光子嫩肤去痘印白萝卜的5种最佳吃法

2021年2月24日发(作者：结肠炎最佳治疗方法)

白萝卜的
5
种最佳吃法


民谚有言：
“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
。这句话除了说明白萝卜是冬天的应季
蔬菜外，还道出了 它的食疗功效。其实白萝卜还有不少“好搭挡”
，有的可以营养互补，有
的能让滋补功效加倍。

嫩肤衰：

萝卜中含有丰富的维生素
A
﹑维生素
C
等各种维生素，
特别是维生素
C
的含量是根茎的
4
倍以上 。维生素
C
能防止皮肤的老化﹑阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。

此 外，维生素
A
和维生素
C
都有搞氧化作用﹑可以有效抑制癌症，也可以预防老 化及动
脉硬化等。

健身防病：

白萝卜含芥子油﹑淀粉酶和粗纤维 ，是有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化
痰的作用。中医理论也认为，为该品味甘，性凉，入 肺肾经，为食疗佳品，可以治疗或辅助
治疗多种疾病，本草纲目称“蔬中最有利者”
。除维生素 ﹑白萝卜中的膳食纤维含量是非常
可现的，
尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。
这 些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，
消化
便秘，起到排毒作用，从而改善皮肤粗糙﹑粉刺等情况。

防癌抗癌：

萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外 ，萝卜所含的多种酶，能
分解致癌的亚消酸胺，具有防癌作用。

一﹑白萝卜
+
鲫鱼：

白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气，健脾利湿功效 。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜
浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。

推荐食普

白萝卜鲫鱼

原料：白萝卜﹑鲫鱼﹑葱﹑姜﹑盐﹑鸡精（可省）
，醋（可省）

做法：

1
﹑鲫鱼一条处理干净，白萝卜适量

2
﹑白萝卜切成薄片，越薄越容易入味，葱﹑姜切片

3
﹑葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中二面煎硬

4
﹑添入汤碗容量
1.5
倍的水

5
﹑大火煮开鱼 汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至
2/3
左右，加入薄白萝卜片

6﹑接着煮至萝卜到自已喜欢的软硬程度，
调入少量盐，
如果个人喜欢，
还可以调入 一点
鸡精提鲜，一点醋去腥。

二﹑白萝卜
+
海带

海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有
一定功效。
推荐食普

白萝卜海带汤：

1
﹑水发海带洗净﹑切菱形块，香菜洗净，切断，姜洗净，切丝

2
﹑锅置火上，倒入清汤大火煮沸，放入白萝卜片﹑海带块﹑姜丝

3
﹑大火再次煮沸后改小火煮约
1
小时至海带丝熟烂，
加盐，
味精调味，撒上香菜段即可。

三﹑白萝卜
+
梨


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