人在饥饿时10种食物不能吃

2021年2月28日发(作者：上海中医文献馆)
人在饥饿时
10
种食物不能吃

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发布时间：
2013-03-29 23:51

“
饥不择食”
，是说人饿的时候，食欲强烈。但是如果抓到什么吃什
么，
急于填饱肚子对健康 是非常有害的，
因为有些
食物
是不宜空腹食用的，
否则
会给你的健康 埋下隐患。
现代社会的发展由于工作等种种原因，
很多人都不能按
时吃饭休息，
所以对也不会注意到饮食健康，
饿了有什么就吃什么，
其实很多人
并不知道很多食物 空吃了会的种种疾病，
想知道更多的饮食健康，
就来看看人在
饥饿时哪
10< br>种食物不能吃？

1
、柿子

柿子含有较多的果胶、
单宁酸
，
上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解
的凝胶块，易形成胃结石。

2
、牛奶

牛奶中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质
(蛋白质食品
)
将
“
被迫
”
转化为
热能消耗掉，
起不到营养滋补作用。
正确的饮用方法是与点心、
面饼等含面粉的
食品同食， 或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。

3
、糖

糖是一种极易消化< br>(
消化食品
)
吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不
能分泌足够 的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖
(
血糖食品
)
骤然升高
容易导致眼疾。
而且糖属酸性食品，
空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种
微生 物的平衡，对健康不利。

4
、冷饮

空腹状态下暴饮各种冷冻食品 ，
会刺激胃肠发生挛缩，
久之将导致各种酶促
化学反应失调，
诱发肠胃疾病。
在女性
(
女性食品
)
月经期间还会使月经发生紊乱。

5
、桔子

桔子含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会 使胃酸猛
增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满、嗳气、吐酸水
.
6
、山楂

山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会 使胃酸猛
增，对胃黏膜造成不良刺激，使
胃胀
满、嗳气、吐酸水。

7
、酸奶

空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或 睡前喝，
既有滋补保健
(
保健食品
)
、促进消化作用，又有排气通便 作用。

8
、香蕉

香蕉中有较多的镁元素，
空腹吃香蕉会 使人体中的镁骤然升高而破坏人体血
液中的镁钙
(
钙食品
)
平衡，对 心血管产生抑制作用，不利于身体健康。

9
、豆浆

豆浆中含有大 量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将
“
被迫
”
转化为热能消耗掉，
起不 到营养滋补作用。
正确的饮用方法是与点心、
面饼等含面粉的食品同食，
或
餐 后两小时再喝，或睡前喝均可
.
10
、西红柿

西红柿含有较多的 果胶、
单宁酸
，
上述物质与
胃酸
发生化学反应生成难以溶
解 的凝胶块，易形成胃结石。

人们常说病从口入，
饮食
是门很大的学问，要想健康饮食必须从平时的小习
惯学起，
很多不合理的饮食都会照成各种疾病，
为 了更多人的健康饮食快快分享
吧。

20
个条吃饭的黄金准则

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发布时间：
2013-03-26 09:23

20
个条吃饭的黄金准则：

1
、吃饭时挺直腰背

人们吃饭时身体处于放松状态，
很容易含胸驼背。
殊不知，
这会使食道和胃
部受压，影响消化。此外，在矮桌前吃饭、坐在沙发上以及蹲着吃，都会造成腹
部受压，影响消化道的血 液循环，久而久之可引发胃病、影响心肺功能。正确的
进餐姿势是：挺直腰背，让胃部不受任何压迫。< br>
2
、特别饿时喝点粥

人在极度饥饿时食欲特别强，
看到什 么都想吃。
其实，
此刻胃肠消化功能已
经受损，
如果大吃大喝很容易造成食滞 。
特别饿时，
应少量进一些半流食，
如粥、
面或米线，然后再慢慢恢复正常< br>饮食
。尤其注意，特别饿时别进食牛奶、豆浆、
酸奶和白薯，可能引起消化问题。

3
、两餐间隔
4
—
6
小时

两餐间隔 太长或太短都会对人体造成影响，
太长会引起高度饥饿感，
影响劳
动和工作效率；间隔 时间太短，消化器官得不到适当的休息，影响食欲和消化。
一般混合食物在胃里停留的时间大约是
4
—
5
小时，
因此，
两餐间隔
4
—
6< br>小时比
较合适。

4
、先吃爱吃的食物

桌上的菜，
肯定有你偏爱的和不喜欢的，
此时该先吃哪个？专家提示，
先吃
自己喜爱的食 物，
这会让你在情绪上获得满足。
愉快的心情能较快地产生饱胀感，
避免吃得太多。< br>
5
、饭后别马上用脑

