-
-
可行性分析报告
课题名称：水果店投资项目可行性研究
院（系）：经济与管理系
专
业：信息管理与信息系统
姓
名：
学
号：
教
师：
二○一二
年
六
月
一日
可编辑
-
目录
第一章
总论
...................... .................................................. .................................................. ..
2
1.1
项目概要
............. .................................................. .................................................. .........
2
1.2
综合评价
...... .................................................. .................................................. ................
2
第二章
筹建目的和意义
.............................................. .................................................. ..........
2
2.1
项目筹建目的及意义
.
......................................... .................................................. .........
2
2.2
项目建设的特点
.
........................................... .................................................. ...............
2
第三章
市场分析与销售方案
............................ .................................................. .................
2
3.1
优势分析
................................................ .........................................
错
误
!
未定义书签。
3.2
竞争劣势
.............................................. .................................................. ..........................
3
3.3
经营定位
.......................... .................................................. ..............................................
3
3.4
销售方案
................ .................................................. .................................................. ......
3
第四章
店铺规划与原材料供应
............................... ........................................... 3
4.1
店铺装修及布置
............................ .................................................. ................................
3
4.2
店铺硬件与人员配置
..................... .................................................. ..............................
4
4.3
原材料供应
.
.................... .................................................. ...............................................
4
第五章
工艺流程
........... .................................................. .................................................. .......
4
5.1
工艺流程
........ .................................................. .................................................. ..............
4
第六章
方案可行性分析................................................ .................................................. ........
4
6.1
经济可行性
. .................................................. .................................................. ................
4
可编辑
-
6.2
管理可行性
.
.................... .................................................. ............................................ 11
6.3
技术可行性
............. .................................................. .................................................. . 13
6.4
社会可行性
........... .................................................. .................................................. ... 13
6.5
必要性
................ .................................................. .................................................. ....... 13
第七章
结论
....... .................................................. .................................................. .............. 13
7.1
结论
........... .................................................. .................................................
1
3
水果店投资项目可行性分析报告
第一章
总论
1.1
项目概要
本项目是投资经营水果店，
水果富含营养价值，< br>有利于身体健康，
又可以为
经销商创造丰厚的利润。
此份可行性报告做出了三年 的全面预测分析。
并对该项
目进行了投资回收期分析、保本分析、保利分析、投资收益率的分析 。
1.2
综合评价
它的出现能够满足消费 者对商品低价、便利、时尚、诚信、高品质的需求，
能够与当前综合性超市和水果摊的形式形成竞争，< br>并具备较多优势，
可望形成主
流消费模式，具有发展前景。
第二章
筹建目的和意义
2.1
项目筹建目的及意义
水果店属于零售业中一种以实行自助服务和集中式一次性付款为特点的销
可编辑
-
售方式。
便以其综合优势和合理性获得社会的普遍认可，
成为一种风行全 球的商
业业态，被称为零售业的一场革命性变革。
任何一个产业的发展，都离不开自 身的正确定位——即恰当的确定其在消
费者心中的位置、在市场的位置，以及在产业空间的位置。
社区便利店，是近几年迅速发展起来的一种零售业态。
2.2
项目建设的特点
它以连锁店形式开设在社区内，
其营业面积 不大，
商品种类不多，
规模相对
较小，属于小型简易商店类，但是便利店自有其特点：
（
1
）
.
是营业时间长
（许多便利店都采用24
小时全日制形式）
，
填补超市和
一般商店营业时间较短的空缺；
（
2
）
.
是供应的商品都是常用的、高回转率的、易消耗的， 这既面向最广大
消费群体日常的小额消费，也是便利店大量进货、降低成本的关键；
（
3
）
.
