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第
5
章综合测试
一、名词解释
1
．消化管：
2
．吸收：
3
．消化：
4
．鼻唇镜：
5
．前胃：
6
．真胃：
二、填空题
1
．消化系统包括（
）和（
）两部分。
2
．消化管主要包括（
）、（
）、（
）、（
）、（
）、
（
）和肛门。
3
．消化腺包括（
）和（
）。
4
．动物的唾液腺主要有（
）、（
）和（
）三对。
5
．网胃的黏膜形成许多网格状的皱褶，皱褶上密布角质乳头，故又称（
）。
6
．咽是（
）和（
）的共同通道。
7
．家畜的胃可分为（
）和（
）两种类型。
8
．牛的辫胃约与（
）至（
）肋间隙下半部相对。
9
．牛的结肠可分为（
）、（
）、（
）三段
10
．牛羊的胃为多室胃，分为（
）、（
）（
）和（
）。
三、选择题
1
．不具有胆囊的家畜是（
）。
A
．马
B
．牛
C
．猪
D
．羊
2
．多室胃又称反刍胃，见于（
）。
A
．马
B
．牛
C
．猪
D
．狗
3
．瘤胃呈前后稍长，左、右略扁的椭圆形大囊，几乎占据整个腹腔（
）。
A
．左侧
B
．右侧
C
．前部
D
．后部
4
．关于消化道平滑肌生理特性描述，正确的是（
）。
A
．兴奋性比骨骼肌高
B
．收缩速度较慢
C
．伸展性小
D
．对化学刺激不敏感
5
．唾液中的消化酶主要是（
）。
A
．凝乳酶
B
．淀粉酶
C
．溶菌酶
D
．麦芽糖酶
6
．不是唾液的生理作用（
）。
A
．湿润和溶解食物
B
．
清洁和保护口腔
C
．杀菌
D
．部分消化蛋白质
7
．牛的空肠大部分位于（
）。
A
．左季肋部
B
．右季肋部
C
．右髂部
D
．右腹股沟部
8
．网胃呈梨形，位于（
）。
A
．右季肋部
B
．剑状软骨部
C
．左季肋部
D
．季肋部
9
．牛的瓣胃是两侧稍扁的球形，位于（
）。
A
．右季肋部
B
．左季肋部
C
．剑状软骨部
D
．脐部
10
．皱胃是一端粗一端细的扁长囊，位于（
）。
A
．右季肋部
B
．左季肋部
C
．剑状软骨部
D
．脐部
四、判断题
1
．口腔的前壁为唇，侧壁颊；顶壁为硬腭，底为下颌骨和舌。
(
)
2
．口腔前经口裂与外界相通，后端直接与喉相通。
(
)
3
．颊构成口腔的两侧壁，主要由咬肌构成，外覆皮肤，内衬黏膜。
(
)
4
．硬腭构成固有口腔的顶壁，向后延续为软腭。
(
)
5
．牛舌下阜为下颌腺管和单口舌下腺的开口处。
(
)
6
．牛舌可分为舌尖、舌体和舌根。
(
)
7
．牛舌黏膜面上丝状乳头，锥状乳头和豆状乳头均有味蕾。
(
)
8
．食管可分为头、颈、胸和腹四段。
(
)
9
．成年牛的瘤胃占胃总容积的
80%
，几乎占据整个腹腔左侧。
(
)
10
．网胃又称百叶胃，位于右季肋部。
(
)
11
．牛的小肠可分为十二指肠、
空肠和回肠三部分，大部分位于左季 肋部、
左髂部和左
腹股沟部。
(
)
12
．牛的肝位于右季肋部，分为左外叶、左内叶、右内叶和右外叶。
(
)
五、问答题
1
．牛胃的体表投影位置如何？
2
．唾液的生理功能主要有哪些？
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