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中国农业大学自编教材
普通植物病理学实验指导
（农学专业用）
王海光
编
二零一一年
前言
《普通植物病 理学实验》本来是《普通植物病理学》的实验教学部分，作为《普通植物
病理学》的一部分，
不 是单独一门课。学校对本科生教学计划调整之后，
《普通植物病理学》
的实验教学部分独立作为 一门必修课，
由原来的
18
学时，
调整为
32
学时。
该课程的教学目
的是使学生从感性上认识植物病害的症状、病害发生规律、主要病原真菌、细菌、病毒 、线
虫的形态特征等相关知识，掌握植物病害诊断、病原分离、纯化、接种、鉴定等植物病理学
研究的常规方法和技术，
提高学生的实验能力和实际动手能力，
同时，
结合实验课程内 容培
养学生科学的思维方法。
《普通植物病理学实验》根据教学计划、教学要求、实 验条件等，共设置了
8
个实验，
每个实验
4
个学时。
实验材 料可能根据实际情况有所调整，
实验内容安排顺序也可能根据田
间病害发生情况和实验材料的准 备情况进行临时性调整。
本实验指导是在去年教学的基础上整理修改编写的，
在编写 过程中，
参考了以往的一些
实验指导书和网上的教学资源，
在此一并感谢！本实验指导 尚显单薄，
内容尚欠丰富，
在今
后的教学中将日臻完善。
编者
2011
年
8
月
2
实验课注意事项
1.
实验课前 必须通过实验指导或通过教学网络平台下载课件了解课堂实验内容，
明确实验
目的，了解操作步 骤。
2.
按时参加实验课教学，不准迟到。上课期间注意课堂纪律，严禁 喧哗、随意走动等扰乱
教学的行为发生。
3.
注意实验室安全。 实验时，要严格按照教师要求操作，爱护实验仪器和材料。遇到仪器
发生故障，必须及时报告教师，损坏 仪器或用具必须登记。按照学校有关规定处理或赔
偿。
4.
实验报告一律用铅笔书写，必须使用学校统一印制的实验报告纸，按时交实验报告。
5.
绘图一定认真，不许虚构或艺术加工。绘图时选用硬度合适的铅笔，笔尖要保持 圆滑。
所绘图形的一切特征用线条和圆点表示，线条要光滑、粗细一致，用圆点疏密表示色泽
深 浅，严禁涂抹，圆点要求大小一致。图形要求大小适中，各部分结构比例合理，细微
部分需放大表示时， 可单独绘制。图形中各部分名称一律用虚线引出标注在图形右侧，
图名写在图形下方，并在图名下面注明 放大倍数。
6.
实验结束后，
整理好自己的物品，
将所 用仪器或材料整理好放在适当的位置，
如有需要，
应做好使用情况登记。
7.
轮流值日，保持实验室整洁。
目录
实验一
植物病害症状的观察和真菌显微玻片制作
....... .................................................. ............
1
实验二
真菌一般形态和根肿菌门、壶菌门、卵菌门、接合菌门真菌及其所致病害
.............
2
实验三
子囊菌门真菌及其所致病害
.
.................... .................................................. ......................
3
实验四
担子菌门真菌及其所致病害
.
.................... .................................................. ......................
4
实验五
植物病害标本采集及病原鉴定
.
................... .................................................. ...................
5
实验六
半知菌类真菌及其所致病害
.
.................... .................................................. ......................
6
实验七
侵染性病害侵染过程的观察
.
.................... .................................................. ......................
7
实验八
病毒、细菌、线虫和寄生性种子植物及其所致病害
............... ......................................
9
4
普通植物病理学实验指导
实验一
植物病害症状的观察和真菌显微玻
片制作
一、实验目的
1.
2.
3.
4.
认识各种植物病害症状。
学习观察和描述植物病害症状的方法。
加深对植物病害的感性认识，为田间诊断奠定基础。
学习主要病原真菌显微玻片标本 的制作方法。
了解不同症状类型的病害标本应采取的制
片方法和关键技术。
二、实验内容
1.
通过看幻灯片、病害症状挂图及观察植物病害症状标本，观察一些主要典型病害。
2.
通过播放教学片
,
了解非侵染性病害的发病特征。
3.
练习主要病原真菌显微玻片标本的制作方法。
三、作业
描述至少
10
种病害，要求写出病原名称、
危害部位、
症状类型，并简要描述症状。
附录：
病原真菌显微玻片的制作方法
1.
涂抹法：将病原悬浮液均匀地涂在载玻片上。
2.
撕取法：撕取 发病部位表皮或表皮毛，观察着生在寄主或基质表面的菌丝和孢子，
寄主表皮细胞内的真菌菌丝、吸器和 休眠孢子囊堆等。
3.
粘贴法：
用透明塑料胶带粘贴，
用于观察着生于病组织或基质表面的菌丝或子实体。
4.