是满足了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。社区便
利店将是即大型百货超市后，又一种新兴的零售业态，是零售业发展的趋向。
筹建新 盛水果超市，
是作为苏州吴中区水果连锁超市的一个起点。
在方便周
围居民的同时，更 好、更快地扩大社会影响，作好市场调查、开拓的前期工作。
第三章
市场分析与销售方案
3.1
优势分析
（
1
）
、
区位优势：
水果店位于新城 区同心路与新华路的交界处，
离商业街仅一路之隔，
周边是
吴中经济开发区较为成熟成 型的城市商业繁华中心及菜市、
餐饮、
娱乐中心。
聚
可编辑
-
集着较大的市场“财源”和市场开发潜力。且当前商区中，未有主打水果超市的
店 面存在，对于水果超级市场理念的属独一家。
（
2
）
、
人气优势：
同心家园周边常 住居民达
7000
多户。同时，碧波菜场又具有旺盛的人气，
进入菜市及路经水果店门 前的流动人口较多。人气优势良好。
（
3
）
、
场地优势：
①
该场地面积
50
平方米，与商圈的销售前景及预估相吻合。
②
该场地成规整的正方形。有利于卖场规划布局。
③
该场地已作装潢商用，无须投入过多的装潢资本，搬入即可开业。
（
4
）
、
客源优势
目标店商圈范围内 常住客源均为收入中上水平的居民。购买力较好，而且，
流动性客源也带有一定销售目的，这是影响目标 店销售的最直接的利好因素。
3.2
竞争劣势
（
1
）
、
场地劣势：
①
< br>目标店略偏离主街道。除同心家园外，离其他居民区有一定距离，对吸
引流动性客源多少有些影响 。
②
目标店临街外围均为小商铺，不利于开发广告资源，势从造成营业外收
入的相应减少。
③
目标店租金略偏高（相对于经营超市而言，但这一地段的租金已属于较
低 租金）
。
（
2
）
、竞争劣势：
可编辑
-
目标店旁是较成熟的碧波菜场。
因此，
筹建的 水果店应寻找出自身的经营特
点，与其实行错位经营才能达到吸引顾客效果。
3.3
经营定位
综合以上优劣势，我们经过综合评估，确定目标店的经营运 作定位：
24
小
时水果专营超市。
3.4
销售方案
由于季节的变化，水果店销售水果的种类也有所不同，以满 足顾客的需求。
第一季度，该水果店主要销售的水果有：苹果、梨、芦柑、香蕉。第二季度销售
水果主要有：西瓜、芒果、芦柑、菠萝。第三季度主要销售的水果有：西瓜、芒
果、葡萄、桃子。第四季 度主要销售的水果有：苹果、梨、芦柑、香蕉。
该水果店选择开在居民区内，
不仅保证了销售量，
还方便了小区居民的购买。
第四章
原材料供应
4.1
店铺的装修及布置
出于成本预算及市场定位的考虑，
店铺的 装修与布置花费不用盲目过大，
可
应找寻差异性方式进行店面美化。加之店面已有基本装潢，只 需稍加整理即可。
①
色调：店内色调应该按照不同的区域的功能而实施不 同的色调装修，针
对春、夏季的水果陈列区应当以冷色调的中性色为主，多采用粉蓝色、亮绿色、
浅紫色为主；而其他区域应该以暖色调为主。再配合水果本身不同的颜色对比，
陈列出另人耳目一新的 感觉。尽量将色差大的同类水果摆放在一起。
②
布置：利用藤蔓式、枝节式的装饰植物进行闲置区的装饰，避免给人感
可编辑
-
觉店内布局轻重不一、
形式单一。
四周与天花板加装镜面，
使水 果店看上去品种
更加繁多、琳琅满目，吸引顾客眼球。
③
可以较好的体现水果质感，增强卖相。
4.2
店铺的硬件与人员配置
①硬件建议：
电子喷雾器 ：
利用电子喷雾器对某些高端、
易氧化、
易脱水的水果进行加湿，
保持其新鲜 程度，并增加店内视觉冲击力，提高销售额。
地磅：用于大批量水果承重使用
水果陈列排挡：
针对不同的水果，
进行不同的陈列方式，
就需要不同的陈列
排挡。一般果类水果以倾斜
30
度左右的排架陈列，而香蕉、芒果、瓜类以分层
式的 排挡陈列。
冷藏陈列柜：
冷藏陈列柜的温度通常应控制在
0-4
摄 氏度之间，
用于不宜保
存的，
需二次包装陈列或者避免损耗的水果陈列。
< br>放心称：
店内除了销售用称，
还要摆放
1
个放心称，供大家使用。
承重区、收款台：负责为消费者提供结帐服务
货运汽车：负责进货、送货等用途
