椰子汁什么味道(完整版)怎样预防糖尿病

2021年2月24日发(作者：佑安医院挂号)
蔬菜巧搭配：
根茎类和叶类搭配食用更
营


日常生活中正确吃蔬菜的方法，主要有以下几点：



首先要养成先泡后洗、急火快炒的好习惯。具体做法是，蔬菜瓜果买回后，
先在清水

中浸泡半小时至
1
小时左右，然后再用流水清洗。特别要提醒的是，
市民平时 应该养成蔬菜临下锅炒时再切的习惯，
这样才能最大限度地保证蔬菜中
的维生素不受损

失。除此之外，炒菜的时间也很有讲究，“要急火快炒，尽量
让菜在锅里的时间短一点，这样也 能够充分保证蔬菜中的维生素少受损失。”



其次，
平时要多吃 颜色深的蔬菜，
理由是“颜色越深的蔬菜，
维生素含量越
高”，比如，黑木耳、紫甘蓝 、西红柿等。还有，不同的烹饪方法，也会对蔬菜
中的营养吸收产生一定影响。比如，胡萝卜炒着吃就比 生吃的营养吸收得好。



最后，平时饮食中要学会搭配，把根茎类和叶类 的蔬菜搭配着吃。比如，如
果这餐吃了青菜，
那最好再吃点茄子等，
这样的营养成份才 是最全面、
最合理的。



怎样预防糖尿病
,
不宜或宜吃那些食物
?
最佳答案

控制肥胖是预防糖尿病的关键



糖尿病的危险因素很多，如糖尿 病家族史、不良的饮食习惯、体力活动减少、
肥胖、大量饮酒、精神紧张等
.
糖尿病的危险因素很多，如糖尿病家族史、不良的饮食习惯、体力活动减少、肥
胖、
大量饮 酒、
精神紧张等，
都可能与糖尿病的发病有关。
积极开展糖尿病预防，
让全民 了解糖尿病的诱发因素，提高群众的自觉防治意识，及时控制发病因素，
可大大降低糖尿病特别是
2
型糖尿病的发病。



预防措施：














(1)
防止和纠正肥胖。














(2)
避免高脂肪饮食。














(3)
饮食要保证合理体重及工作、生活的需要。食物成分合理，碳
水化合物以非精制、富含可溶性维生素为 好，占食物总热量的
50%
～
65%
，脂
肪占食物总热量的
15%
～
20%(
多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比例大于
1.5)
， 蛋
白质占食物总热量的
10%
～
15%
。多吃蔬菜。














(4)
增加体力活动，参加体育锻炼。















(5)
避免或少用对糖代谢不利的药物。














(6)
积极发现和治疗高血压、高血脂和冠心病。















(7)
戒除烟酒等不良习惯。















(8)
对中老年人定期进行健康查体，除常规空腹血糖外，应重视餐后
2
小时血糖测定。


糖尿病预防的三道防线





糖尿病的预防，应构筑三道
“
防线
”
，在医学上称之为三级预防。如果
“
防线
”
布
设、构筑得及时、
合理和牢固，
大部分糖尿病是有可能预防或控制的。
这三道
“
防
线
”
是：





一级预防

树立正确的进食观并采取合理的生活方式，可以最大限度地降低糖
尿病的发生率。
糖尿病是一种非传染性疾病，
其发生虽有一定的遗传因素，
但起
关键作用的还是后天的生活和环境因素。现已知道，热量过度摄入、肥胖、缺少
运动是发病的重要因素 。低糖、低盐、低脂、高纤维、高维生素，是预防糖尿病
的最佳饮食配伍。
对体重进行定期监测 ，
将体重长期维持在正常水平是至关重要
的。体重增加时，应及时限制饮食，增加运动量，使其 尽早回落至正常。要使运
动成为生命的一个重要组成部分、
终生的习惯。
运动不但可消 耗多余的热量和维
持肌肉量，
而且能提高充实感和欣快感。
当然运动要讲究科学和艺术 ，
要循序渐
进、量力而行、照顾兴趣、结伴进行，以易于获得效果和便于坚持。要戒烟和少饮酒，
并杜绝一切不良生活习惯。
双亲中患有糖尿病而本人又肥胖多食、
血糖偏< br>高、缺乏运动的高危人群，尤其要注意预防。





二级预防

定期检测血糖，以尽早发现无症状性糖尿病。应该将血糖测定列为
中老年人常规的体检项目，
即使是健康者，
仍要定期测定。
凡有糖尿病的蛛丝马
迹，如皮肤感觉异常、性功能减退、视力不佳、多尿、白内障等，更要及时去测
定血糖，以尽早诊断， 争取早期治疗的宝贵时间。要综合调动饮食、运动、药物
等手段，将血糖长期平稳地控制在正常或接近正 常的水平。空腹血糖宜在每升
6
．
11
毫摩尔以下，餐后
2
小时血糖宜在每升
9
．
44
毫摩尔以下，反映慢性血
糖水平的指标< br>——
糖化血红蛋白应在
7
．
0
％以下。还要定期测定血脂、血 压、
心电图，这些都是血糖控制的间接指标。





