喝麦乳精
,因为麦乳精 中的麦芽会抑制乳腺分泌乳汁,使乳汁减少,对婴儿健康
不利。
适宜食物
1
、主食及豆类:大米、小米、糙米、黑米 、玉米面、小麦面粉、燕麦、荞麦、赤小豆、芸豆、黑豆、
其他豆制品等。
2
、肉蛋奶:猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、猪蹄、猪肝、兔肉、鲫鱼、鲈鱼、草鱼、虾 、海参、鱿鱼、
牡蛎、鸡蛋及牛奶等。
3
、蔬菜:茄 子、圆白菜、花椰菜、胡萝卜、番茄、土豆、红薯、南瓜、冬瓜、丝瓜、菠菜、芹菜、
油菜、莲藕、海带 、洋葱、紫菜等。
4
、水果:苹果、橙子、香蕉、木瓜、草莓、西瓜、猕猴桃、柠檬、甘蔗、枣等。
5
、其他
:
花生、核桃、榛子、松子等坚果。
饮食禁忌
1
、忌寒凉生冷:因生冷食物 会影响牙齿消化功能,损伤脾胃
;
且生冷之物易导致淤血滞留,不利于恶
露排出。
2
、忌辛辣燥热:辛辣刺激性食物会影响乳母的胃肠功能,导致产 妇内热,口舌生疮,便秘或痔疮发
作,并且可通过乳汁影响到婴儿,使婴儿内热加重,影响婴儿的生长发 育。
3
、忌过硬、不易消化的食物:乳母本身胃肠功能较弱, 而且运动量又小,坚硬、油炸、油煎和肥厚
味的食物,不利产妇消化、吸收,往往还会导致消化不良和滋 生疮疡。
有助哺乳期下奶的营养美食推荐
有助增乳的汤品:
虾仁馄饨汤
原料:新鲜虾仁
50
克,猪绞肉
50
克,胡萝卜
15
克
.
葱末
20
克
.
姜末
10
克,馄饨皮
8
片
.
香菜些许
.
高
汤、盐、胡椒、芝麻油适量。
制作:将虾仁、绞肉、胡萝卜、姜末、葱末全部一起剁碎,加入调味料 拌匀:把做成的馅料分成
8
份,
包进馄饨皮中
.
再放进沸水中煮熟< br>;
锅里加高汤煮开
.
放入煮
熟的馄饨
.
再加调味料、香菜及葱末等即可。
营养小秘诀:虾肉中含有大量的蛋白质和钙,既可促进泌乳,还能提高乳汁的质量。
乌鸡白凤汤
原料:乌鸡
1只,白凤尾菇
50
克,黄酒、葱段、姜片、盐、味精适量。
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