三高的原因以及注意事项

2021年2月28日发(作者：色斑皮肤)
高血糖


（一）高血糖的危害



(1)
肾脏出现肾小球硬化、肾乳头坏死，肾功能衰竭，尿毒症等。



(2)
眼底视网膜毛细血管出现微血管瘤、眼底出血、渗出等，严重者可导致失明。



(3)
心、脑、下肢等多处动脉硬化。高血糖常伴有高脂血症，冠状动脉 、脑血管及下肢
动脉硬化比一般正常人发生得早而且严重，甚至脑梗塞。




(4)
神经细胞变性，神经纤维发生节段性脱髓鞘病变。



(5)
全身广泛的毛细血管管壁增厚，管腔变细，红细胞不易通过，组织细胞缺氧。



(6)
血液中葡萄糖浓度很高，但是缺乏胰岛素，葡萄糖不能进入靶细胞 被利用，组织细胞
中缺乏葡萄糖，脂肪及蛋白质分解加速。

（二）饮食

食疗养生提醒：高血糖的危害大
8
类食物
千万碰不得





我们经常听到人们谈论起高血糖，但很多人却不引起重视。其实，这种 疾病的危害大，
严重的话还会致命。
接下来，
营养保健小编为大家介绍高血糖的危害，
并告诉大家患了高血
糖不能吃什么，马上一起来了解吧
!

(
一
)
糯米。
米饭会在体内水解成大量的葡萄糖，而糯米比米饭含糖量更 高，由于糖尿病
对糖的代谢不正常，多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。



(
二
)
爆米花
。
无论是朋友之间的闲聊还是看电 影，
看电视，
爆米花都是必不可少的食物，
但是爆米花却被专家指出不适合糖尿病患者 食用，
因为爆米花属于淀粉类食物，
再加上油炸，
就单单这
2
点就是 糖尿病饮食上的禁忌。



(
三
)
枣子
。虽然红枣有益气补血的作用，但是枣含有很大的糖分，据营养专家统计，新
鲜枣中的含糖量在
35
左右，而干枣中的含糖量高达
60%
，是糖尿病绝对不可以吃的食物。




(
四
)
甘蔗
。甘蔗是崇明的特产， 它的甘甜是让很多人都回味无穷的，虽然它有止渴的作
用的，
但是它主要含有葡萄糖，
果糖和蔗糖，
对于糖尿病身体都是有害的物质，
所以请患者
慎重考虑。


(
五
)
各类辣椒
。糖尿病患者应该适当的避免辛辣食物 ，容易伤阴助火，中医表示，多数
糖尿病患者的体质都是属于阴虚内热。

（六
)
蜂蜜
。蜂蜜到底能不能吃一直是被质疑的一种食物，虽然蜂蜜能够缓 解便秘，美容等
等的好处，但是蜂蜜的含糖量高达
40%
，而且蜂蜜中的糖分很容易被 身体直接吸收，所以糖
尿病高血糖患者尽量避免食用。

(
七
)白酒
。在本草纲目上有说到，“烧酒，纯阴毒物，与火同性”就单凭这就话，就可以看
出酒 的坏处，其中酒精会使血糖升高，所以请糖尿病患者最后不要饮酒。

（八）
红薯和猪蹄


①

不宜吃的食物有
：


1
、
易于使血糖迅速升高的 食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、
麦芽糖
、蜂蜜、巧克力、奶
糖、水果糖、蜜饯、水 果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面
包及糖制糕点等。


2
、易使血脂升高的食物：
牛油
、
羊油
、猪油、 黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，
更应特别注意，应该不用或少用，防止
动脉硬化性心脏病的发生。


3
、
不宜饮酒。
因为酒中所含的 酒精不含其他营养素只供热能，
每克酒精产热约
7
千卡
（
294焦）
，
长期饮用对肝脏不利，
而且易引起血清
甘油三脂
的升高。
少数服
磺脲类降糖药
的病人，
饮酒后易出现心慌、
气短、
面 颊红燥等反应。
注意，
使用胰岛素的患者空腹饮酒易引起
低血
糖
，所 以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。




②

适宜吃的食物
：
主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。


1
、
大豆及其制品：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在
豆油
中 还有较多的
不
饱和脂肪酸
，既能降低
血胆固醇
，又能降低血甘油三脂 ，所含的谷固醇也有降脂作用。


2
、
粗杂粮：如莜麦面、
荞麦面
、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素
B
和
食用纤维
。
实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按
2
：
2< br>：
1
的比例做成
三合面馒头、烙饼、面条，长期食用，既有利于降糖、降脂，又 能减少饥饿感。



（
6
）糖尿病人应少吃或不吃水果。 因水果中含有较多的
碳水化合物
，并且主要是葡萄糖、
蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速 度快，可迅速导致血糖升高，对糖尿病病人不利。所以糖尿
病一般不宜多吃水果。
但是由于水果 中含有较多的果胶，
果胶有延缓葡萄糖吸收的作用，
因
此，在病情稳定时可以少吃一些 水果。


