-成都仁品耳鼻喉医院
降压食谱
1
芹菜
有保护血管和降低血压的功效,且有镇静作用。
2
葱
常食葱煮豆腐,有协同降低血压之效,能减少胆固醇
在血管壁上的积淀。
3
洋葱
有降血脂,预防血栓形成的功效,亦能使高血压下
降。
4
豆腐
能降低人体内的胆固醇。
5
醋
患高血压和血管硬化的人,每天喝适量的醋,可减少
血液流通的阻塞。
6
海带
能防止脂肪在动脉壁沉积,常用海带炖豆腐食用,
有利降压。
7
茶生
用花生仁(带红衣)浸醋
1
周,酌加红糖,蒜和 酱
油,早晚适量服用,一两周后,一般可使高血压下降,花生
壳
100
个,洗 净泡水代茶饮用,对治高血压疗效亦显著。
8
香菇
研究证实,< br>香菇可降低血内胆固醇,
防止动脉硬化和
血管变性,是防止心血管疾病的理想食物。
9
牛奶
含有羟基,
甲基戊二酸,
能抑制人体内胆固 醇合成酶
的活性,是防止心血管疾病的理想食物。
10
生姜
生姜内含有一种类似水杨酸的有机化合物,该物质
的稀溶液是血液的稀释剂和放凝剂,对降血脂,降 血压,防
止血栓形成有很好的作用。
11
甲鱼
具有滋阴,进补作用,实验证明,甲鱼能有效地降
低高脂饮食后的胆固醇含量。
12
海带
海带内含有大量的不饱和脂肪酸,能清楚附着在血
管壁上 的胆固醇,海带中的食物纤维,能调顺肠胃,促进胆
固醇的排泄:控制胆固醇的吸收:海带中的含量极为 丰富,
能降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。
13
燕
麦
含
有
丰
富
的
亚
油
酸
,
占
全
部
不
饱
和
脂
肪
酸
的
3 6%-52%
。维生素
E
的含量也很丰富,而且还含有皂苷素,
可以降低血浆 胆固醇的浓度。
14
苹果
含有极为丰富的果胶,能降低血液中的胆固醇的浓
度,还具有防止脂肪聚焦的作用。
此外还有西红柿,木耳,莲藕,香菜。不宜多食土豆,山芋,
南瓜等含淀粉多的食物。总之多食 蔬菜水果常对高血压有
利,大葱炒黑木耳。黑木耳具有降压的功效,医有医食同源
之说,即许多 药品也是食品,有医食通用之功效,甚至有药
补不如食补之说。中国古代医事制度已有“食医”这一科,
他是专门管理饮食卫生与烹调的机构。下面介绍可降血压的
芹菜及其食谱,芹菜是治疗高血压病 及并发症的首选之品。
芹菜是一种脆嫩而别有风 味的香辛蔬菜,不仅是家常蔬
菜中上乘之品,而且具有一定药理和治疗价值。多年来,各
地报道 芹菜能治疗高血压,
冠心病,
脑血管疾病和肾炎等症。
通常人们只是食用它的茎部,把 叶子和根部弃掉了。其实,
作为心血管病病人的膳食,
最好将根,
茎,
叶一起 洗净全用。
芹菜,又名香芹,是伞形植物,有水芹,旱芹两种,药用以
旱芹为多,性味甘,凉, 无毒。入肺,胃,肝经,挥发油,
甘露醇,
环己六醇,
烟酸等,
功能有利尿镇 痉,
理胃中湿烛,
除心下烦热。
(千金。食治)说它“益筋力”
,去伏热,治 五
种黄病”
。
(本草拾遗)认为它能“去压症”
。现在医学认为
芹菜 有降血压,降血脂的作用。
芹菜煲红枣:除了可治疗高血压 外,还可治疗急性黄疸
型肝炎,
膀胱炎等症。
每次可用芹菜
200-400< br>克,
红枣
50-100
克,
煲汤分次服用。
如不是芹菜季节,
用干的芹菜头
150-250
克与红枣水饮,亦有疗效。
2
鲜芹苹果 汁:能降血压,平肝,
镇静,解痉,和胃止吐,利尿。适用于眩晕头痛,颜面潮红,
精神易兴奋 的高血压患者。用鲜芹菜
250
克,苹果
1-2
粒。
将鲜芹菜放入沸 水中烫
2
分钟,切碎与清苹果绞汁,每次
1
杯,每日
2
次。 芹菜炖马蹄:常用有降压,安神,镇静功效。
用芹菜根
60
克,马蹄
6
粒,芹菜根和马蹄放入砂锅炖水饮。
“是药三分毒”
,介绍几则成功降压食疗药膳
1
鲜芹菜汁——功效 :降血压,平肝,镇静,解痉,和胃止
吐,利尿。适用于眩晕头痛,颜面潮红,精神易兴奋的高血
压患者。用鲜芹菜
250
克,洗净,放入沸水中烫
2
分钟,取
出后 切碎绞汁,每次服
1
小杯,每日
2
次。
2
一号降 压茶
