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八种食物会让你越吃越老
1.
含铅食品
铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和
5
一羟色胺
的含量明显降低， 造成神经质传导阻滞，引起记忆力
衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多，
还会直接 破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的
功能，不仅易使人患痴呆症，而且还会使人脸色灰暗
过 早衰老。
2.
腌制食品
在腌制鱼、肉、菜 等食物时，容易使加入的食盐
转化成亚
X
盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易
患癌症，并促使人体早衰。
3.
霉变食物
粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类 等发生霉
变时，会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一
旦被人食用后，轻则发生腹泻、呕 吐、头昏、眼花、
烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状，重则可致
癌致畸，并促使人早衰。
4.
水垢
茶具或水具用久以后 会产生水垢，如不及时清除
干净，经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循
环等系统的病变 而引起衰老，这是由于水垢中含有较
多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。科学
家曾对 使用过
98
天的热水瓶中的水垢进行过化学分
析，发现有害金属元素较多：镉为
0.034
毫克、汞为
0.44
毫克、砷为
0.21
毫克、铝为< br>0.012
毫克。这些
有害金属元素对人体危害极大。
5.
过氧脂质
过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化 物。例如
炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧
脂质
;
长期晒在 阳光下的鱼干、腌肉等
;
长期存放的饼
干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈 喇味
的油脂，
油脂酸败后会产生过氧脂质。
研究人员发现，
过氧脂质进入人体 后，会对人体内的酸系统以及维生
素等产生极大破坏作用，并加速促人衰老。
6.
高温油烟
国外研究机构经比较分析后指出，中国 人喜欢用
高温食用油来烹调菜肴，灶台温度比西方家庭的灶台
温度高出约
50%
。通常食用油在高温的催化下，会释
放出含有丁二烯成分的烟雾，而长期大量吸入这种物
质不 仅会改变人的遗传免疫功能，而且易患肺癌。研
究报告表明，菜籽油比花生油的致癌危险性更大，因在高温下的菜籽油比花生油释放的丁二烯成分要高
出
22
倍。为避免这种危害，制 作菜肴时食油加热最
好不要超过油的沸点，以热油为宜，这样可避免引起
烟熏火燎损害健康和促 使面部生成皱纹
7.
烟雾
当炉火、煤烟 、香烟、灰尘中的有害气体，经呼
吸道吸入肺部，渗透到血液中后，就会给人带来极大
的危害。 尤其是吸烟者，将烟吸入肺部，尼古丁、焦
油及一氧化碳等为胆固醇的沉积提供了条件，会造成
动脉硬化，促人衰老。
8.
酒精饮料
< br>生活中大量或经常饮酒，会使肝脏发生酒精中毒
而致使发炎肿大，导致男性精子畸形，性功能衰退 、
阳痿等
;
女子则会出现月经不调，停止排卵，性欲减
退甚至性冷淡等早衰现 象。
吃排毒蔬菜
让你年轻
10
岁
环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等都有可能导致
人体产生各种生理垃圾，毒素长期在体内堆 积，则会
引发记忆力减退、
面色灰黄、
便秘、
痔疮等系统疾病。
因此 ，如何排毒成为不少白领女性关注的健康话题。
其实在我们常吃的蔬菜中，就有不少具有解毒功效。采用蔬菜排毒法，既简便易行，又无副作用，何乐而
不为？
海带
功效：降低胆固醇、排除放射性物质
海
带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能 清除附着在血管
壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。海带中的褐
藻胶因含水率高，在肠内能 形成凝胶状物质，有助于
排除毒素物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除
体内放射性元素， 同时有助于治疗动脉硬化，并可防
止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘，可以
刺激垂体 ，使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢
复正常，
消除乳腺增生的隐患。
推荐食谱：
海带炖鸭
做法：将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭和海带用
开水烧开，捞 去浮末，加入葱、姜、料酒、花椒，用
中火将鸭炖烂，再加精盐，出锅装盘。
黑木耳
功效：
消除血液热毒木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，中医
学认为它具有补气活血、凉 血滋润的作用，能够消除
血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附
力，可将残留在人体 消化系统内的杂质排出体外，起
到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、
木渣、沙子 、金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾
结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块，预
防 血栓病的发生。
推荐食谱：
黑木耳豆腐汤做法：
将
黑木耳泡发后洗 净，豆腐切成片，将两者一起加入鸡
汤及盐同炖，
10
分钟后即可食用。
绿豆
功效：解百毒中医认为绿豆可 解百毒，能帮助体内毒
物的排泄，促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野
菌毒、砒霜毒、有机 磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药
毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。取食绿豆
芽，可治疗 因缺乏维生素
A
引起的夜盲症、缺乏维生
素
B2
引起的舌疮口炎及阴 囊炎、缺乏维生素
C
引起
的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣，有清热
解毒、明目退翳之功。
推荐食谱：醋溜绿豆芽做法：
将绿豆芽洗净，用沸水快速焯一 下，在凉水中浸泡后
捞起、沥干；将花椒在油锅内炸焦，去掉花椒，放葱
炝锅，投入绿豆芽，加 盐、糖、醋、味精翻炒几下，
用湿淀粉勾芡即成
。
胡萝卜
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本文更新与2021-02-27 23:19，由作者提供，不代表本网站立场，转载请注明出处：http://www.xapfxb.com/yuer/460621.html