其他：立式空调机、门面招牌、消防设备
②人员配置建议：
店长
1
名，
2
名店员兼司机。
4.3
原材料供应
水果店拥有自己的小型货车两辆，
每天凌晨4
点出发，
开往郊区的果园，
从
可编辑
-
农户手中直接购买新鲜的水果。
第五章
工艺流程
5.1
工艺流程
店铺面积为
50平方米，月租金：
300
元
/
平米
/
月。店里拥有1
辆货车，
4
万元
/
辆，载重量
2
吨
/
辆，百公里耗油
10
个，使用
0#
柴油，价格
6.65< br>元
/
升。
水果店距离郊区果园
50
公里。每天两辆货车仅在早 晨去果园一次。店里拥有保
鲜柜一台，价格
3000
元，每小时耗电量为
0. 5
度，电价
0.5
元
/
度。
水果店每月
消耗
10
吨水，价格
2.05
元
/
吨。
每天凌晨< br>4
点，
店里的两辆货车开往郊区的果园，
从农户手中购得新鲜的水
果。 运回店里后，由店员码放水果进行销售。结束一天的经营后，将没有卖出的
水果放入保鲜柜，明天再继续 销售。
第六章
方案可行性分析
6.1
经济可行性
第一年
销售预算：
第一季度
苹果
78300
斤
3
元
/
斤
销售收入
2349000
元
梨
60300
斤
3
元
/
斤
销售收入
180900
元
芦柑
76500
斤
5
元
/
斤
销售收入
382500
元
香蕉
63000
斤
4
元
/
斤
销售收入
252000
元。
第二季度
西瓜
36000
斤
2.77
元
/
斤
销售收入
99720
元
芒果
6000
斤
6.17
元
/
斤
销售收入
37020
元
桃子
15000
斤
7
元
/
斤
销售收入
105000
元
菠萝
可编辑
-
45000
斤
3.83
元
/
斤
销售收入
172350
元。
第三季度
西瓜
108000
斤
1.27
元
/
斤
销售收入
137160
元
芒果
36000
斤
4.67
元
/
斤
销售收入
168120
元
葡萄
54000
斤
5.33
元
/
斤
销售收入
287820
元
桃子
90000
斤
5
元
/
斤
销售收入
450000
元
菠萝
18000
斤
3
元
/
斤
销
售收入
54000
元。
第四季度
苹果
76500
斤
3.5
元
/
斤
销售收入
267750
元
梨
63000
斤
3.67
元
/
斤
销售收入
231210
元
芦柑
63000
斤
5.83
元
/
斤
销售收入
367290
元
香蕉
63000
斤
4.17
元
/
斤
销售收入
262710
元。
总计
（全年）
西瓜
236880
元
芒果
205140
元
葡萄
287820
元
桃子
555000
元
苹果
502650
元
梨
412110
元
芦柑
749790
元
菠萝
226350
元
香蕉
514710
元。
第一季度销售收入
1050300
元
第二季度销售收入
414090
元
第三季度销售
收入
1097100
元
第四季度销售收入
1128960
元。现金收入合计
3600540
元。
生产预算
单位：斤
品种
季度
1
2
3600
0
200
3
4
全年
预计销售量
西瓜
108000
144000
加：预计期末存货
减：期初存货
100
200
100
100
200
可编辑
-
预计生产量
3610
0
107900
-100
143900
预计销售量
加：预计期末存货
芒果
减：期初存货
预计生产量
预计销售量
加：预计期末存货
葡萄
减：期初存货
预计生产量
6000
36000
350
150
350
150
-150
100
-100
42000
150
150
42000
54000
100
100
54000
6350
35800
1500
0
54000
100
54100
预计销售量
90000
105000
加：预计期末存货
桃子
减：期初存货
150
1515
0
50
150
50
50
50
预计生产量
89900
-50
105000
预计销售量
7830
0
200
100
7840
0
200
100
100
100
76500
154800
加：预计期末存货
苹果
减：期初存货
预计生产量
-200