挑取法：用挑针 挑取病组织或基质表面的病原物，也可先将埋生或半埋生的子实体
连同病组织一并挑出，再用挑针将子实 体剥离。挑取病原物的量要适当，在保证选
材典型的前提下，越少越好，以免互相重叠，分辩不清。
5.
组织透明法：利用化学药品处理病组织，使组织透明，观察病原在组织内 的结构和
形态。
6.
徒手切片：对于埋生或半埋生的子实体，可 以用刀片将病组织切成很薄的丝或片，
然后用挑针挑取合适的做成玻片。
1
实验二
真菌一般形态和根肿菌门、
壶菌门、
卵菌门、接合菌门真菌及其所致病害
一、实验目的
1.
了解真菌的一般形态。
2.
了解根肿菌门、壶菌门、卵菌门、接合菌门真菌形态特点及其所致病害类型。
3.
学习使用病原分类检索表。
二、实验内容
1.
真菌的一般形态，主要包括：菌丝体、吸器、菌核、菌索及真菌的有性和无性孢 子等，
并注意真菌的形态特点。
2.
根肿菌门真菌及其所致病害，观察病原和病害症状特点。
3.
壶菌门真菌及其所致病害，观察病原和病害症状特点。
4.
卵菌门真菌及其所致病害，观察病原和病害症状特点。
5.
接合菌门真菌及其所致病害，观察病原和病害症状特点。
三、作业
1.
绘图
1
）真菌有隔菌丝，无隔菌丝；
2
）选择所观察的一种霜霉病，绘制霜霉病菌孢囊梗和孢子囊；
3
）根霉属真菌形态图；
4
）番茄晚疫病病菌孢囊梗和孢子囊。
2.
鉴定所绘制霜霉菌到属，并写出检索顺序。
附录：
霜霉目霜霉科分属检索表
1.
孢囊梗粗壮，顶端分枝不规则，粗而密，寄生于禾本科植物
…………………………… ………………………指梗霉属（
Sclerospora
）
(
谷子白发病)
1
’
.
孢囊梗细长，并有规律的分枝
2.
分枝末端膨大呈盘状，盘的边缘生小梗，梗上产生孢子囊
……………………………… ……………………盘梗霉属（
Bremia
）
（莴苣霜霉病）
2
’
.
分枝末端不膨大
3.
孢囊梗单轴分枝，与主梗近直角，分枝末端平钝
………………………………………… …………单轴霉属（
Plasmopara
）
（葡萄霜霉病）
3
’
.
孢囊梗非单轴分枝
4.
孢囊梗二叉状分枝，孢子囊无乳状突起
…………………………………………………… 霜霉属（
Peronospora
）
（白菜霜霉病）
4
’
.
孢囊梗先单轴分枝一次，然后不完全对称二叉状分枝，孢子囊有乳状突起
…………… ………………………………………假霜霉属
（
Pseudoperonospora
）
（黄瓜霜霉病）
2
普通植物病理学实验指导
实验三
子囊菌门真菌及其所致病害
一、实验目的
1.
了解子囊菌门子囊果的形态及代表性真菌所致病害的症状特点。
2.
熟练临时玻片的制作技术及检索表的使用。
二、实验内容
1.
观察子囊菌门真菌（包括外囊菌属、白粉菌、长喙壳属、赤霉属、禾顶囊壳属、 黑星菌
属、核盘菌属等）的形态特征，并观察子囊菌门真菌所致病害的症状。
2.
制作白粉菌闭囊壳的临时玻片，并观察附属丝的形态特征，敲开闭囊壳后观察子 囊和子
囊孢子。
3.
检索所提供的白粉病病原菌到属。
三、作业
1.
绘图：
1 )
桃缩叶病菌子囊层；
2 )
小麦赤霉病菌有性阶段形态图；
3 )
油菜菌核病菌子囊盘、子囊、侧丝和子囊孢子；
4 )
桃树白粉病菌闭囊壳、附属丝和子囊。
2.
鉴定提供的白粉病病原到属，写出检索顺序。
附录：
白粉菌分属检索表
1.
闭囊壳内单子囊
2.
附属丝菌丝状………………………单丝壳属（
Sphaerotheca
）
2
’
.
附属丝分叉状……………………叉丝 单囊壳属（
Podospaera
）
1
’
.
闭囊壳多子囊
2.
附属丝顶端双分叉…………………叉丝壳属（
Microsphaera
）
2
’
.
附属丝不分叉
3.
附属丝顶端呈钩状…………………………钩丝壳属
(
Uncinula
)
3
’
.
附属丝非上述
4.
附属丝基部球形
,
顶部针状…………………球针 壳属
(
Phyllactinia
)
4
’
.
附属丝菌丝状
5
附属丝较长……………………………………白粉菌属
(
Erysiphe
)
5
’附属丝不发达，呈短菌丝状…………………布 氏白粉菌属（
Blumeria
）
3
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