吃水果时，
要以含糖量低为选择原则。
同时，
还 要根据其含糖量，
计算其热能。
换算成主食，
减少或扣除主食的量，
以保持总 热量不变。
不宜每餐都吃水果，
一般认为在两餐之间
（血糖
下降时）少量服用 较为合适。有考营养成分表，根据病情酌情选用。



（
7
）糖尿病病人还应限制饮食中胆固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好时，易使血清
胆固醇升高，< br>造成糖尿病血管并发症，
冠心病等。
所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的摄
入 量，一般主张胆固醇的限量为每日低于
300
毫克。故临床应不用或少用肥肉和动物内脏，如心、肝、肾、脑等，因这类食物都富含较高的胆固醇。多吃瘦肉和鱼虾等，此属高蛋白低
脂肪食物







高血糖宜吃

宜吃食物列表

宜吃理由

能除心下烦热，散节气，下瘀血。有降血
糖、降血脂、降血压作用。

食用建议

芹菜

可以长期食用。

味甘，性寒。 归心、脾、胃经。生用具有
如果藕孔中带有红色或出
现茶色粘液，就表示已经
不新鲜了 。藕两头不要通
气，以保证藕内干净。

菠菜叶中含有铬和一种类
胰岛素样物 质，其作用与
胰岛素非常相似，能使血
糖保持稳定。



藕

清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功效；
熟用具有健脾养胃、滋阴补血、 生肌止泻
之功效。

性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。具有
菠菜

润燥清热、下气调中、调血之功效。适用
于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。是辅助
治疗 糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。

大豆





胆固醇过高的危害

胆固醇的正常值是
0-5.2mmo/L(0-200m g/dl)
，
超过这个值就是表现为胆固醇高，
胆固醇高的
危害主要有：


1
、会加快前列腺癌的生长速度，会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。



2
、会减少人的寿命，尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。



3
、会阻塞心脏动脉和使其变窄，更容易引发心脏病。



4
、会使骨质疏松症的可能性变高，同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、 牙和牙隙之间
的沟隙会扩大。
由此可见，
胆固醇高的患者要及时到医院进行治疗，以免延误病情，
导致病
情恶化。


高血压


（一）
病理病因

与发病有关的因素有


1.
年龄：发病率有随年龄增长而增高的趋势，
40
岁以上者发病率高。



2.
食盐：
摄入食盐多者，
高血压发病率高，
有认为食盐
<2g/
日，
几乎不发生高血压
;3-4g/
日，高血压 发病率
3%
，
4-15g/
日，发病率
33.15%
，>20g/
日发病率
30%
。



3.
体重：肥胖者发病率高。



4.
遗传：大约半数高血压患者有家族史。



5.环境与职业：有噪音的工作环境，过度紧张的脑力劳动均易发生高血压，城市中的高
压发病率高于农 村。


（二）高血压的危害



1
、前期危害

头疼，部位多在后脑，并伴有恶心、呕吐等症状。若经常感到 头痛，而
且很剧烈，同时又恶心作呕，就可能是向恶性高血压转化的信号；



眩晕，女性患者出现较多，可能会在突然蹲下或起立时有所感觉；耳鸣，双耳耳鸣，持
续时间较长；



心悸气短，高血压会导致心肌肥厚、心脏扩大、心肌梗 死、心功能不全，这些都是导致
心悸气短的症状；



失眠
，多为入睡困难、早醒、睡眠不踏实、易做噩梦、易惊醒。这与大脑皮质功能紊乱
及自主神经功能失调 有关；



肢体麻木，
常见手指、
脚趾麻木或皮肤如蚁行 感，
手指不灵活。
身体其他部位也可能出
现麻木，还可能感觉异常，甚至半身不遂。< br>


2
、中后期危害



对血 管的损害：
高血压
加重全身小动脉硬化，
使心、
脑、
肾等重要器官发 生缺血、
缺氧、
功能受损；形成动脉粥样硬化，容易造成血管出、血栓；还可形成动脉瘤，一旦 血压骤升，
血管瘤破裂即有生命危险。



对心脏的损害：
血压偏高使心脏负荷加重，
易发生心室肥大，
进一步导致高血压性心脏
病、冠心病、 心力衰竭、心律紊乱。



脑部常见脑出血和脑梗塞。



使肾萎缩，然后导致肾功能。



3
、高血压可引发严重的并发症



高血压是严重危害人 们健康的最常见疾病之一，
高血压的危害不容小觑，
但是许多病人
因缺乏应有的自我保 健知识，
不注意定期监测血压，
使得高血压得不到及时有效的控制，
心、
脑、 肾三个重要的生命器官就会受到致命性打击，从而产生严重的并发症。