76600
154800
可编辑
-
预计销售量
6030
0
150
50
6040
0
7650
0
200
150
7655
0
200
150
150
150
63000
139500
150
50
50
50
63000
123300
加：预计期末存货
梨
减：期初存货
预计生产量
-150
63050
123300
预计销售量
加：预计期末存货
芦柑
减：期初存货
预计生产量
-200
63150
139500
预计销售量
4500
0
18000
63000
加：预计期末存货
菠萝
减：期初存货
250
4475
0
150
250
150
150
950
预计生产量
17600
-150
62200
预计销售量
香蕉
6300
0
200
300
200
可编辑
63000
126000
加：预计期末存货
减：期初存货
300
300
300
-
预计生产量
6290
0
-200
63300
126000
直接材料采购预算
品种
季度
1
2
3
10790
0
0.97
10466
3
35800
4.17
14928
6
54100
4.5
24345
0
-100
-150
4
全年
14390
0
1.62
23311
8
42000
4.67
19614
0
54000
4.5
24300
0
10500
0
5
52500
预计生产量（件）
36100
-100
西瓜
材料单价（元）
2.27
预计采购金额
（元）
81947
预计生产量（件）
材料单价（元）
6350
5.17
芒果
预计采购金额
（元）
32829.5
预计生产量（件）
材料单价（元）
葡萄
预计采购金额
（元）
预计生产量（件）
桃子
15150
89900
-50
材料单价（元）
预计采购金额
（元）
6
90900
4
35960
可编辑
-
0
0
15480
0
2.25
34830
0
12330
0
2.39
29468
7
13950
0
4.42
61659
0
62200
2.42
15052
4
12600
0
预计生产量（件）
78400
-200
76600
苹果
材料单价（元）
2
15680
0
2.5
预计采购金额
（元）
191500
预计生产量（件）
60400
-150
63050
梨
材料单价（元）
2
12080
0
2.77
174648.
5
预计采购金额
（元）
预计生产量（件）
76550
-200
63150
芦柑
材料单价（元）
4
30620
0
4.83
305014.
5
预计采购金额
（元）
预计生产量（件）
材料单价（元）
44750
2.83
126642.
5
17600
2
-150
菠萝
预计采购金额
（元）
35200
香蕉
预计生产量（件）
62900
-200
63300
可编辑
-
材料单价（元）
4
25160
0
4.17
4.09
51534
0
预计采购金额
（元）
263961
现金支出预算：
、
第一季度采购金额
835400
元
第二季度采购金额
332319
元
第三季度采购
金额
892199
元
第四季度采购金额
935124
元。现金支出合计
2995042
元。
制造费用预算
单位：元
项
目
变动性制造费用
固定性制造费用
合计
减：折旧
制造费用现金支出
第
1
季度
6582.5
33100
39682.5
800
38877.2
第
2
季度
6582.5
33100
39682.5
800
38877.2
第
3
季度
6582.5
33100
39682.5
800
38877.2
第
4
季度
6582.5
33100
39682.5
800
38877.2
合
计
26330
132400
158730
3200
155508.
8
期末存货预算表
项
目
西瓜
芒果
葡萄
期末存货（斤）
单位成本
100
150
100
1.62
4.67
4.5
合
计
162
700.5
450
可编辑
-
-
-
-
-
-
-
-
本文更新与2021-02-28 02:14，由作者提供，不代表本网站立场，转载请注明出处：http://www.xapfxb.com/yuer/460932.html