铁皮石斛市场调查报告

2021年2月28日发(作者：糖尿病的危害)
铁皮石斛市场调查分析报告


一、项目简介及市场简况

铁皮石斛是石斛属药用植物中最为珍稀名贵的一种，
被誉为人间仙草。
现代
科学研究表 明，铁皮石斛有效成分主要为石斛碱、石斛苷、石斛多糖、
18
种氨
基酸、酚类、挥发 油等。

人们对铁皮石斛十分熟悉，有长期食用的习惯，传统历史久远。目前，铁皮
石 斛市场需求量很大，
但由于自然资源稀缺，
人工种植技术成熟度有待提高，
其
市场供给能力较弱。
铁皮石斛种苗、
鲜石斛、
以鲜石斛加工而成的枫斗及其深加
工产品均有广阔的市场前景。适合种植地区：我国华南及东南亚。

经国内外联机检索，国外 对于铁皮石斛介绍的相关文献甚少，
Internet
网
上仅提到铁皮石斛，
但未作深入讨论。
国内自七十年代末以来，
相关研究机构对
铁皮石斛的组织培养条件、
移栽影响因素、
成活率和铁皮石斛有效成分等方面进
行了一些探索。
基本上以 传统的培养基及组织培养器具进行组培苗的生产，
然后
人工模拟铁皮石斛的生长环境，
将组培苗移栽到大棚，
但移栽成活率不高，
且成
本居高不下。
大部分研究机构
(
或公司
)
由于人工栽培本身的难度及成本问题，
而
停留在 实验研究阶段，
无法实现商业
(
工业
)
化生产。
现在，铁皮石斛的人工种植，
已成为国内学者、研究机构和企业
(
公司
)
关注和研究开发的热点之一。

国际市场上，每公斤铁皮枫斗价格为
1300
美元左右；东南亚一带，早有历
史上形成的销售市场，价格高达每公斤
1500
美元 。澳门、香港、韩国、日本、
台湾、马来西亚、新加坡需求旺盛，属有价无货的紧缺药材。在国内市场上 ，用
铁皮石斛制成的枫斗价格为
10,000
元
/kg
。

二、铁皮石斛主要药理功效

1
、滋阴生津
2
、增强体质、调节免疫力
3
、抗肿瘤
4
、降低血糖、血脂、
血压
5
、
康复糖尿病
6
、
补五脏虚劳补肾阴虚，
补阴潜阳、
生津血、
填骨髓。
7
、
健脾开胃、养肝明目
8
、润肤养颜、延年益寿
9
、防治呼吸系统、口腔、咽喉疾
病。

三、铁皮石斛市场分析
< br>铁皮石斛具有很高的保健和药用价值。
尤其是中国华南部地区省份，
人们
不仅对 于铁皮石斛十分熟悉，而且有长期食用的习惯
,
传统历史久远。

目前，< br>铁皮石斛市场需求量很大，
但由于自然资源稀缺，
加之人工种植技术
成熟度仍有 待提高，铁皮石斛的市场供给能力弱。

国内市场上的铁皮石斛所占份额稀少，
年加工 的枫斗产品产量也仅为数百公
斤。

国际市场上，每公斤铁皮枫斗价格可高达
1500
～
3000
美元，东南亚一带早
有历史上形成的销售市场，
价格更高达
2000
～
3000
美元
/kg
，
属于 有价无货的紧
缺药材；在国内市场上，用铁皮石斛制成的枫斗价格
(2009
年
)
为
3000
～
5000
元
/kg
，一等品出口 价格
(2009
年
)
更高达
10000
元
/kg< br>以上。铁皮石斛鲜药材的收
购价格也可达到
500
～
800
元
/
公斤
(2009
年
)
。若进一步将铁皮石斛进行深加工< br>成中成药或保健品，则其附加值更将成数倍增加。
2009
年，铁皮枫斗晶的含量
和售价为
15
克
420
元，
28
元
/
克 ，
28,000
元
/
公斤。因此，人工种植铁皮石斛具
有巨大的市场 空间和赢利空间。

四、铁皮石斛市场调查分析

1.
对铁皮石斛保健品适合人群的类型

对铁皮石斛保健品适合人群的类型
10%
15%
51%
24%
男性
女性
男女都可
总数
2.
铁皮石斛保健品适合人群的特征