三级预防

目的是预防或延缓糖尿病慢性合并症的发生和发展，减少伤残和死
亡率。糖尿病人很容易并发其他慢性病，且易因并发症而危及生命。因此，要对
糖尿病慢性合并症加强监 测，
做到早期发现。
早期诊断和早期治疗糖尿病，
常可
预防并发症的发生，使 病人能长期过接近正常人的生活。





糖尿病目前还 是一种终生性疾病，
尚无根治办法。
因此应积极行动起来，
规范
自己的生活。 生活方式科学，这是最重要、也是最牢固的一条防线。如果你已经
是一个糖尿病人，
也不必悲观 。
只要长期有效控制，
是可以防止和延缓糖尿病慢
性合并症的发生或发展的。
当然，
如果进入了慢性并发症期，
那就需要百倍警惕，
延缓慢性并发症的恶化。

有利于糖尿病治疗的食物

:





豇豆角




又名长豆
.
腰 豆
,
性平
,
味甘。
可健脾益气，
治脾虚食积腹胀。
小儿消化不良等症，
有补肾生精之功，治消渴
.
白带
;
外用可消肿解 毒。凉拌豇豆角：用开水煮熟豇豆
角，盐
.
香油
.
胡椒粉拌匀食之。 豇豆汤：豇豆角
2-3
两，水煮熟后，吃豆角喝汤，
常食治糖尿病。




豌豆幼苗含铜
.
铬等微量元素较多
,
铜有里有利造血
.
骨骼和脑的发育
:
铬有利糖
和脂肪的代谢
,
维持胰岛素的正常功能
,
缺铬易招致疾病
,
使人生长不良。豌豆还含
有胆碱
.
蛋氨酸等
,
有助于防止动脉粥样硬化
,
所以食用豌豆苗
,
对糖尿病
.
心脏病
.
高血压患 者都有好处。豌豆幼苗可拌
.
炝
.
炒。




绿茶




具有控制糖尿病的特殊功效。绿茶之所以能控制糖尿病，
是因为绿茶中所含的
糖类具很好降血糖的作用。
因此，
饮绿茶是防止糖尿病的最好最简单的方法，
特
别是饮用凉开水浸泡的绿茶降血糖的成份 不被破坏，
喝淡茶为益，
因为浓茶容易
导致骨质疏松。




黄鳝




又名鳝鱼蛋白质含量高，铁的含量 比鲤鱼
.
黄鱼高
1
倍以上
,
也含有多种矿物质
和维 生素。黄鳝性温味甘。有补中益气
.
治虚劳
.
消渴下痢
.
风 湿痹痛
,
黄鳝还含有
降血糖的成分
,
糖尿病病人可常食
,< br>但每顿吃二两左右
,
不能一顿吃很多
,
多食动风
发疥。最好放 调料蒸食之。




芦笋




又名石刁柏
.
龙须菜等。芦笋含有多糖体等成份，经常食用有助增强体力< br>.
解除
疲劳
.
并可防治心脏病
.
胃病
.视力减退
.
高血压
.
血管硬化
.
糖尿病
.哮喘
.
肾结石
.
水肿
.
慢性肝炎
.
肝 硬化。芦笋中的维生素
PP
和维生素
C
及甘露聚糖。胆碱等，可维
护 毛细血管的形状
.
弹性和生理功能
,
对防止心血管疾病有较好的作用。




紫菜




蛋白质 含量很高，在海藻中，它居首位，与俗称
“
旱田之肉
”
的大豆所含的蛋白质差不多。紫菜性寒，味甘
.
咸。具有化痰软坚
.
清热利尿补肾养心.
降低血压
.
促
进人体代谢等多种功能
,
可用于防治动 脉硬化
.
甲状腺肿大
.
糖尿病人一般吃豆制
品的食物较多，
豆制品食物百利而有一害排碘，
缺碘会加重糖尿病，
建议糖尿病
人每天喝碗紫菜汤来保 证不缺碘。




蚌肉




含有蛋白质脂肪
.
糖类
.
钙
.
磷
.
铁及维生素
A.B1.B2
等成分。
尤以含钙量为甚高，
以内鳃板及外鳃板 含量最多。蚌肉性寒，味甘
.
咸。有清热
.
滋阴
.
明目.
解毒等功
能。可治烦热
.
消渴
.
血崩
.带下湿疹
.
肾衰等病症。苦瓜半斤蚌肉二两，将活蚌用
清水养两天，洗净取肉，与 古瓜一起煮汤，用盐
.
油
.
调味。苦瓜苦寒，有清热止
渴作用，能降 低血糖。