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健康新起点——八大健康原则
一、
Nutrition
均衡营养
身体每一器官都需要一定的营养
,
因此选择食物必须视其建造身体原料成分的多少
为取舍。
(
服务真诠
199
面
)
健康饮食原则
1
，每餐食物当中必须包含以下三类食物
供应热能类：饭面，玉米，芋头，蕃薯，马铃薯，麦面包等。
抵抗类食物：绿叶蔬菜，南瓜，茄子及所有水果。
建立体格类：豆类及其制成品。例如：长形荚豆，豆腐，花生，果仁等。
2
，早餐要丰富：因它供给每天大部分的能量，若你觉得没有胃口，可能是因你晚< br>餐太迟或吃得太多。
3
，晚餐要简单而量少，并于睡前三至四小时完成进食。
4
，不偏食，食物要新鲜，发霉或已坏的食物会致癌，故不应食用。
5
，两餐之间不吃零食，包括蔬菜，水果。
6
，吃高纤维食物可预防冠心病，
粮尿病及便秘。如糙米，全麦面包，
红米，
蔬菜，
水果等。
7
，不吃高脂肪的肉类，或经过烤，煎，烧焦及油炸的食物。
8
，避免使用精制、含有防腐剂、人造色素及其它附加剂的食品。
9
，过冷或过热的饮食都是不适宜的。冷的食物进到胃内，必先吸收胃的一部分热< br>量，然后才能进行消化。而过热的饮食会使消化器官衰弱。
二、
Exercise
持久运动
“要有强健的身体，必须有优良的血液，有良好的血液就必须作适当的呼吸。
”
（服
务真诠
183
面）
运动可以促进血液循环，
运送足够氧气到各器官，藉着充足的水分帮助将废物排出
体外，保持体内洁净；更可以产生高密度胆固醇 （
HDL
）
，俗称有益胆因醇，有助防止血
管闭塞。
健康运动原则：
1
，选择一项自己喜欢而又适合身体状况的运动。
2
，每星期最少运动三次，每次的时间至少
30
分钟。
3
，游泳、急步行走等是最好的全身运动，不但可以促进血液循环，又可吸入新鲜< br>的空气。
4
，运动前后必须舒展筋骨，例如：做柔软体操动作，以免肌肉受损。
5
，多做运动或户外散步，并配合适当呼吸，有助稳定情绪或改善消化功能。
6
，饭后进行
15
分钟的散步有助消化。
7
，如做较少时间的运动，要每
20
分钟补充水分一次 ，切忌饮冰水，因会使心脏有
坏的影响。
三、
Water
充足水分
人的身体超过百分之七十是水分。
水分帮助人体有滋润和清洁作用。创造主在第二
日分出水来，并在地上造河流。
（创
16, 210
）
清水不含杂质，是最理想的天然清洁液。饮 足够的水分加上运动，有助头脑清醒，
思想健全。
健康饮水原则：
1
，每天最少沐浴一次，保持皮肤清洁，促进表面的血液循环，预
防疾病侵入。
2
，流失的水分必须补充，身体机能才不致受损，尤其是脑部。
人体在
24
小时内，新陈代谢所消耗的份量：从小便流失
6
杯水，从大便流失
一
杯水，从呼吸流失
1-2
杯水， 从皮肤流失
1-2
杯水，总流失量
10
杯。
人体每日从食物可获得
2
杯水，
而从消化液中就获得一 杯水分，
所以儿童的饮
水是需要
6
至
8
杯清水。可从下列公 式计算所要水分：体重（公斤）
8 =
所需杯数。
3
，起床后立刻饮用
1-2
杯温水，饭餐之间至少喝
2
杯温水。
4
，在天气炎热或运动之时，更要多喝水。
5
，不要待口渴时才喝水，因为那是身体脱水的警告，应养成有规律的饮水习惯。
6
，进食时及饭前
15
分钟不要水分（包括汤水），若进餐时喝大量液体，会妨碍消
化工作，因为液体必须先被吸收，所以应在进食后一小时及饭餐之 间随意饮用。
7
，进食时不要喝冰水或冰冻的饮料，因这会使 胃部停止消化工作，直到身体使其
温暖后，它才能再度开始工作。
8
，过热的饮料或食物，会使消化器官衰弱。
四、
Sunshine
适度阳光
创造主在第四日创造太阳和月亮（创
114-19
）
，大地依靠从太阳而来的能源得 到复
苏力量，植物依靠阳光生长，制造和储藏食物。
阳光能保暖及消除阴霾之气，再加上清新的空气，使人有活泼的朝气。
健康日光浴原则：
1
，阳光有杀菌功能，所以居住的 地方必须有充足的阳光照射，免得潮湿阴暗，容
易生蚊虫及传播病菌。
2
，阳光可使皮下胆固醇转化成丁类维生素，帮助人体吸收钙质。