-
功效:清热平肝,活血化瘀,生津止渴。可降
脂,降压,也可以防止冠心病。用 罗布麻叶
6
克,山楂
15
克,五味子
5
克。冰糖适量,四味 用开水冲泡,代茶饮,不
限量。
3
二号降压茶
-
功效:去 瘀生新,消食健胃,补中益气。适用
于高血压偏于阴虚和血脉淤滞者。用冰糖
50
克, 食醋
100
克。将冰糖放入食醋中熔化,每次服
10
克,每日
3次,饭
后服用,溃疡病人和胃酸过多者不宜服用。
4
海带决明汤
-
功效:清热明目,降脂降压。海带
30
克,草
决明
15
克。将海带洗净,浸泡
2
小时,连汤放入砂锅,再
加入草决明,
煎
1
小时以上,
饮汤,
吃海带。
血压不太高者,
1
日
1
剂,病重者可每日
2
剂。
5
荷叶米粉肉
-
功效:健脾养胃,升清降烛,有降血脂作用。
取新鲜荷叶
5
张,
瘦猪肉250
克,
大米
250
克,
精盐,
酱油,
淀粉 等各适量。先将大米洗净用砂盘捣成米粉:猪肉切成厚
片,加入酱油,淀粉等搅拌均匀,备用:将荷叶洗 净裁成
10
块,把肉和米粉包入荷叶内,卷成长方形,放蒸笼中蒸
30
分钟, 取出即可,佐餐食用。
治疗高血压的食谱一,降压六荤素
原料:瘦肉30
克,土豆
50
克,茄子
50
克,海带
50
克,豆
腐皮
50
克。绿色青菜
100
克。
调料:植物油,食盐少许,味精适量。
初加工:将瘦肉切末:土豆切片后投入沸水锅 中至八成熟后
捞出。茄子,海带,豆腐皮洗净后切成片状:蔬菜切碎。
烹调法:锅内 放一点点植物油(只要不粘锅即可)
,投入肉
末煸一下,见肉末色呈白后随即加入茄子,青菜, 土豆,海
带片煸炒,放入盐,添加少许水,再放入豆腐皮,滚几滚,
放入味精出锅。
菜分析:此菜荤素结合,营养丰富。土豆,茄子,海带含鉀,
钙很丰富,
而且是含钠低 得食品,
对高血压患者有利:
青菜,
豆腐皮等豆制品含鎂很丰富,鎂盐可通过舒张血管 达到降压
作用。
降血压食谱大全
(
降血压食谱大全
(图)文发布者:
赵济文来源:
全面搜罗各种降血压食物,高血压患者可在日常饮食中多留一个
心眼。
1.
饮食疗法降血压
常食药粥:
①胡萝卜粥:
用鲜胡萝卜
120g
切碎,
同粳米
100g
煮粥食用。
②芹菜粥:
连根芹菜
90g
切碎,
同粳米
100g
煮粥食用。
③大蒜粥:
大蒜
30g
放入沸水中煮
1
分钟后捞出,
再取粳米
100g
放入煮
蒜水中煮成稀粥后,
重新放入
大蒜再煮一会儿食用。
④荷叶粥:
用鲜荷叶
一张煎汤代水,
同粳米
100g
煮粥经常食用。
⑤葛根粉粥:
用葛根粉
30g
,
粳米
100g
同煮为粥,作为早餐食用。
2.
药膳验方:
常吃药膳对防治高血压也有较好的效果。
①炖海参:
水发海参
30g
,加水适量,文火炖烂,加入适量冰糖融化后食有。
②炖木耳:白木耳
或黑木耳
10g
,水发后洗净,加水适量,文火烧烂后加适量冰糖每晚服用。
③醋泡花生米:选带红衣花生米
250g
,加米醋适量,浸泡
5
~
7
天,每日
食
3
次,
每次
10
~
20
粒。
④天麻炖鸡蛋:
天麻
9g
,
煎
1
小时后,
弃渣,
加鸡蛋
2
枚同煮,熟后服食。
3.
2.
十种水果降血压
橘含大量维生素
C
、葡萄糖等
10
多种营养素。对慢性
肝炎引起的高血压,蜜橘可以提高肝脏解毒作用,
加速胆固醇转化,防止
动脉硬化。
山楂
能扩张血管,降低血压、降低胆固醇。
香蕉
含淀粉、果
胶、维生素
A
、
B
、
C
、
E
等物质。
柿子
柿子品种甚多,约含
10
余种营
养素。柿子治高血压、痔疮出血、动脉硬化的效果受到人们的重
视。
苹果
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本文更新与2021-02-24 12:25,由作者提供,不代表本网站立场,转载请注明出处:http://www.xapfxb.com/yuer/457872.html
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