饭后，
体内的血液会集中流向消化器 官，
大脑相对缺血。
此时用脑会引起精
神紧张、记忆力下降等问题，还可能增加心脑血 管疾病的发生几率。因此，一定
要在饭后休息半小时以上再进入工作状态。听听音乐、散散步都是不错的 选择。

6
、吃饭时不谈扫兴的事

俗话说
“
食不 言，寝不语
”
。吃饭时说话会使咀嚼食物的次数减少、唾液分泌
减少，
从而影 响消化功能。
美国一项最新研究则指出，
就餐时谈讨论复杂或令人
扫兴的问题，会影响 人的食欲和消化，可以谈论一些简单愉快的话题。

7
、早饭吃热的

清晨，
人体内的神经及血管都还处于收缩状态，
此时如果吃冰冷的食品，
可
能使消化系统发生痉挛。中医认为，早餐应该吃热食，保护胃气。建议早餐选择
热稀饭、热麦片、热豆浆 等，再配上包子、面包等干主食。

8
、饭后半小时再喝茶

饭后不 宜立即饮茶，否则会冲淡胃液，影响食物消化。同时，茶中的单宁酸
和食物中的蛋白质混合后会产生不易 消化的凝固物质，给胃增加负担。

9
、晚上别吃冷饮

晚上
7
点后，人体体液代谢下降，此时吃凉的食物，尤其是冷饮，不易消除
疲劳还会影响睡眠。< br>
10
、饭后甜点要少吃

正餐已获得了足够的糖分，
如果再 吃甜点，
人体会吸收多余的葡萄糖、
淀粉。
吃过油腻的东西后尤其不要吃甜点。

11
、多吃深色蔬菜

深色
蔬菜
是指深绿色、红色、紫 红色的蔬菜。中国营养学会推荐，每天应该
吃一斤蔬菜，其中深色蔬菜应占到一半以上，其维生素
C
含量比浅色的高一倍。
举例来说，深紫色茄子与浅绿色茄子，紫色洋葱与白色洋葱，紫甘蓝 与卷心菜，
紫薯与红薯、白薯，前者的营养价值都显著高于后者。

12
、动、植物油混着吃

光吃植物油会促使体内过氧化物增加，
加 快人衰老，
还会影响人体对维生素
的吸收，增加乳腺癌、结肠癌发病率。而
动物油含有对心血管有益的多烯酸、脂
蛋白等。专家提醒，用
1
份动物油、
2< br>份植物油制成混合油，可以取长补短。

13
、吃饭环境要安静
敏感度降低。
研究还表明，
嘈杂的就餐环境会使人的味觉变迟钝。
专家建议
吃饭时不要选择环境嘈杂的餐馆，有轻柔音乐做背景可以让人吃得更香。

14
、别一个人吃饭

单独进餐容易产生不良情绪，而且
饮食
单调，会造成
营养
失衡。和同事、家
人一起吃饭，心情舒畅，胃液的分泌也相对旺盛 ，可使食物尽快地消化和吸收。
此外多人一起吃饭，食品种类也多，每种吃一点容易达到营养平衡。
15
、骨头汤加点醋

人体对钙的吸收利用受到多种因素制约。
含钙丰富的食品有牛奶、
鸡蛋、
骨
汤、鱼虾、黄豆等。胃肠道的酸度不足会影响钙的 吸收。因此，烹调
食物
时适当
放些醋，可使食物中的钙转化成容易被吸收的醋酸钙。< br>
16
、每天吃一次纤维食品

人体摄取了多余的脂肪和蛋白质，与大 肠杆菌作用，会变成有害的腐败物。
纤维质可把它们包围并排泄掉。因此，每天最好吃一点粗纤维食物， 如芹菜、燕
麦、糙米、薏米、红薯、玉米等。

17
、多嚼硬的食物

根据年龄不同，可适当补充一些硬的食物，如水果、甘蔗、生黄瓜等。这是
因为较硬的食物要费 劲去嚼，
当咀嚼的次数增多或频率加快时，
大脑的血流量明
显增多，活化了大脑皮层， 起到防止大脑老化和预防老年痴呆症的作用。

18
、细嚼慢咽

细 嚼慢咽有助于消化，
专家建议，
每吃一口饭就放下筷子，
集中注意力在嘴
巴的 咀嚼上，每一口都要细细地咀嚼
30
次以上。

19
、少吃盐

新版美国
饮食
指南建议，
每人每日 所摄入的食盐量应减少至
2300
毫克
(
约一
茶匙
)
以内。而那些年龄超过
51
岁以及患有高血压和糖尿病等慢性疾病的人，每
日所摄入 食盐量应减少至
1500
毫克以内。

20
、调味品别滥用

美国食品药物管理局
(FDA)
的研究显示，桂皮、小茴香等天然调味品中都或
多或少含有黄樟素，它可引起肝癌。多吃不仅会口干、咽喉痛、精神不振，还容
易导致胃酸分泌过多和 胃胀气。因此，在烹制
食物
时不要过度使用。