3
，适度的阳光不但可以帮助皮肤更有弹性柔嫩，而且藉着阳光制造丁类维生素的< br>过程，可以减低体内的胆固醇。
4
，适当的阳光可以协 助医治肺结核，虫咬及各类皮肤疾病，尤其是暗疮，功效显
著。
5
，不可被阳光照射太久，每次不宜超过
15
分钟，全日不可超过二小时。
6
，阳光疗效最佳的时间是在早上十时前及下午四时后。
7
，切勿在正午时分吸收阳光，因为此时的紫外线杀伤力甚强，可以致皮 肤灼伤及
皮肤癌。
8
，饭前饭后一小时进行日光浴也会引致消化不良。
五、
Temperance
节制生活
< br>不节制的生活会影响身体的健康。生活中任何部份都当适量，包括饮食、睡眠、娱
乐、运动及工作 等。真正的节制是教导我们如何完全地把有害的生活习惯及食物弃置，
并把健康有益的东西予以明智地运 用。
健康节制原则：
1
，不暴饮暴食，三餐要定时定量，即使有益的食物也当有节制，戒吃零食。
2
，工作与休息时间需要有适当的安排，彼此均衡，帮助恢复
体力。
3
，不沾烟酒，不喝咖啡，可乐、茶、奶茶等刺激性的饮料，不要过沾染毒素的生
活。
4
，培养良好的品格：有爱心、喜乐、和平、诚实、自信、饶恕、存感恩等特质。
六、
Air
清新空气
空气是生命活力之源，没有它，万物不生。因为清新的空气可令头脑清晰，血液循
环畅通，解除精神压 力及清除疲劳，可以增强身体抵抗力，故此应多作户外活动，有益
身心。
“良好的血液能安抚神 经，增添食欲，帮助消化，给予人甜蜜的睡眠。
”
《服务真
诠》
183
页
健康呼吸原则：
要有良好的血液，就必须作适当的呼吸：
1
，打开窗户，令清新空气流通，减少病菌长久停留。
2
，多作深呼吸，尤其是在恼怒、忧伤、疲倦及传染病时，可以增加氧气的吸收，
促进疗效。
3
，停止吸烟，益己益人。
4
，多到郊外，海滩、溪涧等大自然环境游玩。
七、
Rest
身心休息
那些用 手操劳的人，必须滋补体力，才能工作；那劳苦传道教导人的，更当如此滋
补体力；他们应在可能之上， 放下伤神的操劳，使身心得到休息。
《论饮食》
202
面
休息是生命韵律中非常重要的一环，当一日或一周活动之后，疲乏的身体和精神是
需 要经过充分休息方能恢复精神。
健康休息原则：
1
，每人平均每晚需要八小时的睡眠，太少太多都是不适宜的。
2
，协调分配休息、工作及余暇的时间。
3
，分配时间与家人及好友共餐。
4
，每
6
个月作一次计划去享受较长的假期。
5
，保持运动习惯。
6
，每周第七日我们都 要休息，使身体恢复体力。
“到第七日，上帝造物的工已经完
毕，就在第七日歇了他一切的工， 安息了。
”
（创
22
）
八、
Trust in God
信靠上帝
“信靠”是人初生时第一种学习得到的求生本能，信任可靠的对象，是力量和支持
的来源。圣经说：
“你们专心仰赖耶和华，
不可依靠自己的聪明；
在你一切所行的事上，< br>都要认定他，他必指引你的路。
”
（箴
35-6
）
现代因不认识创造主而感觉心灵空虚，缺少生命定律的重要一环。
健康信靠原则：
1
，将生命交托给永恒的 依靠，可以达到身心的稳健，因为人若经常处于忧伤、恐
惧、罪恶及失望的困扰中，会使人容易感染各种 疾病，如胃溃疡、高血压、气喘、关节
炎等。
反过来说：
喜乐、
正义及满足的 心灵，
可使身体健壮，正如圣经说：
“喜乐的心，
乃是良药；忧伤的灵使骨枯干。”
（箴
1722
）
2
，从信靠 的经验中，可以产生爱心，因为爱心包含承诺，正是信靠的要素，爱心
也是维系和谐人际关系的必须条件 。
★掌
握应急方法减轻牙痛★
健康生活
牙痛的滋味，一般的人几乎都体味过，确实使人难以忍受。特别是在夜晚，牙痛起来去
医院很不方便，实在痛苦。但是，掌握必要的应急方法，至少可减轻一时的疼痛。
急救措施
1.
用花椒一枚，噙于龋齿处，疼痛即可缓解。
2.
将 丁香花一朵，用牙咬碎，填入龋齿空隙，几小时牙痛即消，并能够在较长的时间内
不再发生牙痛
(
丁香花可在中药店购买
)
。
3.
用手磨擦和 谷穴
(
手背虎口附近
)
或用手指按摩压迫，均可减轻痛苦。
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