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各种人参酒的泡制方法
2009-04-06 20:50
人参大补酒
【配方】
人参5克,熟地黄25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克。
【制法】
将人参去芦头,烘软,切片,枸杞子除去杂质,与白熟地同放入 洁净的纱布袋中,封好袋口,
把药袋放入酒中密封浸泡,每日搅拌1次。浸泡15天后,用洁净纱布过滤 ,取药酒备用。
将冰糖放入锅中,加少量水加热溶化煮沸,煮至见微黄时,趁热过滤去渣,待凉后加入药 酒
中,搅匀。静置一段时间后,取上清酒液即可饮用。
【功效】
大补气血。安神,滋肝明目。适用于身体虚弱,神经衰弱,头晕目眩,腰膝酸软等。无病者
常饮 ,有强身健体,益寿延年之功。
【服法】
每日2次,每次饮服15~20毫升。
人参灵芝酒
【配方】
大支人参
1
支,灵芝草
30
克,白酒
750
毫升。
【主治】
失寝,食欲不佳,冠心病,病后年老体弱。
【服法】
人参、灵芝一起浸入白酒中,
7
天以上即可饮用。每次
l
匙,日饮
l
-
2
次。
人参枸杞酒
【配方】
人参
30
克,枸杞子
500
克,熟地黄
100< br>克,冰糖
4000
克,白酒
5000
毫升。
【主治】
补气补血,对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症,均有显著效果。
【制作】
一同装入坛内,加盖密封。
20
天后进行过滤 ,然后再将酒装入坛内,密封。
30
天后即可饮用。
人参枸杞子酒
【配方】
人参
20
克枸杞子
350
克 熟地
100
克冰糖
400
克白酒
5
公斤。
【功效】
强壮抗老,补阴血,乌须发,壮腰膝,强视力,活血通经。适用 于病后体虚及贫血、营养不
良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮,亦有强身益寿之功。大补元气 ,安神固脱,
滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。
【制作】
1.
将人参烘烤切片,枸杞除去杂质,用纱布袋装上扎口备用。
2.
冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用。
3.
白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞的布袋放入酒中,加盖密封浸泡
10-15< br>天,每日搅拌
1
次,泡至药味尽淡,取出药袋,用细布滤除沉淀物,加入冰糖搅匀,再静 置过滤,澄明即成。
【用法】
饮用时,可根据自己的酒量,每次饮
10-12
克。
长白山全株鲜参酒
【配方】
本产品集长白山民间秘方 ,以长白山全株鲜人参为主要原料,以三泉水酿制优质白酒为基,
由鹿茸、灵芝、天麻、不老草、枸杞子 、蛇、蛤蚧、五味子、贝母等名贵药材的固形物或浸
汁液体配制而成。
【功效】
此酒具有强身健体,防病抗衰,益智养颜,滋补壮阳,延年益寿 之功效,是中老年理想的滋
补品。
【用法】
饮酒既可。
鹿血酒
【配方】
鹿血
200
克白酒
1000
克
【效用】
补虚弱、理血脉、散寒邪、止疼痛。
【适用】
阳虚怕冷,腹痛,肾虚阳萎,虚寒带下,崩漏等症。
【制作】
1
、鹿血新鲜的最佳,按量取后注入酒坛内,再注入白酒,用筷子 搅匀,静置约
24
小时。
2
、取上层澄清液,食时在热水中加热约
50
度时即可。
鹿茸酒
【配方】
鹿茸
5
克,山药
30
克,白酒
500
克效用:壮元阳,补气血,闪精髓,强筋骨。
【适用】
肾阳虚之阳萎,滑精,腰膝酸冷,虚寒带下,精亏眩晕耳鸣,小便频数等症。
【制作】
将鹿茸、山药酒泡
7
天后服,经常饮用,每次少许。
鹿鞭酒
【配方】
鹿鞭
1
条,白酒
1000
克。
【功效】
壮身健体,补肾壮阳。适用:腰膝酸痛、肢体无力、肾阳不足、精血亏虚、男子阳痿、女子< br>宫冷等。
【制做】
将鹿鞭洗净,
温水浸润,< br>去掉内膜,
切成细片,
装入坛内,
注入白酒,
密封浸泡
1个月后服法:
每日
2
次,每次
5
—
10
克。< br>
灵芝酒
【配方】
灵芝
30
克,丹参
5
克,三七
5
克,白酒
500
克。
【功效】
治虚弱,益精神。适用于神经衰弱,头晕失眠、冠心病等。
【制法】
将原料切片,放入坛内,注入白酒,密封置阴凉处。每日摇晃数次,
2
周后 过滤去渣即可。
【服法】
每日
2
次,每次饮服
20
克。
灵芝人参酒
【配方】
灵芝
50
克, 人参
20
克,冰糖
500
克,白酒
1500
克。功效:益肺 气,强筋骨,利关节。适用于肺
痨久咳,痰多,肺虚气喘及消化不良,失眠等症。
【制法】
先将灵芝和人参洗净,切成薄片,晾干后与冰糖一同装入洁净的 纱布袋中,封好袋口,放入
酒坛中,加进白酒,密封浸泡
10
天后去布袋,搅拌后再静 置
3
天,取上清液饮用。
【服法】
日服
2
次,每次
15--20
克。忌多饮。
人参灵芝酒
【配方】
大支人参
1
支 、灵芝
30
克、白酒
750
毫升
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