泡脚好处非常多

时间长短有讲究

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发布时间：
2013-03-13 18:03

中医学认为，脚底是各经络起止的汇聚处，分布着
60
多个穴位和
与人体内脏、
器官相连接的反射区，
分别对应于人体五脏六腑。
泡脚有舒经活络，改善血液循环的作用。
绝大部分人都知道泡脚有好处，
但也有很多人不知道，
在< br>不同的时间段泡脚，
起到的作用略有不同。
如果想护肾，
最好选择在晚上
9
点左
右泡脚，效果最好。

为何晚上
9
点泡脚最护肾？

之所以选择这个时间段补肾，
是因为此时是肾经气血比较衰弱的时辰，
在此
时泡脚，身体热量增加后，体内血管会扩张，有利 于活血，从而促进体内血液循
环。同时，白天紧张了一天的神经，以及劳累了一天的肾脏，都可以通过泡 脚在
这个时候得到彻底放松和充分的调节，人也会因此感到舒适。

“
热水泡 脚不但可以起到滋肾明肝的作用，
还有利于提高睡眠质量。
”
如果泡
完脚后，
再适当做几分钟足底按摩，
对身体的血液循环更好，
脏腑器官也更能得
到进一 步的调节。泡脚后，建议不再进行其他活动，隔数分钟即入睡，补肾效果
更佳。

泡脚泡多长时间最好？

泡脚时，水温不能太热，以
40
℃
左右为宜，泡脚时间也不宜过长，以半小
时左右为宜。
泡到微微出汗是最好的。
由于金 属易冷，
所以泡脚的容器最好用木
盆，其中可放一些有利于活血的丹参、当归；或放些连翘、金 银花、板蓝根、菊
花，以起到降火清热的作用。

之所以选择早上泡脚，
是因 为夜间
睡眠
长时间保持同一姿势，
血液循环不畅，
早上泡泡，
正好可 以促进血液循环，
调节植物神经和内分泌系统。
脚掌上的神经
末梢与大脑相连，
洗脚时用双手在温水中按摩脚心、
脚趾间隙，
能使大脑感到轻
松、舒畅，使神清气爽 ，精力充沛，给一天的工作
“
加满油
”
。

早上洗脚方法很 简单，水温控制在
40
℃
左右，以舒适不烫为宜，浸泡
5
分
钟左右。双手食指、中指、无名指三指
按摩
双脚涌泉穴各
1
分钟左右，再按摩 两
脚脚趾间隙半分钟左右。为保持水温，可分次加入适量热水，重复
3
—
5< br>次。如
果时间不充裕，仅进行
1
次即可，或者仅做按摩，不用热水浸泡。

“
春天洗脚，升阳固脱；夏天洗脚，湿邪乃除；秋天洗脚，肺腑润育；冬天
烫脚， 丹田暖和。
”
一年四季用热水洗脚对人体皆有好处。所以，在平日的早晨
不妨试一试。

泡脚的两个小偏方：水里加啥能防病治病？

偏方一：姜汁泡脚，散寒，治疗手脚冰凉

“
姜汁泡脚，就是在温水中加入几 块打扁的生姜，有散寒的作用，对于缓解
手脚冰凉症状有很好的效果。
”

姜 味辛性温，如果内服，可加速人体的血液循环，改善手脚冰凉、畏寒怕冷
等不适症状。
用生姜水 泡脚，
并没有什么坏处，
但是如果说通过姜汁泡脚就能治
疗某种疾病，是没有依据的。

偏方二：醋泡脚，改善睡眠障碍

“
在温水中加入几匙白醋，就是 醋泡了，用醋泡脚，可以滋润皮肤，还可消
除疲劳，治疗
睡眠障碍
。
”

醋酸具有促进新陈代谢的功效，可以帮助休息，恢复体力，预防动脉硬化、
高血压。
食醋对健康有所助益，
但是用醋泡脚能改善睡眠的说法是民间经验之谈，
医学上并没有此说法 。

用热水泡泡脚，既解乏，又利于
睡眠
。其实，只要在水中加点中药，它还 可
以起到其他的作用呢，
热水泡脚就是足浴，
属于中医
足疗
法内容之 一，
也是一种
常用的外治法。
脚是人体中离心脏最远的部位，
冬天由于寒冷的 刺激，
脚部血管
收缩，
血液运行发生障碍，
易诱发多种疾病。
热水泡 脚则可以改善局部血液循环，
驱除寒冷，促进代谢，从而起到养生保健作用。


