足浴部部长工作守则

2021年2月28日发(作者：最有效的懒人减肥法)



目












录




一、岗位职责
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二 、工作范围
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三、以身作则
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四、员工形象



1
、仪容仪表
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2
、着装、工牌
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3
、行为规范
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五、督查各岗位职责及流程


< br>1
、了解各岗位工作流程
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2
、根据岗位标准检查、监督、协助< br>............................................... ........................


3
、按照标准及 考核制度考核
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六、检查



1
、员工形象
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2
、技师服务跟踪
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3
、卫生及物品摆设和完好
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七、各员工沟通
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八、收集客户资料及意见
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一、部长岗位职责：

1
、
负责本班交接工作，并做为交接班详细记录。参与和督促员工做好营业准备工作，根
据上级下 达的工作指令，组织、合理调配本班组的人、物力，把工作任务、责任落实到人。




2
、
掌握了解本班组人员的思想情况和业务水平，
耐心细致地做好 思想工作，
充分发挥每
个人的积极性和技能
.
业务专长。关心全班组员工的生 活和思想动态，以便能够迅速和员工
沟通谈心，负责好对本班组员工的考勤考核。

3
、
带领区域员工按照乐善服务规程和质量要求做好服务接待工作，
清洁卫生和各种产 品
的介绍推销工作。




4
、进行培训需求分析，组织实施对员工的基本培训。




5
、
管理好本班组设备和物资，要经常定期进行检查，
发现损坏和 故障要及时报告，
申请
维护或更新，以确保正常运转，不影响客人正常使用和公司形象。




6
、
与宾客保持不间断的联系，
经常征 求客人意见，
及时组织分析情况向上级领导报告反
映，提出改善经营管理的意见和方法。

7
、
处理日常客人的批评与投诉，
对不能够处理的问题及时向上一 级领导汇报。
并作详细
的记录整理分析找出原因和规律，
更好为客人服务。
突 发事件的处理需备案，
作为以后的案
例分析，防止类似的事件再次发生，以及更好的处理办法。




8
、经常巡检在岗期间所负责的区域营业状况，是 否符合营业要求
(
包括服务人员待岗，
仪容表是否合格。
营业区域设施和客用 设备的摆放是否符合要求，
有无漏缺，
破损，
等等。
）




9
、努力完成领导交给的其他各项工作任务，对上级负责，对员工负责， 对客人负责，对
自己工作区域的安全和物品和设施负责，对自己负责。


二、工作范围
：



1
、配合店长对所管区域进行管理。



2
、良好的协作、协调能力。



3
、按时开好班前、后会

1
）、队列队形的排列整齐、检查应到人数、人员的仪容仪表着装要求。

2
）、传达上司的指示、通知，工作中的注意事项。

3
）、讲解今天重要工作和工作要求。

4
）、带领员工做一些娱乐活动、合理分配岗位。

5
）、对上班时所犯的作为进行批评并指出改正错误的方法。

6
）、表扬上班时做的好的地方并介绍给大家。



4
、看岗、巡岗

1
）、了解人员的岗位情况，对根据客流情况对服务人员作出适当调整。

2
）、了解本区域岗位客人情况及物品使用情况。

3
）、对服务人员离岗作出及时补位，对服务标准进行监督和在岗培训指导。

4
）、协助服务人员做好相应的服务工作，及时发现、处理问题并汇报。





5
）、巡视检查一般在开市前、中、后不间断（根据实际情况 而定），带好笔记本，检
查表格做好详细的记录和整改要求。

6)
、观察服务人员茶水、小吃送到的时间，技师上钟的速度和对客人的问候和礼貌。

7
）、客人使用后离开房间及时按排人员清理，保证再次接待。需经过再次检查后方可
投入营运使用。





8)
、
不间断 得巡场、
巡房和检查迎客、
接待服务。
部长始终处在服务第一线做巡视检查，
原则是上班时间不能呆在办公室处理事务性的工作
（如打字、
领东西、
等等，
特殊情况除外）