（
1
）
、引发脑血管疾病



高血压病 的主要直接并发症是脑血管病，尤其是脑出血。一组
312
例住院的原发性高血
压患者 经
15
年—
18
年长期随访，由于心、脑、肾并发症死亡
97
例，占全部死因的
74
．
6%
。
在
596
例老年 人高血压前瞻性
27
个月随访观察研究中，
心、
脑血管病累积发生率为
68
．
79%
，
脑血管病累积发生率为
36
．
9 1%
。研究表明，血压越高，并发症的发生率也越高。上海市
宝山区
15
岁以 上
5456
人关于血压与脑卒中发病关系的研究表明，
在随访的
9
年 内，
高血压病
患者发生脑血管病约占整个人群脑血管病发生人数的
70%
，< br>其中确诊高血压患脑血管病的相
对危险性是正常血压者的
32
倍，临界高血压也 高达
9
倍。



（
2
）
、引起肾脏病



长期高血压可 导致肾小动脉硬化。肾功能减退时，可引起夜尿，多尿、尿中含蛋白、管
型及红细胞。尿浓缩功能低下， 酚红排泄及尿素廓清障碍。出现氮质血症及尿毒症。



（
3
）
、引起猝死



猝死是临床上最 为紧急的状态。
它表现为忽然发生呼吸、
心跳停滞，
意识丧失，
并常于
1
小时内死亡。高血压因左心室负荷增加，而致左室肥厚，易患心律失常、冠心病，是猝死
的 高危因素。冠心病猝死约占全部心血管病猝死的
90%
。



（
4
）
、导致多种病变



高血压还可 导致心、脑、肾和血管多种病变，发生左心室肥厚、充血性心力衰竭、主动
脉夹层、慢性肾功能衰竭等严 重威胁生命与健康的并发症。


（三）
高血压的饮食治疗
编辑本段



高血压患 者通过饮食治疗高血压，是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白，
注意补充钙和钾，多吃蔬菜 和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。



一、
饮食宜清淡：提倡素食为主，
素食方式可使高血压患者血压降低。
因此高血压患者
饮食宜清淡， 宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量的
30%
，蛋白质占 总热量
15%
左右。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、
鱼、鸡等 食物，提倡植物油，少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。



二、
降低食盐量：
吃钠盐过多是高血压的致病因素，
而控制钠盐摄入量有利于降低和 稳
定血压。临床试验表明，对高血压病人每日食盐量由原来的
10.5
克降低到
4.7
—
5.8
克，可使
收缩压平均降低
4
—
6
毫米汞柱。



三、戒烟、戒酒：烟、酒是高血压病的危险因素， 嗜烟、酒有增加高血压并发心、脑血
管病的可能，酒还能降低病人对抗高血压药物的反应性。因此对高血 压病人要求戒烟戒酒，
戒酒有困难的人也应限制饮酒。
[1]

（四）
高血压的注意事项

1
、注意劳逸结合，保持足够的睡眠，要避免情绪激动，保持心平气和。

2
、参加力所能及的工作、体力劳动和体育锻炼。

3
、日常饮食治 疗高血压高血压的饮食要求以低盐、低脂、低胆固醇、低热量为标准，以植
物油为主，
减少含饱 和肪酸的肥肉或肉类制品，
动物内脏含胆固醇高，
应少吃，
多进食高维
生素的 食物，如蔬菜、水果、新鲜乳类。忌饮咖啡、浓茶、酒等刺激性食物，酒已被认为是
高血压的发病因素应 戒酒。

降血压的食物有：芹菜、荸济、番茄、荠菜、茼蒿菜、茭白、菊花、西瓜、海参、蜂王 浆、
黄瓜、木耳、海带、香蕉等。

降脂的食物有：山楂、大蒜、洋葱、海鱼、绿豆等 。此外，草菇、香菇、平菇、黑木耳、银
耳等菌类食物对防治高血压有较好的效果。



高血压饮食禁忌

10
种食物让血压升高

< br>高血压是有很多的饮食禁忌的，
下面的十种食物，
对于我们一般人来说，
其实是 很平常的食
物的，
但是对于高血压患者来说，
这些食物最好是不吃的，
因为这 些食物会让我们的血压升
高的，下面一起来看看。



1
、高热能食物



高热能食物
(
葡萄
糖、蔗糖、
巧克力
等
)
可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重 者
高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者饮食上应限制高热能食物。




2
、多盐食物



食盐的主要成分 是氯化钠，
钠溜留可引起细胞外液增加，
心排出量增多，
血压上升。
因
此，高血压患者应限制盐量的摄入。



3
、浓茶



高血压病患者忌饮浓茶，
尤其是忌饮浓烈红茶。
因为红茶中所含 的茶碱最高，
可以引起
大脑兴奋、不安、
失眠
、心悸等不适，从而使血压上升 。而饮清淡
绿茶
则有利于高血压病的
治疗。



4
、辛辣食物

辛辣和精细食物可使大便干燥难排，
易导致大便秘结 ，
患者排便时，
会使腹压升高，
血
压骤升，诱发脑出血，所以高血压患者禁用 辛辣和精细食物。

5
、酒