常见泡脚方法

艾叶泡脚的方法：

取干艾叶
50
—
100
克（根据水的多少定，没有严格标准），先用水煮开后加
凉水或待降低温度后 泡脚，若嫌麻烦就先用部分热水浸泡艾叶
20
分钟后再加水
泡脚也可。

艾叶泡脚的几个小验方：

①

艾草加姜可治风寒感冒、关节病、类风湿、咳嗽、支气管炎、肺气肿哮
喘。

②

艾草加红花可改善静脉曲张，末梢神经炎，血液循环不好，手脚麻或瘀
血。

③

艾草加盐适用上焦有火，经常眼红、牙痛、咽喉痛、气躁心烦、上火下
寒、脚腿肿胀。

④

艾草加花椒
20
粒，适用脚汗、脚臭、脚气、温疹。

用醋水泡脚：（米醋或老陈醋
100
－
150
克）

1.
可解决脚臭问题，用醋泡脚可以杀灭细菌，在一定程度上可以治疗脚气；

2.
可以缓解疲劳；

3.
可以滋润皮肤，软化角质，增加皮肤弹性；

4.
能祛除风湿，改善畏寒怕冷的症状；

5.
治疗
睡眠障碍
；

6.
醋能够渗透足部表层皮 肤，
增强血液循环，
清除人体血液垃圾和病变沉渣，
治愈许多慢性病症。
< br>醋的用处非常多，
除了用于厨房之外，
在日常保健方面也有很多妙用，
例如，< br>熏醋防感冒，
醋蒸汽美容，
醋调节肠胃功能等等，
在生活中我还发现用醋泡脚有
健体、防病、治病之功效。

其症状表现为经前或经期小腹胀痛，
经血色暗而 带有血块。
针对此类症状的
人，应调和气血，化淤止痛。因为
“
女子以肝为本
”
，泡脚所选药物多以入足厥阴
肝经的药物为主，并加入适量的引经药醋，如用青皮、 乌药、益母草各
30
克，
川芎、红花各
10
克。加入约两升水，50
毫升左右的醋，大火煮开，再用小火煎
煮
30
分钟，
等药冷 却至
50
℃
时连渣倒入盆中泡脚，
盆中药液量应该浸没踝关节，
如果 药液不足量，
可加适量温水。
脚在药中不停地活动，
让足底接受药渣轻微的
物 理刺激，每次
30
分钟以上。

“
热水
泡脚
，加点中药
”
是我国传统医学宝库中一种优秀的理疗保健方法。
医
学典籍记 载：
“
人之有脚，犹似树之有根，树枯根先竭，人老脚先衰。
”
因而早在几千年前，中医就很重视对双足的锻炼和保养，并运用足部泡脚按摩（足疗）来
防病治病。中医保健 理论中关于
“
一年四季沐足：春天洗脚，开阳固脱；夏天洗
脚，暑理可祛；秋天洗脚， 肺润肠濡；冬天洗脚，丹田湿灼
”
的记载，正是对中
药足疗功能的形象概括。

现代科研表明，人的双脚上存在着与各脏腑器官相对应的反射区（穴位），
刺激这些反射区，< br>可以促进人体血液循环，
调理内分泌系统，
增强人体器官机能，
取得防病治病的 自我保健效果。

我国有一句古话：
“
中药洗脚，胜吃补药。
” < br>每天若泡脚
15
分钟就能发挥保
健作用，
如把双脚浸入到
40
摄氏度左右的热水中，
约
15
～
20
分钟后头痛会明显缓解。这是因为双脚血管扩张，血液从头部流向脚部，可相对减少脑充血，从而
缓解头痛。
对于感冒发热病引起的头痛，
热水泡脚还有助于退热。
如果在泡脚同
时能不断用手按摩
涌泉穴及按压大脚趾后方偏外侧足背的太冲穴，
还有助于降低
血压。并且，经 常坚持中药泡脚足疗的应用范围很广，风湿病、脾胃病、失眠、
头痛、感冒等全身性疾病，截瘫、脑外伤 、中风、腰椎间盘突出症、肾病、糖尿
病等大病、重病后的康复治疗等等都包括在内。因此，坚持科学的
足疗
，尤其对
于缓解现代城市人群易发的各种职业病，往往可以收到事半功倍之效。< br>

中药泡脚的好处

第一，促进血液循环。脚自古就有人体的第二心 脏之说。从养生理论看，脚
离人体的心脏最远，而负担最重，因此，这个地方最容易导致血液循环不
好，
医学典籍记载：
“
人之有脚，犹似树之有根，树枯根先竭，人老脚 先衰。
”
尤其是
对那些经常感觉手脚冰凉的人，泡脚是一个极好的方法。
< br>第二，刺激足部的穴位、反射区和经络。很多人都做过
足疗
，
按摩
师点 压我
们的脚时，会感觉痛疼、酸胀，这种情况基本上可以说明我们相应的反

射区脏