9
）、用餐时间做出合 理的人员安排，前厅接待服务人员，技师人员轮流用餐，服务是
否出现真空现象。




10)
、特殊情况的处理，要立即在现场并汇报上司，安全事故、客人严 重投诉、设备严重
影响营业的。


5
、交接班：




1)
、临近收市，在不影响营运的情况下，可对一天的工作做出自行总结。




2)
、对部门的请假、调休按排，职权以外汇报上级。




3)
、各种表格的统计和明日的物品领用填写。




4
）、写清楚交接班的事宜，记录客人留宿情况，作出登记， 并询问客人是否有什么要求
如：（叫醒服务。。。。。），水、电、气、物品交接清楚签字认可。


三、以身作则：




1
、树立 自身形象，做好员工的榜样，靠榜样的力量影响下属员工（个人言谈举止、仪容
仪表、礼貌等）。




2
、要求要员工做到的首先自己要做到，要求员工不能做的自己也绝不“越轨”。




3
、不断提高自己的专业知识和专业技能，总结管理经验。




4
、有敢于承担责任的勇气。


四、员工形象：




1
、仪容仪表规范




指甲：保持清洁，不留长指甲不可涂指甲油（非接触食品者可涂无色指甲油）。


饰物：原则上不得佩带饰物，除手表及结婚戒指外。


男员工头发：前不过眉，侧不遮耳，后不盖领，整齐、无头屑不留怪异发型，保持黑色。

面部：保持整洁，不得有胡须，无眼垢、耳垢。

袜子：黑色或深兰色袜。无破洞，裤角不露袜口


女员工头发：前不过眉 ，后不过肩，长发盘起，头饰颜色与发色反差小，整齐、清洁、光
亮、无头屑，不留怪异发型，头发保持 黑色。

袜子：薄肉色袜。无脱丝、破洞，裙角或裤角不露袜口。

面部：应化淡妆，无眼垢、耳垢。


个人卫生：

身体 清洁无异味，口腔清洁无异味，牙齿无残留物，双手清洁，鞋、袜清洁无异味，勤
洗内衣，勤换工作服。

2
、着装、工牌

服装：一律穿戴酒店配发的制服和饰物。制 服应整洁合体，鞋子合脚，西裤有裤线，扣
好钮扣，拉好拉链。不能有破损、缺扣、污迹。

工鞋：鞋穿着公司要求的黑色工鞋，清洁（皮鞋光亮），女鞋后跟不能过高。

工牌：佩戴在左胸上方
5
公分左右，佩戴整齐。不得有破损、污迹。



3
、行为规范




（一）言谈

1
．服务用语规范，讲普通话，音量适度，音质优美，话语清晰。

2
．使用对方易懂的语言，善于倾听对方的讲话，留心对方的吩咐，不得漫不经心，合
适的附和与接话， 不能打断对方的谈话，不能忽略敬语。不能太谦卑，应使用请求、建
议、劝告式的语言，谈话不能触及对 方的弱点和短处，不能自夸、不能发牢骚、不能争
论，不要窃窃私语。

（二）礼节礼貌用语


礼貌的基本要求：
1.
说话要尊 称
2.
说话要文雅、简练、明确
3.
说话要婉转热情
4.
说
话要讲究语言艺术，
力求语言优美、
婉转悦耳
5.
与宾客说话要注意 举止表情
6
．询问、回答
客人时均要使用敬语。

（三）走姿及行走

1
．挺胸、收腹、肩平头正。两脚落地后跟所成夹角度数 大于
10
度，小于
30
度。

2
．在服务区内不能跑动，遇到客人应侧身礼让，并向客人点头示意。

3
．行走不得拉手、勾肩搭背，相互追逐。

（四）站
/
坐姿

1
．挺胸、收腹、昂首，头正肩平，目光自然平视。不得倚物，右手压左手

交叉放于小
腹部。

2.
坐姿自然优美，不东倒西歪。

（五）手式

1
．五指 自然并拢，手不要握拳，介绍说明指示方向时手臂自然弯曲。要用整个手，不
要用食指。

2
．与客人交谈时手式不要过多，幅度不宜过大。

3
．手式运用要尊重客人风俗习惯。

（六）礼节

1．问候：遇客人、领导应主动问候，同事间应相互问候。当酒店人员与客人同行时，
应先问候客人， 后问候酒店人员，问候客人、上级忌用“你们好”，一客一问候；当客人或
领导不便打扰或距离
5
米以外眼光相遇时，应点头以示问候。

2
．进出客人用房：进入客人房间 应按门铃或敲门三声，得到允许后方可进入，敲门声
应适宜，不能过响。

离开客人房间时要面向对方后退
1
—
2
步，
道别后方可离去，< br>关门时仍要转身面向对
方，轻声关门。


说话时看着对 方的眼睛或眼鼻之间的三角区。不要盯着客人或斜视；不要冷眼看着
客人；不要东张西望。

（八）微笑：对客人要保持自然的微笑，不能大笑、嘲笑、冷笑、讥笑。